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  • 2021/07/07(水) 21:39:13
梅もとは茹で麺から現在の乾麺を茹で上げる形式にしてから大幅に質が向上
その頃から富士そばのあの太目の蕎麦が食べたいとは思わなくなった
シュクメルリなど奇をてらったメニューではなく、単純に麺で勝負して欲しかった
そういう意味では今後、ゆで太郎・小諸そば・いわもとQあたりの出店を希望する

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