☆有楽町線平和台Part67☆ [machi](★0)
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- 2014/06/16(月) 21:46:14
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個人経営の飲食店の閉店への危険信号
客入りが悪い状況での仕入れ量(経営不振で発注控えもあり)だから
注文に対応できないパターン
店主はその場は乗り切ったつもりで居るが
着々と客は離れている
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- 855
- 2014/06/18(水) 07:07:52
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あと焦げ付くのを恐れた仕入れ先からストップかけられてるとかな。
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- 856
- 2014/06/19(木) 13:43:14
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この前TVでミシュラン掲載店のシェフが、安い鳥のむね肉で激ウマ料理を作るコツを披露してた。
とりひろもそういう工夫で乗り切ればいいのに。
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- 857
- 2014/06/19(木) 14:05:46
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>>856
比内地鶏と偽って卵を産めなくなった雌鳥を使っていた業者が摘発されたことがあったね。
素人に違いなんかわからないか・・・
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- 858
- 2014/06/19(木) 17:41:40
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でもそれなりに客は
入ってるように見えるがなあ。
まあ採算性とかは
別のハナシだろうけど。
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- 859
- 2014/06/19(木) 20:37:11
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たまにいってるけど、足りない場面ってのには出会ったことないな
まあ普通のラーメンしか頼んだことないけどw
結構気に入ってるから頑張って欲しい
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- 860
- 2014/06/23(月) 13:45:42
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コッテリしたラーメンに飽きてきた頃にとりひろに行きたくなるな
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- 861
- 2014/06/23(月) 18:35:51
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このへんで現金(プリカでも可)で一番安いガソリンスタンドってどこでしょうか??
駅の南いったところのエッソ?最近のスタンドはクレカ割引しかしてないので困っています
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- 862
- 2014/06/23(月) 21:29:50
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ボヤかと思ったらガチで燃えてた
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- 863
- 2014/06/23(月) 22:12:14
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>>861
環七の石神井川の橋の所で、だいたい満足してます。毎回、他と比べている訳ではないけど。
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- 864
- 2014/06/23(月) 22:20:45
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>>861
ちょっと遠いけど環七板橋中央陸橋のちょっと南の外回り側にあるセルフのゼネラルかな。
常に近隣セルフより2円くらい安いし5万円プリカで現金価格より5円安。
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- 866
- 2014/06/24(火) 15:24:21
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雷ちかっ
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- 867
- 2014/06/24(火) 18:52:27
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>>863-864
ありがとうございます。いろいろ調べてもそこが最安っぽいですね
5万プリカ、ちょっとこわいけど作ってみます
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- 868
- 2014/06/25(水) 07:18:06
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新青梅街道下り、環七手前のセルフも安くて賑わってるけど、エナジー系はセルフと銘打ってるくせに
店員がしゃしゃり出てきていろいろ売り付けてくるから注意。
特に『無料点検実施しています』は大概、ミッションオイルを交換しないとヤバいとか
オイルが汚れてるので今すぐチェンジしないとダメみたいなこと言って客を不安がらせて
セールスする手口。
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- 869
- 2014/06/25(水) 07:47:02
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>>867
プリカはやめといた方が吉かもね
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- 870
- 2014/06/25(水) 08:21:27
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出光でキャッシュプリカキャンペーンやってたよ。
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- 871
- 2014/06/25(水) 09:00:16
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>>869
出光本体とか宇佐美のならOKかと。
スタンドチェーン独自のは危険かな
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- 872
- 2014/06/25(水) 14:05:06
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一瞬停電しましたね
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- 873
- 2014/06/25(水) 14:09:04
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したね
すぐ復帰してくれてよかた
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- 874
- 2014/06/28(土) 22:08:09
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、
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- 876
- 2014/06/29(日) 06:25:41
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宇佐美は個人所有っぽい乗用車にはそうだな。反してトラックに対してはなんにも言わない。
会社から余計なものを交換するなと言われてるのを知ってるからw
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- 877
- 2014/06/29(日) 09:41:03
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ぅわっ何このGS同士の汚い言い争い!
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- 878
- 2014/06/29(日) 12:35:47
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バッテリー交換、勧められたら
充電電圧が何Vだったか訊いてみれば?
