▲▼幡ヶ谷・笹塚　PART113▼▲ [machi] | レス216-266

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216 2011/06/10(金) 23:14:16

え！みそラーメンってそうなんだ
って、よく考えたらラーメンは醤油と塩派でみそラーメン食べたことないわw

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217 2011/06/10(金) 23:57:44: 今日まちおか混んでたね〜落ち着いたら一度入ってみたいね。
それより駅前の唐揚げ屋さんの方が気になる、14日オープンみたい

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218 2011/06/11(土) 08:06:01: >>190
まんぷく食堂の海鮮丼は美味いよ

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219 2011/06/11(土) 08:16:35: >>216 全部が全部そうじゃないよ、有名どころでは山頭火や味の時計台とかはそんな作り方はしないし
塩・醤油が基本ベースな店は味噌タレを混ぜるだけのが基本
味噌ラーメンがベースの店であっても味七@中野とかも最後に味噌タレを混ぜるだけで炒めたりしない

野菜が基本に入る場合に、たまたまそういう作り方をする店があるってだけで
この作り方は、味噌とか醤油とか関係なく、塩でもタンメンはするし、醤油でも過去幡ヶ谷にあっただるま
は野菜炒めてスープを作っていたし

たんに「野菜入ラーメンがそうする場合がある」ってだけだね

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220 2011/06/11(土) 11:44:44: なるほど
でも野菜でダシはでないんじゃね
ちゃんぽんみたく肉や海鮮もの満載の具を炒めたとこへジャーッとスープ入れないと
いっそリンガーハットも笹塚へ進出しろ

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221 2011/06/11(土) 15:24:52: まんぷく食堂は今もいいけど個人的には昔の海鮮丼専門の頃の方が好きだったなぁ。安かったし。初め吉祥寺であそこの系列店を知って笹塚引っ越してきてたまたま見つけた時はすげー嬉しかったなぁ

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222 2011/06/11(土) 17:30:53: >>220 だしは出ないけど、野菜炒め作ると野菜から水が出てくるでしょ？
その水分の味とスープの味が合わないと違和感が出るので、
ラーメンのスープで割って混ぜるのが目的なんだろうね

あと、野菜の中でも、特にネギから出る甘み成分っ調味料の尖った角を取るので
家でインスタントや生麺の麺類を作るときに、スープにネギ入れて煮ておくと
インスタント感が減って食べやすくなる

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223 2011/06/12(日) 17:42:06: とにかく、あんま動く気はないって事なんだからここらなら豪快しかないでしょ。
それかリンガーとかに近いスタンダードな感じがいいなら日高屋でいいと思うぞ。ちゃんぽんは無かったと思うけど堅焼きそばはあったはず。
あとの好き嫌いは個人の味覚。とにかく一度行ってみなよー

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224 2011/06/13(月) 16:23:52: 東京電力の笹塚寮、結構でかいのね。

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225 2011/06/14(火) 00:08:31: 東電は、我々の是金を遣っているのに、贅沢だな！

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226 2011/06/14(火) 01:52:25: 是金って何だ？

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227 2011/06/14(火) 09:47:59: 是銀っていう人はいたけどな

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228 2011/06/14(火) 12:15:46: 耐震工事中の高架下って、唐揚げ屋・てんやの他にどんなお店が入るんだろう？
情報あったら教えて！

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229 2011/06/14(火) 19:53:11: そろそろロッテリアできそう

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230 2011/06/14(火) 21:35:26: 21時くらいに唐揚げ屋の前通ったら並んでてビビったｗ

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231 2011/06/15(水) 00:11:48: 昔って言うか10年くらい前に幡ヶ谷の鳥よしの近くに甲州って台湾料理屋があったんだけど
そこの台湾人ママさんは今店やってるの？
久しぶりに幡ヶ谷に行くんだけど今もやってるなら行きたいんだけど

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232 2011/06/15(水) 19:48:49: 帽子に造花ぐるぐる巻のババアに絡まれた

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233 2011/06/15(水) 21:06:53: 生花のほうが怖いわ

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234 2011/06/15(水) 23:36:07: 笹塚京王重機ビルのとまと館、まだやってるのかよ。

