★亀戸のなんでも書いて〜70丁目★ [machi](★0)
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- 493
- 2018/09/02(日) 21:13:47
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砂町銀座の焼肉店では
「今までレバ刺しとして出してものと同じ品質のものを焼きレバーとしてお出ししています」
とか言ってるけどね。
ま、その店に限らず、自分はレバーもタンもカルビも
1-2枚は生で食べてます。もちろんそれなりの店で、自己責任です。
あんまり騒ぎすぎて、アニサキスがどうこうとか言われて、
青魚の刺し身が食べられなくなるのもいやだなあ
ご参考まで
http://news.livedoor.com/article/detail/6721313/
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- 2018/09/02(日) 21:16:33
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カルビも生で！？
すごい、やったことないわ。おいしい？
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- 495
- 2018/09/02(日) 21:23:18
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おいしいですよ。
ユッケとか、フレンチのタルタルとかもあるし。
ちゃんとやってる店なら大抵のものは生で行きます。
あくまで自己責任で。
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- 496
- 2018/09/02(日) 22:49:00
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保健所通報かな
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- 497
- 2018/09/02(日) 23:51:19
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精肉店の知り合いに聞いたら、絶対やめろって言ってたな
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- 498
- 2018/09/03(月) 00:22:50
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自己責任で食うのは勝手だが、頼むから子供には絶対食わせないでよ。
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- 499
- 2018/09/03(月) 00:55:36
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自己責任と言いつつ
何かあれは責任は店なんだよなぁ
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- 500
- 2018/09/03(月) 01:02:17
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ちゃんと熱を通した肉を出さない店が悪い
だから勘違いする馬鹿が出てくるんだ
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- 501
- 495
- 2018/09/03(月) 01:45:27
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>>499
確かにそうなんですよね。
でも、ある程度店、肉の品質は分かるかと。
自分も（行かないですが）食べ放題の店で生で食べないでしょうし。
そこは自分がどこで食べたかも言わない事も含め自己責任と思っています。
網の上で5秒焼こうが1分焼こうがって話ですよね。
>>500
それを言ってしまうと、
どこまでが調理なのか？
レバーだけでなくカルビやロースまで
店が焼いてから出さなきゃいけなくなるんじゃないでしょうか？
そもそも、あの一件まではレバ刺しやユッケも普通に流通してて
禁止になると告知された途端みんな食べに行って、
その後は悪い悪い。
出てるものは同じなんですけどね。
少なくとも私はカルビやロースを生で食べてても大丈夫です。
今のところはかもしれませんが。それが自己責任かなと思います。
ちなみに、馬刺しはそれなりに管理されて飼育されてるものが多いでしょうが、
鹿は害獣駆除？などでの肉が殆どなので、
確かに生は控えたほうがいいと思います。
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- 502
- 2018/09/03(月) 08:24:38
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わざわざ喧伝することではないしスレ違気味で終了
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- 503
- 2018/09/03(月) 15:20:36
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命より優先したい食事なんてないだろうに。
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- 504
- 2018/09/03(月) 16:02:02
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>>501
長文のくせに内容ゼロ。二度と来ないでください。
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- 505
- 2018/09/03(月) 17:14:53
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自分が馬鹿だって言われてるのが分からないのかな
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- 506
- 2018/09/03(月) 21:33:55
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しー
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- 507
- 2018/09/04(火) 00:58:56
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えー、だろ？俺達誇りはあるけど朝鮮人じゃねーからな！
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- 508
- 2018/09/04(火) 09:46:31
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>>429
餃子の店になるみたい、看板ついてた
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- 509
- 2018/09/04(火) 10:24:18
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長文の基地外は同じヤツか？
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- 510
- 2018/09/04(火) 21:43:17
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>>489
お前もな
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- 513
- 2018/09/05(水) 02:07:35
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伝丸の跡地は餃子屋になるっぽいな
入れ替わるように元磯丸水産の餃子屋は閉店
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- 514
- 2018/09/05(水) 06:18:45
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お前もなとか
久しぶりに見た
くっさ
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- 515
- 2018/09/05(水) 06:50:10
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青山餃子房と言う店のようだ
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- 516
- 2018/09/05(水) 07:05:49
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大阪の台風ではシャッターの柱が持ち上がって飛んで行って扉部分がバラバラに
飛んで行ってるので、柱の改良として根元に地面とつなぐアンカーを打たないとダメだ
現状は置いてるだけで、強風で飛んでいく
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- 517
- 2018/09/05(水) 07:17:44
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>>515
紳士服の青山餃子房
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- 518
- 2018/09/05(水) 17:39:15
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生食の危険性は鮮度や品質と関係ないって本職が言ってたな
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- 519
- 2018/09/05(水) 18:43:55
