▲▼幡ヶ谷・笹塚 PART115▼▲ [machi](★0)
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- 2011/12/21(水) 12:30:13
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>>167 今買ってきた、鳥伊奈（もしくはツタヤ）の道沿いだね（ちょとわかりにくい）
今回は1500円のファミリーセット（小）をかってみました
目算で もも300ｇ＋むね300ｇ＋手羽4本 と大体大人２〜３人分かな
たぶん1800円〜2000円分の量だと思うので人数いるならこっちがお得
揚げたての場合は10〜15分待ちます
味付けは同じ、醤油で薄味だけどご飯にもおつまみにも合う
にんにく・しょうがの感じ程度にしか入っていないので食べたあとの口臭はあまり気にしなくてもよさそうです
衣はカリカリというよりはサクサクで肉によって少し竜田っぽい粉配合で分けてますね
臭みや余分な脂質は全くなく、手羽先は先が割ってあり食べやすく、下処理はバッチリ
六号やお惣菜屋の唐揚げとは別物です
笹塚の高架下にできた、唐揚げ専門店よりも油切りもよく胃に当たらないです
笹塚は揚げたてじゃないのもあるし、余分な脂質(白いぶよぶよ)も処理していないし
オーダー後に2度揚げするけど、そのぶん油が多く残り胃に持たれますね
（まぁ惣菜屋やスーパーの唐揚げに比べれば美味しいけど、もうちょっと下処理をするべき）
ただし竜田っぽい粉を使ったももは、湿気るのが早そうなので、持ち帰って家で食べるなら
ご飯と野菜を揃えてから買いに行くぐらいがいいでしょう
店内はカウンターがあります（8席程度）
ただし、基本飲み屋で「ご飯」はメニューにありますが、野菜や汁物はないので定食を食べる
という感じではありません。 食事するつもりで行かないほうがいいでしょう
定食的にはキッチンジローのほうが上ですがｗ
家では作れない金を払う価値のある、から揚げ専門店だと思います
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