●●● 武蔵小山 Part92 ●●● [machi](★0)
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- 613
- 2017/04/16(日) 18:18:41
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カフェじゃないがサルバトーレの向かいのハンバーガー屋さんは犬OKだけど
奥さんが少々癖があるというか、思い込み激しい風味なんで
落ち着いてくれると居心地は悪くない
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- 614
- 2017/04/17(月) 08:57:25
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>>613
行ってみたかった店だったのに行く気が失せたわ
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- 616
- 2017/04/17(月) 11:44:42
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>>613風味ってバーガーじゃないんかい(･･;)
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- 618
- 2017/04/17(月) 19:29:21
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さっきTBSのNステにじらい屋が出てた
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- 619
- 2017/04/17(月) 19:44:28
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>>618
どういう理由で出るんだろ？
気まぐれに開く店の特集か何か？
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- 620
- 2017/04/17(月) 19:57:47
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赤くなってしまった。
うちのワンコは外食に慣れてないんで待っても良いからテラスが良いと頼んだんだが
奥さんの中でこの場所に宛がうって決まってたみたいで、突っぱねられるっていうか…
最終的にはテラス席に案内してくれたんだけど、忙しい中あれこれ考えてるところに
客が違ったこと言うと受け止めきれないのかな、って事が数回あったのでした。
でも座ってしまえばワンコに気を使ってくれて居心地は悪くない、ってか良い。
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- 621
- 2017/04/17(月) 20:09:04
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女だねぇ
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- 622
- 2017/04/17(月) 21:15:04
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>>619
朝市の特集で「世田谷観音の朝市で売ってるチャーシューはじらい屋のヤツです」つながり
一応お店も映った
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- 623
- 2017/04/17(月) 21:27:19
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ムサコのバーガーは一度行ったが別に可もなく不可もなくって感じだった。悪いが今は荏原中延のアルプスでお世話になっとる
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- 624
- 2017/04/18(火) 01:06:21
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アルプスはリーズナブルだしな
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- 625
- 2017/04/18(火) 01:31:41
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ハンバーガーは五反田のフランクリンアベニューだなあ
かれこれ20年以上も通ってる
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- 626
- 2017/04/18(火) 09:01:38
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>>613
ありがとうございます。
WEIWEI'SCAFEかな？
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- 627
- 2017/04/18(火) 12:22:18
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Sherry's Berger Cafeだと思います。
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- 628
- 2017/04/18(火) 12:46:28
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うぅ・・・綴りが…
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- 629
- 2017/04/18(火) 21:29:19
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ハンバーガーといえば、ハトヤのある通りに小じんまりとしたバーガーショップってないですか？
たまに通るんだけど店名が分からなくて…もしかしたらハンバーガーとは関係ないかもしれませんが
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- 630
- 2017/04/18(火) 22:37:05
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席はね、混んでる時にあっちが良いこっちが良い言い出すの大概困った人だから仕方ない。
それ位と思うだろうけど例えば二人座れるところに一人で座りたいって一人席を拒否すると二人組の他のお客さんが入れなくなる。
訊いてみて駄目なら素直に案内された席に座るのがマナーかな。店の人だって別に意地悪したいわけじゃないから無理な時は無理なりの理由があるんだよ。
犬の事を考えるのは立派だけれど、つまらない事で嫌な人の同類って見られたら勿体ないよ？
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- 631
- 2017/04/18(火) 23:35:18
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テラスが空くまで待ってもいいって言ってるんだから別に問題なくね
６人掛けに２人で座りたいとか今すぐ座らせろ言うワガママとも違うし
普通なら順番前後しますが空き次第ご案内しますって言うと思うしそんな対応されたら自分もこの店微妙って思う
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- 632
- 2017/04/18(火) 23:35:53
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シェリーはわかるけどハトヤの通りか近くの店の方は全くピンと来ない…
アルプスは最近できた中では良い店だね
ハングリーヘブンが休日飲み物有料になったこともあってその分が丸ごとシフトした感じに通ってる
バーガーマニアとかマンチズとかロコフィとかより全然近いし使い勝手の良さに店内空いてるのは良いわｗ
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- 633
- 2017/04/18(火) 23:37:27
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あとオープンしてすぐに一回だけ行った事あるけどビールがぬるかったので2度目はないなって思った
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- 634
- 2017/04/18(火) 23:49:40
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>テラスが空くまで待ってもいいって言ってるんだから別に問題なくね
三つ問題がある。まずテラス席は一人席ではない。あの規模の店で一人で二席でも取られるのは大きい、二人席に相席をお願いできても一人席に二人組は案内できない。
もう一つは他の人にも認める必要が出てくる為、人気の席で順番待ちが生じるとその管理とトラブルへの対処が必要になる。
二つ目に準じる問題としてお客は待てても店には営業時間があり、一つ目の理由で回転率を落とした上で席待ちされると営業時間内に客がさばききれなくなる恐れがある。
我儘じゃないって思っちゃうのは凄くよくわかるけど、飲食業少しでも関わるととてもじゃないけど叶えられない要求なの。他の人も真似するから大小の問題じゃないのよ、だからマナーと言った。
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- 635
- 2017/04/19(水) 00:10:22
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飲食の人の回転率やらの言い分もあるんだろうけどそれを気が利く店員ならお客にネガティブな印象もたせずさばくよね
難色示しても結局案内したって事は問題なかったわけだしだったら最初から気持ちよく対応したらいいのに残念な感じ
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- 636
- 2017/04/19(水) 00:16:13
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まあランチタイムとか混んでる時は席に拘るのは止めた方が良い。営業時間が長く席の多いファミレスや料理の提供時間の早いとこならまだしも。
店の人が無理と言ってるなら、我儘じゃないと言ってみても店の人困らせるだけだから。不可能じゃないの、他のお客に迷惑だから無理と答えるしかないのよそういう時は。
例えば一人席と二人席が空いてて、一人を二人席に案内できるとしても、次に二人組が来たらそのお客さん達は余計に待たせることになるでしょ？
それはお客を不平等に優遇する事になる。また席に拘って無理を通そうと騒ぐ人が居るから対応が固くなるのはしょうがないかな。
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- 637
