【放射状】豊島区の大塚68【南・北】 [machi](★0)
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- 2017/06/17(土) 15:47:31
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そういや新しくできた例のメロンパン屋、プレーンにアプリコットのコンフィチュール合わせて食うのもなかなか美味い
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- 2017/06/17(土) 18:05:44
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マジでパンツアク禁にした方が良いと思うよ。子供だよ。自分の意見を否定されたからって稚拙な意見を主張するなんて。。
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- 2017/06/17(土) 18:18:32
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大塚で川魚のコンフィ食える店ねえかな
竹政は鮎、虹鱒、岩魚、アマゴ、焼きで提供するんだよなぁ
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- 2017/06/17(土) 18:23:02
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パンもバンズもラリってるのか
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- 2017/06/17(土) 18:25:20
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レアンドロ並びのカフェのバーガーはまだ食ったことないから今度試してみるわ
バンズの質感どんな感じなんだろ
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- 2017/06/17(土) 19:00:24
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バンズ(英語複数形: buns)は、甘味または塩味が少ない丸パンである。
ハンバーガーバンの場合、上部は英語で「クラウン」(crown、「冠部」)、下部は「ヒール」(heel、「かかと」)と呼ばれる。これらは1個のバンをスライスしたものなので、1対を a bun と単数で呼ぶ。
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- 2017/06/17(土) 19:09:16
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バンズってパンとどう違うの?
日本酒に使われる酒米のことを、米じゃなくて酒米って力説してるのと同じに聞こえる。
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- 818
- 2017/06/17(土) 19:57:05
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その内歩いている人間を観察しながら粗探しを始めて
仲間や恋人と悪口を言い合う様になり、自分の自慢話を
言い出すようになる。
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- 2017/06/17(土) 20:18:23
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山口屋またお休みに入ってるのね。
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- 2017/06/17(土) 21:15:55
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パテ( ・´ー・`)ドヤ
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- 2017/06/17(土) 21:19:20
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フレンチでは日常的な語句
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- 2017/06/17(土) 21:28:05
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大塚のjapが海外かぶれって
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- 2017/06/17(土) 21:35:26
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そういやビストロジュイエー、店名も内装も変わったな
アミューズもしっかりしてたし、初心者向けのフレンチとしてはそこそこな店だったけど今の店名はちょっとなぁ
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- 2017/06/17(土) 21:40:09
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いい加減にしろよ。
削除依頼出ているし、規制されるかもよ。
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- 2017/06/17(土) 21:43:30
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ん?大塚にある店の話してるだけだが?
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- 2017/06/17(土) 21:48:51
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久々白レバーのペースト食いてえな
tamayaあたり出してたっけ
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- 827
- 2017/06/17(土) 22:08:24
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荒しが削除依頼出して臭
51 まちこさん 2017/06/17(土) 21:58:17 [njQ9d2gg] ID:219.87.100.220.dy.bbexcite.jp
【スレ名称】 【放射状】豊島区の大塚68【南・北】
【スレURL】http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1490276741/
【削除対象】219,289,372,452,461,469,471,476,479,490,494,726,732
【削除理由】GL5
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- 828
- 2017/06/17(土) 22:10:49
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>>824
だいぶ抜けてたみたいだから正式にチェックして公平に出しておいたぜw
tamayaのフォアグラ×白桃のペアリングめちゃ美味かったんだけど次来店した時メニューから消えててすげえ残念だった
あれ復活させて欲しいわ
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- 829
- 2017/06/17(土) 22:18:08
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完全に言われたら言い返すやり返すタイプの荒しガキ
52 まちこさん 2017/06/17(土) 22:08:10 [njQ9d2gg] ID:219.87.100.220.dy.bbexcite.jp
【スレ名称】 【放射状】豊島区の大塚68【南・北】
【スレURL】http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1490276741/
【削除対象】674,682,694,696,704,711,717,718,735,736,739,743,744,753,769,785,787,795,803,804,809,811,
【削除理由】GL2 GL7
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- 830
- 2017/06/17(土) 22:26:58
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>>123
owlはまさに雰囲気のみのショットバーだったな
ボトルもオフィシャルものしか置いてなかったし、カクテルもベースの銘柄こだわりなし
ジンならビーフィーターのみという残念な始末
閉店は当然だよ
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- 831
- 2017/06/17(土) 22:30:37
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執念w
53 まちこさん 2017/06/17(土) 22:24:21 [njQ9d2gg] ID:219.87.100.220.dy.bbexcite.jp
【スレ名称】 【放射状】豊島区の大塚68【南・北】
【スレURL】http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1490276741/
【削除対象】827,829
【削除理由】GL2 GL7
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- 832
- 2017/06/17(土) 22:35:25
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>>135
原価で言えば別にぼったくりでもなんでもない、適正
モルトバー通の俺からしたら、シングルモルトの原価率なんてリミテッドものならかなりばらつきある
どのタイミングで店に卸したかによってもモルトは変わってくるからね
それこそポートエレンや本土熟成になるまえのカリラなんて破格
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- 2017/06/17(土) 23:48:24
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名誉回復、汚名返上
がんばるねー
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- 2017/06/17(土) 23:50:25
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レアンドロ並びのバーガー屋、バンズもパテも自家製なのかな??