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235 2011/06/16(木) 02:43:43: 撤退の意思まるでないな
グズグズのぐっちょぐっちょにならねえかな

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236 2011/06/16(木) 05:26:11: 重機ビル早くなんとかしてほしい。このままじゃ笹塚は廃れる。

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237 2011/06/16(木) 10:06:57: 立ち退き料いくら要求してんだろ？

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238 2011/06/16(木) 14:56:14: とまと館ってマジで立ち退料目当てなの？
地元の大家とかにヒンシュクじゃん。
以前からあんまり良い噂きかないけど。。
あれは嫌がらせ？

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239 2011/06/16(木) 15:07:46: あのー、別にトマト擁護する訳じゃないけど、都市開発で計画が決定した時点からいくら居座っても立退料なんて上積みされないからな…？＾＾；
だいたいあそこ賃貸であってトマトは建物オーナーでも地権者でもねーだろw

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240 2011/06/16(木) 18:32:12: 改札出てトマト館のライトが煌々とついてるの見ると、
「まだ立ち退いてないんだ・・・」ってガッカリする。

ホント何が目的なんだ？？
頼むから早く立ち退いてくれ。

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241 2011/06/16(木) 18:36:57: 重機ビルはアスベスト問題で解体が難しいんでしょ？

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242 2011/06/16(木) 21:58:38: アスベストの問題もありますし、工事用の大型の重機が入れる道路がないとか、
たくさんの工事用車両の駐車スペースがとれないとか、いろいろ問題がある様な
ことを聞きました。駅前の再開発をどうするかもこれから考えていくみたいですが、
それがどう決まるかで解体の順序も変わってくるのかも知れません。先は長そう・・。

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243 2011/06/16(木) 22:26:56: 自分が担当するとして。
アスベストはいまや要対策事項だけど難問ではないね。
解体も２１側のセットバックで十分。低層等を解体して
そこを使って高層棟を解体する。
朝夕の歩行者が多いから解体ガラの搬出時間が制約されるかな。
違法駐車のタクシーが邪魔ですが。
工事用車両も大き目のマンションレベルだから問題なし。
住宅街の中でも普通にマンション建築できてるでしょ。

駅前再開発って構想あるっけ？妄想？
「再開発計画が決まらないと解体できないんだから立ち退かなくて良いんだ」
っていうための流言飛語？

>>239 重機ビルの建て替えって都市計画事業なの？
単なる民間ビルの建て替えだから立ち退き料を狙っているんじゃないのかな？

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244 2011/06/17(金) 01:27:35: 知らねーよw
つか、トマトがどうしたとか強烈に興味無いんだが
そんなに気になるなら店開けてることだし、なんで立ち退かないのか行って聞きゃいいじゃん
いつまでも、どうして？どうして？でスレ埋められても困るわ

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245 2011/06/17(金) 03:08:32: >>243
あいつら不動産屋なんだからあの地区がどういう区分なのかとか当然知ってる。
一般の賃貸物件も同じだがその建物が存在する土地や隣接する道路や土地において先10年など規定の期間内に大きな開発事業などが行われる予定がある、可能性がある物件の場合は賃借人に契約前に通知するんよ
借りる側も当然承諾しないと入居できないしそれは後でゴネたりしませんの誓約書の意味にもなる。
トマトもそういうとこ解っててあそこにテナント張ってるんだよ。
んでそれ以前の問題としてただのテナント賃借人であるトマトがいくら粘ったところで金を得られる立場には絶対に成れないわけで…
てことで立退料乞食説はもう終わりでw

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246 2011/06/17(金) 08:46:30: タバコと同じで、相手が撤退・閉店するまで執拗に責め立てるからね
ワケの解らん宗教に毒されていると思っていいよ

普通の人は、〜〜の噂も75日じゃないけど忘れて風化してしまうからね
わざわざスレに書き続けるなんて気分にすらならなくなっていく

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247 2011/06/18(土) 02:36:15: とまと閉店告知でたぞ

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248 2011/06/18(土) 04:43:32: いいかげん非常ベル止めろ！

