＜学芸大学駅スレッド Part.46＞ [machi](★0)
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- 2011/03/25(金) 23:43:22
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あくまで私見だけど揚げ過ぎガリガリかな
冷凍物ゆえにシッカリシッカリ
揚げた感じで手作り感は見えない
味は化学調味料の下味バッチリで薄い酒が進み
よく言えば「そこの客筋が求む味」を外してはいない
学大には海老殻粉を混ぜた香衣と重曹で下処理し
シコシコ感を増した鶏肉が合体した旨過ぎる唐揚げを
出す店が在るが宣伝言う奴が居るから明かさない
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