- 2017/04/19(水) 00:35:45
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先に高菜を食べたのを咎められて店を追い出されたのかと思った。
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- 638
- 2017/04/19(水) 04:32:33
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ハトヤの通りだと牛のマークのバーガー屋かな？
宅配、持ち帰り専門のバーガー屋があるね。
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- 639
- 2017/04/19(水) 06:56:39
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>>636
がどういう店で働いていたのか気になる
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- 640
- 2017/04/19(水) 07:47:42
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長いな。老人か？
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- 641
- 2017/04/19(水) 08:39:59
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ワンコ連れは一人で行ったとか書いてなくね？
自分の理想のお店論を語りたいだけだろｗ
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- 642
- 2017/04/19(水) 10:13:10
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>>629
これかな
https://meguro.keizai.biz/headline/224/
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- 643
- 2017/04/19(水) 10:15:05
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もしかして本人登場だったりしてｗ
お客に不公平にならないようにと言いつつ結局は回転の為お店の都合優先でしょ
商売だからそれは別にいいけど嫌な客と思われないように素直に店に従うのが
マナーとかちょっと押し付けがましい
飲食の人の本音かもしれないけどそんなんここで語られても知らんよ
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- 644
- 2017/04/19(水) 11:26:35
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>>642
>濃厚ながらしつこくなく、さっぱりとした味わい
なにこのどこぞの美味しんぼみたいな表現ｗ
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- 645
- 2017/04/19(水) 11:51:52
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シェリーズはランチ営業時間内でも仕込み分が捌けてオーダーストップとかある店だから
回転率だとかそんなことをいう店ではないと思うよ。
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- 646
- 2017/04/19(水) 12:08:32
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二人席が空くのをAさんが待ちますと言っても、後ろにBとCさんが並んでて次に空いたのがAさんが待ってる席だったら？
BとCさんはAさんが待った時間以上に待たされることになる。Aさんが一人席に座ればみんなすぐに座れたのに。
そしたらあの人なに？っとBとCさんは憤るだろう。やってる事が迷惑って自覚が無い人が多いからあちこちで問題起こすわけだけど。
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- 647
- 2017/04/19(水) 12:12:19
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ラーメン飽きた
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- 648
- 2017/04/19(水) 14:28:44
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あちこちで問題起きてるんだｗ
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- 649
- 2017/04/19(水) 14:33:15
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さんきちでも見たよ。あの席が良いってごねたお客が、生意気だみたいにおかみさんに絡んでた。
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- 651
- 2017/04/19(水) 20:56:54
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飲食店で働いててホスピタリティの欠片のない奴もいるんだな
やり取りに違和感を感じたけど、居心地は良かったよ
癖があるなんて言ってしまって後悔
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- 652
- 2017/04/19(水) 21:21:10
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耳が痛いだろうけど教えて貰わないと解らない人も居るんだね。気遣いはする物で要求するものじゃないよ。
自分本位の人は周りの人の迷惑に気が付かないし認めないだろうな。そういうのは見てて気の毒になる。ただね他のお客を蔑ろにしろって要求を当然のように語られるは気分悪いよ。隣席したくないもの。
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- 653
- 2017/04/19(水) 23:42:23
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今までの書き込み見る限り、自分本位なのはお前だろ
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- 654
- 2017/04/20(木) 00:47:29
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過度な忖度なのかプロの客のつもりなのか
余程客さばきに疲れた元飲食店従業員か知らんが
奴隷根性が染み付いてるくせにこの上から目線はなんなのかね
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- 655
- 2017/04/20(木) 01:10:39
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それはお客みんなの為なんですよ納得できる理由ですから分かってねと教えられてこれはちょっと・・・・
それはお店が酷いよねって賛同得られると思ってたのが違った、恥ずかしい！なんて面子なんか知らないよ面倒くさい人だ(´・ω・｀)
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- 656
- 2017/04/20(木) 03:12:03
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シェリーズが>>655のような人の店と思われやしないかと心配なだけ
どんな店で働いてるの？
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- 657
- 2017/04/20(木) 07:41:32
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>>652
自分は店側がお客に気遣い要求してるのにずいぶんなダブスタですね
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- 658
- 2017/04/20(木) 08:15:30
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コンビニで食ってろ
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- 659
- 2017/04/20(木) 08:17:26
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>>655
「賛同得られると思ってたのが違った」のはおまえなｗｗｗ
いい加減気づけよ
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- 660
- 2017/04/20(木) 11:42:21
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>>656
おひめ
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- 661
- 2017/04/20(木) 12:18:59
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（652までは傾聴に値したと思う…けど655で台無しや。特に2行目）
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- 662
- 2017/04/20(木) 12:58:26
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>>660
もうないってｗ
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- 663
- 2017/04/20(木) 18:07:14
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悟空が今日から不動前で営業
あの通りどんどん寂しくなるね
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- 664
- 2017/04/20(木) 18:37:30
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小粋な街wに生まれ変わるんだねー
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