◇■■超地味、でも最高の街、駒込■■◇<Part80> [machi](★0)
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- 980
- 2015/02/22(日) 11:24:36
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>>978
つーか典型的な駄目ラーメンだな。
醤油・豚骨・味噌ってスープの種類が多いってことは業務用スープ使ってるってことだし。
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- 981
- 2015/02/22(日) 12:18:07
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そもそもあそこ大阪王将系列なんじゃないの？
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- 982
- 2015/02/22(日) 16:33:58
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>>980
ラーメンのタレを替えるだけとか、2つのスープを作って配合率で複数のスープを出してる店は結構あるから一概には言えないけど、ますら男は食べた感じ間違えなく業務用スープだったね。
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- 983
- 請負団鬼天竺鼠号φ
- 2015/02/22(日) 21:26:04
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次スレです。 ここを使い切ってから使用開始してください。
◇■■超地味、でも最高の街、駒込■■◇<Part81>
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1424607880/
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- 984
- 2015/02/22(日) 23:03:08
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ラーメン晴山だった場所は食堂になるの?
名前も全く違ったし爽やかな感じだった。
が、あの狭さやピンクの建物外観はまんまだけどw
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- 985
- 2015/02/22(日) 23:21:28
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というか、ますら男のラーメン、種類とか麺の感じとか、前のよってこ屋のまんまのような気がするけど、気のせい？
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- 986
- 2015/02/23(月) 00:09:48
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ってか、たじまはいつになったら大黒屋に看板変えるんだ。
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- 987
- 2015/02/23(月) 00:46:26
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ますら男は頼むから蕎麦やってくれ
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- 988
- 2015/02/23(月) 09:21:32
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夜だけらしいけど、限定○食で蕎麦あるみたいだよ。
入り口にそう貼ってあった。
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- 989
- 2015/02/23(月) 10:00:52
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そば出すんだ
何なんだろうね、量産化失敗？
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- 991
- 2015/02/23(月) 15:13:34
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>>989
ラーメンに業務用スープ使ってる所をみるとあまり拘り持ってなさそうだから蕎麦も手打ちですら無さそうだけどね。
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- 992
- 2015/02/23(月) 16:48:40
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「そばもん」読んだら蕎麦屋行くのおもしろくなったなｗ
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- 993
- 2015/02/23(月) 22:20:59
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>>982
少なくともちゃんととんこつやる場合はずんどうを常時二つは火にかけないといけない。
それやると他のスープを作る場所が無くなる。
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- 994
- 2015/02/24(火) 02:32:09
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>>993
なんでコンロ２つ使わないといけないんだい？
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- 995
- 2015/02/24(火) 06:15:23
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駒込のマックは24時間営業を昨日からやめたらしい。
朝5時〜深夜1時の営業だそう。
異物混入騒動での業績ダウンのあおりかな？
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- 996
- 2015/02/24(火) 06:58:10
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公式に謳ってないだけで
相当前から深夜帯は閉めてた。
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- 997
- 2015/02/24(火) 11:07:58
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良いことだ。ろくな客来ない時間だったし
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- 998
- 2015/02/24(火) 23:27:18
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みらくてい行くかな
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- 999
- 2015/02/24(火) 23:27:50
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公式に謳ってないのに閉めてたなら、公式の営業時間って一体何なんだ。
以前から、キャンペーンやクーポンの最終日に
狙いすましたように早じまいしてたが、相変わらずデタラメな店だな。
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- 1000
- 2015/02/25(水) 00:37:12
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頑張っても頑張らなくても売り上げ変わんないんだろw
人件費減らしたほうが儲かるんじゃね？
しかし駒込家ほんと結露すごいなw 一度行ってみるかな
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