しどろもどろになったりして w
そもそもセルが普通に回ってたら
チェックする必要もない。
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- 879
- 2014/06/29(日) 12:47:44
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>>877
うさ関係者か?w
有名になってるよ
言い争いとかにしようとしても無駄無駄
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- 880
- 2014/06/29(日) 15:43:42
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雷電
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- 881
- 2014/06/29(日) 17:31:36
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うさを陥れようとしてるのはシナジー系の工作員かw
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- 882
- 2014/06/29(日) 21:59:25
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単芝うるさいぞ
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- 883
- 2014/06/30(月) 06:55:47
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>>875
なるほどね。
セールスのキツいスタンドといえば長谷川ってエッソの店
新目白の上り線、落合南長崎手前。
安いけど、最近 車検、バッテリー、オイルの押し売りがひどい
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- 884
- 2014/06/30(月) 08:41:47
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>>883
そこもシナジー系w
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- 885
- 2014/06/30(月) 08:47:39
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何年も前から油売ってるだけじゃ赤字と言われてるしね
かと言って素人だまして目先の利益を得ているようじゃ倒産の先延ばしにしかならんよね
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- 886
- 2014/06/30(月) 18:20:58
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>>885
何十年のまちがいじゃない?
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- 887
- 2014/07/01(火) 11:04:17
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>>881
うさ関係者乙
宇佐は陥れる必要ないじゃんwww
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- 888
- 2014/07/01(火) 11:27:27
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よく宇佐美使うけど、営業されたことないな。
っていうか嫌になるくらいしつこかったのは上に出てたエッソくらい
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- 889
- 2014/07/01(火) 14:01:26
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玄武跡地のってこういう系統なのかな?
http://tokihakita.blog91.fc2.com/blog-entry-11295.html
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- 890
- 2014/07/01(火) 20:17:08
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>>889
なんとも言えないけど
閑古鳥泣いてるね…
ああ暇そうだと入り難い
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- 891
- 2014/07/01(火) 23:06:21
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とりひろおわった?
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- 892
- 2014/07/02(水) 01:15:05
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なんか閉まってたね
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- 893
- 2014/07/02(水) 01:36:05
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>>890
そんな感じなんですね…。
場所的に、前通るにしても車で素通りなので。
場所的に平和台…?で感じですしね。
それにしても最近いのこが行列してることばかりでそれにもびっくり。
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- 894
- 2014/07/02(水) 18:18:37
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とりひろ臨時休業の貼り紙なども
なく今日も開く様子無し
夜逃げ?
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- 895
- 2014/07/02(水) 21:37:39
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飲食ならやっぱ場所だろうな。
場所が悪けりゃ出前しかなかろう。
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- 896
- 2014/07/02(水) 21:44:50
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いのこはサーブする時間が長いのは、まあしょうがないけど、テレビ置くのやめて欲しいな
テレビ見ながらゆっくり食べてる奴とか救いようがないわ
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- 897
- 2014/07/02(水) 22:48:05
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いのこで、晩酌してからラーメン食う人がいるくらいだしな
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- 898
- 2014/07/02(水) 22:51:20
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並んでまで…
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- 899
- 2014/07/03(木) 09:35:53
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とりひろは客の入りも悪くはなかったと思うんだけど、どういうことかな・・・
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- 900
- 2014/07/03(木) 14:24:01
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あの店舗の間取りがわるすぎる
客が入りづらい
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- 901
- 2014/07/03(木) 14:29:24
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ええー、とりひろ無くなるのか?!
いのこより好きなんだけどなぁ
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- 902
- 2014/07/03(木) 17:47:05
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>>900
外から見て中が暗いんだよね。
でも俺も好きだったな。
こってりのいのこと
バランス取れてたし。
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- 903
- 2014/07/05(土) 11:08:50
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思い出したけど、とりひろは逆に客が入りすぎてスープ切れ起こして閉店してるって話を聞いたよ
ライフの工事現場で働いてる人が沢山行くもんだからさ
でも数週間前の話だから現状どうなってるかは分からないけど、もうず〜っと開いてないの?
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- 904
- 2014/07/05(土) 11:48:14
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昼休み中等あまりにも短時間に客が押し寄せると、調理に集中出来ず仕上がりの質低下に繋がり兼ねない。
特に拘りのラーメン屋店主はこの様な状況を嫌い、どんなに行列が出来ようが関係無く自分のペースでやりたがる。
故に時間に制約された客があまり来ない場所へ移転する事は決して珍しくは無い。
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