確か前にレアンドロ帰りにチラ見したときはピクルスが自家製って看板掲げてたような気がするが
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- 835
- 2017/06/18(日) 08:18:39
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これぐらいの粘り腰あれば何でもできそう。
率直にすごいね。
昔何でも言い返す君というあだ名の奴がいて、母親にこんな奴がいるんだよって言ったらかわいいじゃない一度家に連れてきなさいって言ってたのを思い出す。
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- 836
- 2017/06/18(日) 09:42:28
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バンズとかバカじゃねーのw
どーでもいいわそんなのw
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- 837
- 2017/06/18(日) 10:52:55
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デリチャ、スコーンはそば粉と全粒粉使ってる自家製か
こりゃバンスの生地も期待できそうだな
早く食ってみてえな
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- 838
- 2017/06/18(日) 10:55:47
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melon de melonもそうだけど、生地にこだわり持つ店が大塚に増えてきて良い傾向だな
バーガーはやっぱりバンズが核になってくるからチェーンにはない独自性を追求して欲しいね
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- 839
- 2017/06/18(日) 11:22:03
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さっきブックオフの近くで車道のド真ん中走る自転車がいた ヤンキースのカバン背負って薄汚れたグレーのジャケット着た電動チャリオヤジは少しは常識弁えろ 大塚はよそ者のせいで住みづらくなる
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- 840
- 2017/06/18(日) 11:25:29
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バンズパテカスも大概だけど、削除依頼だしてるパンカスもイカれてるな
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- 841
- 2017/06/18(日) 11:33:08
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三番倉庫がもっとボトラーズとオールドボトルに強くなってくれれば大塚のbarももっと盛り上がってくる
あとチーズ専門店作っても面白いかもな
ワインバーのtamayaですらメジャーな白カビものとかしか置いてないし
ブリアサヴァランとかパヴェダフィノアあたりの素人でもなじみやすいフレッシュチーズも充実した専門店があれば善し
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- 842
- 2017/06/18(日) 17:52:34
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久々見たらすごいことになってるな
こんなのが近所にいるんだ、はー
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- 843
- 2017/06/18(日) 18:06:06
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トリスでも髭のでもハイボールが飲めればいい。
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- 844
- 2017/06/18(日) 18:59:41
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ほんと傷つけちゃったんだね
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- 845
- 2017/06/18(日) 20:24:32
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アトレの1F、飲食スペースみたいなのいつの間にか出来てたんだな
カルディなんかがアトレに出来れば輸入ものの酒やチーズ、選択肢の幅が広がるし成城石井とはセレクトが全く違うから面白くなると思うね
バンズやパテ、ペーストもパック売りしてるしな
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- 846
- 2017/06/18(日) 22:23:45
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ほんとへんなのが多いな。これが大塚クオリティ
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- 847
- 2017/06/18(日) 22:28:47
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飲食スペースが出来てるというか、テナントが撤退して後釜が入ってないというか…
なんか一店舗ぐらい来てくれないかな
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- 2017/06/18(日) 22:35:35
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>>847
いかにもテナント入りませんでしたみたいな感じで悲しくなるんだよなー
スペースが店舗としてはかなり狭くて入りたがる店も少なそうではあるが
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- 849
- 2017/06/18(日) 22:36:52
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アトレの撤退した店舗跡は呑み食いスペースにしてるんでしょ
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- 850
- 2017/06/18(日) 22:37:04
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大塚に住みたくて新築マンション探してたら、もう庶民には買えない値段なんだな、大塚
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- 851
- 2017/06/18(日) 23:16:49
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坪300半ばだからねえ。
中古で探せばもうちょっと現実的なのもあると思うけど。
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- 852
- 2017/06/19(月) 02:04:17
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何だか、数スレに一度は暴走する人が出て来て、その都度多数レス削除で強制終了となる歴史
何年かスレを見ていたらそんな過去もわかるだろうに
歴史は繰り返すというか
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- 853
- 2017/06/19(月) 02:52:40
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中目のゴールデンブラウンバーガーのバンズはすげえ美味かった
昔は中目だけの店だったけど今は店舗増やしちゃったんだなぁ
あのレベルのバンズ提供するバーガー屋、大塚にも出来て欲しいね
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- 854
- 2017/06/19(月) 06:56:41
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>>853
まだやってんのかカス
いい加減空気読めよ
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- 855
- 2017/06/19(月) 09:12:16
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北大塚のメイン通りの1本横の道に、建物のデザインがウィスキー樽のbar有るけど、どんな店なんだろう?一回行ってみてたいと思って早5年。
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- 856
- 2017/06/19(月) 09:13:17
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>>854
こら!見ちゃダメ!
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- 2017/06/19(月) 09:35:55
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ハンバーガーのバンズで蘊蓄を述べていた方に伺います。ホットドックのパンは
何と呼ぶのが正しいのでしょうか?正しいか正しくないかより なんと言うのが気取った言い方なんでしょうか?
ご教示賜りたい。
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- 858
- 2017/06/19(月) 10:40:55
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>>855
赤ひげの並びのとこか
昔からある店だけど、恐らくスナック的な感じの店だと思うよ
カウンターレディ募集の掲示があったからな
モルト狂の俺としてはボトラーズもの&オールドボトル豊富なモルトバーじゃなくて残念
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- 2017/06/19(月) 10:42:59
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デリチャのバーガー、今月中に食いに行こうかな
ゴールデンブラウンバーガークラスのバンズレベルは期待してないが、自家製バンズなら店の特色が如実に出るからね
あと、バンズもパテも合格点なのに両者がミスマッチっつうパターンも割とある
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