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  • 2016/09/05(月) 09:04:24
うん!らーめん深い。
よく皆んな作り方まで理解してるな。

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  • 925
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  • 2016/09/05(月) 11:18:11
>>923
初台は話題が少ないしオペラシティスレが既にあったので追い出された恰好。
詳しくは過去スレ↓を見てくれ。
http://tokyo.machibbs.net/log/1045407043.html

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  • 926
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  • 2016/09/05(月) 18:28:17
>>925
ありがとうございました。
長い議論の結果だったのですねえ。

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  • 927
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  • 2016/09/05(月) 19:07:23
>>920
四川料理かぁ。
あそこ何やっても続かないからな。
頑張って欲しいね。

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  • 928
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  • 2016/09/06(火) 01:11:15
6号通りの龍泉飯店あんまり話題に出ないけど
自分は好き
クミンとか花山椒とかドッチャリ入ってるから
好み分かれるかな

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  • 929
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  • 2016/09/06(火) 01:43:11
>>928
麻婆豆腐とかが本格的ですか?

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  • 930
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  • 2016/09/06(火) 03:01:46
地下がある店だよね?昔行ったが美味かったよ

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  • 931
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  • 2016/09/06(火) 03:37:38
京王線なんだから、幡ヶ谷にも高幡そばがオープンしてほしい。
初台の加賀もいいけど、バリエーションがほしいね。

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  • 932
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  • 2016/09/06(火) 08:02:39
蕎麦はグルメシティの地下にある柚子の木が旨い

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  • 933
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  • 2016/09/06(火) 11:56:05
柚子の木は美味しいけど、立ち食いソバはまた別の存在w

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  • 934
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  • 2016/09/06(火) 16:13:47
ラーメン我武者羅の裏手の整体院が無くなっていたね。工事をしていたけど何が入るんだろう。

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  • 935
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  • 2016/09/06(火) 18:46:23
箱根そばは、あの程度の客入りではやっぱペイしなかったのかな?

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  • 936
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  • 2016/09/06(火) 18:52:06
箱根そばは、おばちゃんの時は美味しかったよね。おじさんはいい加減だったからゆで過ぎの時が
ありましたけど。立ち食いでは満足できる味だったよ。

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  • 937
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  • 2016/09/06(火) 21:16:29
そうそう。おばちゃん元気かな。朝のお稲荷さんとそばのセットが俺の朝飯だった。

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  • 938
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  • 2016/09/06(火) 22:26:08
ほとんど小田急線にあって小田急グループ経営の箱根そばが
幡ヶ谷にあるのが不思議だった

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  • 939
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  • 2016/09/06(火) 23:05:17
あそこ開店した時半額だったけどその時から既にアレだったよ
でもしばらくしたら慣れたな

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  • 940
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  • 2016/09/07(水) 02:40:02
ラーメン我武者羅とコツイチも食べログ高得点だよな

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  • 941
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  • 2016/09/07(水) 21:26:24
立ち食いそばの各メニューを半額にしたら、ほとんど利益は出なかっただろうな。
自分でスーパーで材料を揃えて作ると大体立ち食いそば屋の半額くらいになる。

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  • 942
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  • 2016/09/07(水) 23:38:28
蕎麦を茹でた鍋とか食べ終わった食器とか、洗うの面倒じゃん
倍になっていいから後片付けやってほしいよ

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  • 943
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  • 2016/09/08(木) 00:41:49
たしかに、あーめんどうだなーって思う事はしばしばあるw
あと、自分のお気に入りのかきあげを売っている店を探すのが最初の課題。
ふんわり衣系と、ちょっとトゲトゲした系と、エビ入りとかそのあたり。
自分はふんわり衣系の中に野菜が多めに入っていてエビは入ってないのがいい。
かきあげをつゆの下の方に潜らせると、バラけていくくらいが理想。
理想のかき揚げを売ってる店を発見したら、自分で作るのが癖になる。
麺はそば生麺。
そばの乾麺だと立ち食いそばのあの食感は出ない。
卵は安いのでじゅーぶん。
つゆも適当なやつでそれなりの味は出せる。

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  • 944
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  • 2016/09/08(木) 00:47:07
>>926
誰か書いてる通り、確かに前は初台・幡ヶ谷・笹塚が単一スレだったなあ
幡ヶ谷と笹塚は書き込みが多かったけど初台はほとんどなかった
その初台が切り捨てられて本町と合体したけど今もすごく過疎っている

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  • 945
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  • 2016/09/08(木) 06:08:50
西原の手打ちそば濱の、なくなって結構不便を感じるこの頃。あとに入ってる飲み屋さん?客入っつる

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  • 946
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  • 2016/09/08(木) 06:10:21
古都里の跡地のつけ麺食ったけどまぁ普通だね
固形燃料でずっと熱々なのは嬉しいけど