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食中毒だけではない
気付かないかも知れんが
宿主の脳を制御する寄生虫もいる
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- 520
- 2018/09/05(水) 19:43:59
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それやべーやつだな
詳しく教えてくれ
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- 521
- 2018/09/05(水) 23:16:37
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トキソプラズマって奴だよ
このトキソプラズマって言葉が出て来なかったんだが
「脳 コントロール 虫」でググると出て来るよ
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- 522
- 2018/09/05(水) 23:52:06
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>>521
Dr.HOUSEで見た
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- 523
- 2018/09/06(木) 00:29:46
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亀戸でも街コン（カメコン）やったことがあるんだってな
びっくりだわ
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- 524
- 2018/09/06(木) 06:15:59
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>>514
きっしょ
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- 525
- 2018/09/06(木) 09:29:39
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・寄生虫はマイナス20℃くらいで死滅するから、その過程を経てれば大丈夫。
・解体時に付着する大腸菌などは、肉の出来るだけ中心（外気に触れていない部分）を選ぶか、熱処理で滅菌するしかない。
的なことを関係者から聞いたことあるんだけど、どうなんだろ。
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- 526
- 2018/09/06(木) 09:54:32
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食中毒を予防するための冷凍処理は零下20度で48時間冷凍
なんて本当に守られているのか
自宅の冷蔵庫の冷凍室でも可能なのか
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- 527
- 2018/09/06(木) 10:36:27
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>>524
新参者は最初から何も調べずに、何でもかんでも批判から入るね。。
そんな方法じゃ何もすすまないのに。野党と同じ。
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- 528
- 2018/09/06(木) 19:29:43
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昔は落としたてで湯気が出てるから大丈夫だよ
とか何でも生で食ってたけど、
良く生きてるな、と思うわ、おれｗ
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- 529
- 2018/09/06(木) 20:31:53
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例えばさ、自宅でちょっとこぼした食べ物はつまんで食うけど、外食だとちょっとやだなーとかある気がしまうま
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- 530
- 2018/09/06(木) 20:38:53
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落とすって3秒ルールじゃねぇよ
屠殺って変換できないご時勢だからな
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- 531
- 2018/09/06(木) 21:12:16
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まじか！おとすも分からないのか(笑)
さすが未だにうるさいバイクが走ってるだけあるな(笑)
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- 532
- 2018/09/06(木) 22:01:04
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畜肉処理場の関係者ばかり住んでるわけじゃないから
分からなくて当然なんだが
俺は話の流れから察しがついた
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- 533
- 2018/09/06(木) 23:49:06
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「〆る」とかならわかりやすいけど
「落とす」はさすがの俺でも3秒考えたわ
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- 534
- 2018/09/07(金) 00:48:39
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おろすならわかるがな
落とすってどっかの方言か？
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- 2018/09/07(金) 19:12:05
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業界用語かな
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- 536
- 2018/09/07(金) 19:42:07
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言った本人が赤面して出て来れないのかな？
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- 2018/09/08(土) 01:22:46
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切り落とすから不自然な表現ではないけど、業界の符丁に近い言葉をひけらかすような行為はあまり誉められたものではないかと思う
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- 538
- 2018/09/08(土) 04:17:08
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>>417
>池江りかこってまだJKなのにエロいよな
高校のとき同級生にけっこう有名なアスリートがいたが肩幅とかすごすぎて…
某スレで大坂ナオミが可愛い、カノジョにしたいってレスが溢れてるけど180cm、70kgだぞ
アスリートは純粋に応援だけしとけ
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- 539
- 2018/09/08(土) 07:19:05
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>>538
身長体重関係ないだろ差別主義者か
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- 540
- 2018/09/08(土) 08:14:34
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いや逆に日本では長身女は男ができにくいから狙い目なんだぜ
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- 541
- 2018/09/08(土) 13:06:19
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日本人に限らずだけどミュージシャンはチビが多いな
もちろん男女共に
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- 542
- 2018/09/08(土) 13:54:50
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ハナマサとかドラッグストアとか吉澤がリーダー時代の娘。の曲流しまくってるｗ
>>539
デブ、ブスが嫌いだと差別主義者になるのか？
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- 543
- 2018/09/08(土) 20:08:30
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チビだから長身嫌いなんだろう、察してあげて
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- 544
- 2018/09/09(日) 06:04:48
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ちびのコンプ刺激しないであげてよ
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