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  • 947
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  • 2016/09/08(木) 11:30:51
>>946
また、つけ麺になったんかい

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  • 948
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  • 2016/09/08(木) 18:50:07
初台・幡ヶ谷・笹塚の頃に初台の住人の書き込みで立ち食い蕎麦の加賀を知った。
今晩久々に食べに行った。
かき揚げの直径は変わらないけど厚さが薄くなった気がするがどうだろう?
当時は厚さが7cmはあった気がする。

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  • 949
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  • 2016/09/08(木) 19:01:15
気のせいだ。自分をそんなに信用すんな。しかもスレチだ。

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  • 950
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  • 2016/09/08(木) 19:02:57
うちもスーパーでかき揚げと卵と生麺を買ってきて食べた。
かき揚げ108円、卵が超特売で10個入り62円、そば生麺66円だった。
おいしかったw

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  • 951
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  • 2016/09/08(木) 19:13:15
>>948
美味しさに変わりはないし
厚すぎるのは問題だ
まあ、とにかく美味い
よけいなメニューが無くそばとかき揚げで勝負してるのもイイ

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  • 952
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  • 2016/09/08(木) 19:26:25
幡ヶ谷周辺で整形外科を探しています
今日転んで肩を打ってしまい痛みがとれないので
評判のよい整形外科ありますか?

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  • 953
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  • 2016/09/08(木) 19:41:03
評判かー。さとう整骨院かな。代々木上原だけどごめん。
幡ヶ谷なら、辻整形外科?

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  • 954
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  • 2016/09/08(木) 19:50:46
幡ヶ谷なら、辻整形外科 マニアックな関節なら帝京。

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  • 955
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  • 2016/09/08(木) 20:35:18
伊野さんでいいんじゃないか

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  • 956
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  • 2016/09/08(木) 23:30:04
>>952です
教えて頂いた病院調べてみました
辻整形外科、良さそうですね
近くですし早速明日行ってみます
引っ越してきたばかりなので全く分からなかったので助かりました!
ありがとうございました!

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  • 957
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  • 2016/09/09(金) 06:14:54
辻さん、混んでるはずだから、早めに言ってくださいな

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  • 958
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  • 2016/09/09(金) 19:22:28
よく分からんが幡ヶ谷の看護婦さん綺麗な人ばかりだよな

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  • 959
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  • 2016/09/09(金) 20:41:49
おー、おれもおもったよ、みなみ耳鼻科、

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  • 960
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  • 2016/09/09(金) 21:22:14
お医者様、わかってらっしゃる。

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  • 961
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  • 2016/09/09(金) 23:49:01
気のせいじゃない。100パー薄くなった。前の恰幅のよい大将の頃を知ってるので。完食後のグッタリ感が全然違う。

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  • 962
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  • 2016/09/10(土) 03:03:32
>>946
つけ麺を食べたけど、21の2階にある春樹と同じ感じ。
つけ汁がたっぷりあるので、春樹のように途中で無くならないのがいいかな。
しかもこちらは24時までやってるので、利用しやすいね。
普通のラーメンは、もう少し涼しくなってからチャレンジ。

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  • 963
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  • 2016/09/10(土) 04:58:40
>>961
前の恰幅のいい大将を、数ヶ月前夜ちらっとみました。
今はお店に出てはいらっしゃらないんですか?

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  • 964
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  • 2016/09/10(土) 06:20:26
しかし笹塚はラーメン充実してるね。

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  • 965
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  • 2016/09/10(土) 10:20:33
げ、BOOTSMAN廃業だって。

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  • 966
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  • 2016/09/10(土) 10:43:37
>>964 それは嫌味か?

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  • 967
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  • 2016/09/10(土) 12:33:02
とんくる、りあん、せい家、福寿、直久、豪快、花月、長浜屋、春樹
うーん、店舗数はそこそこあるがな。

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  • 968
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  • 2016/09/10(土) 12:37:24
坂内と日高屋がぬけてたわ。

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  • 969
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  • 2016/09/10(土) 14:12:57
大阪王将と家系も忘れるな

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  • 970
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  • 2016/09/10(土) 14:20:03
福寿は年に1回くらい食べたくなるけどね
あとは別に

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  • 971
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  • 2016/09/10(土) 16:11:23
>>969
家系の店名は?
あと、古都里跡に居抜きで入った店名は?

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  • 972
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  • 2016/09/10(土) 16:28:12
幡ヶ谷は不如帰、我武者羅、コツイチ、桂花。充実といえるか?

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  • 973
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  • 2016/09/10(土) 16:40:11
情弱かよ

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  • 974
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  • 2016/09/10(土) 16:47:38
初台寄りの珍竹林はよく食べにいってたなー。
店舗のあった跡地には何か入ったんだろうか

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  • 975
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  • 2016/09/10(土) 17:58:16
>>972
幡ヶ谷のラーメン店は >>402 を参照。

お絵かきランド
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