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249 2011/06/18(土) 10:04:16: >>247
出たかも知れんが、たぶんここの貼り付きクレーマーとはさっぱり関係ないんで、
勘違いして脳みそのセロトニン出して気持ち良くはしゃがんようにね。
ここの住民にキモ迷惑だから。自重を希望。

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250 2011/06/18(土) 10:37:56: 閉店告知見た見たｗ

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251 2011/06/18(土) 13:20:21: はいはい閉店よかったよかったと
あとはホムペもブログもあるんだから直接向こうへ言ってね

http://www.tomatokan.com/

本人に直接言えばすぐ済むことをここでブチブチ書き垂れ続けるやつが多すぎる

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252 2011/06/18(土) 19:07:54: 京王重機ビルの取り壊しが遅れてるのは、
とまと館が原因というわけじゃないんだろ？
確かに目障りかも知れんが、撤退即
めでたしめでたしとはならんのじゃないかな？

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253 2011/06/18(土) 19:47:17: 重機ビルはことのついでに出してきただけでトマト叩きさえできりゃ後どうでも良かったんじゃね？
重機ビルの取り壊しが多少早かろうが遅かろうが大きな利害関係ある人もあんまりいないと思うし。
駅ガード下の新店舗がほぼ出来上がってきてるしそっちのオープンのほうが笹塚一般住民には重要。

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254 2011/06/18(土) 19:57:17: 再開発とかいって
変にこじゃれただけで使い勝手の悪い建物にはしてほしくないな

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255 2011/06/19(日) 00:26:20: 渋谷区の「再開発」はどうも区長の自己満足に思える

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256 2011/06/19(日) 03:21:38: 再開発ってもどうせ中途半端なオバはん向けの店ばっか並べて終わるw
他にくらべて若い人間が多数住んでる町なのに若い人間はみんな地元で買い物しない
買いたいものを置いてる店が無いから
笹塚は駅前のユニクロが勘違いな開発の方向性を象徴してるわ

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257 2011/06/19(日) 03:44:55: ガード下を覆ってた敷居がなくなってたな
ライフの前とか
もう全部店決まってるのかな？

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258 2011/06/19(日) 10:18:27: クリッパー側に出口が出来ると思っていたんだが俺の妄想だった

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259 2011/06/19(日) 10:38:35: 流れ豚切りですまんが
上乗せタイプのオーブンが欲しい。売ってるトコ知ってる人いたら情報くだされ　
わかるかな……ガスコンロの上に置いて使うオーブンなんだが、ググっても売ってる店が見つからん

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260 2011/06/19(日) 11:05:08: ６号通のいち＃いち＃　どうよ？
オーナーのチュゴク店長さんが、監視している、そのプレッシャー。
そのチュウゴク店長さんが、客を、えらぶえらぶ。
去年まではシェフを雇ってたがさいきんはチュウゴク店長さんがみずから調理してる。
もうかってないんですね。
日本における、客のえらさ　が理解できていないようです。
帰国してがんばってください!!

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261 2011/06/19(日) 11:08:41: ６号通のいち＃いち＃　どうよ？
オーナーのチュゴク店長さんが、監視している、そのプレッシャー。
そのチュウゴク店長さんが、客を、えらぶえらぶ。
去年まではシェフを雇ってたがさいきんはチュウゴク店長さんがみずから調理してる。
もうかってないんですね。
日本における、客のえらさ　が理解できていないようです。
帰国してがんばってください!!

ここまで見た

262 2011/06/19(日) 11:11:55: ６号通のいち＃いち＃　どうよ？
オーナーのチャイニーズ店長さんが、監視している、そのプレッシャー。
そのチュウゴク店長さんが、客を、えらぶえらぶ。
去年まではシェフを雇ってたがさいきんはチャイニーズ店長さんがみずから調理してる。
もうかってないんですね。
日本における、客のえらさ　が理解できていないようです。
帰国してがんばってください!!

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263 2011/06/19(日) 12:18:51: >>259
かなり昔に製造中止になってるようですよ。
リサイクルショップのサイトにたまに出る程度。
１件、ヒットしたけど売り切れてた上、28000円位の値段でした。
これなら電気オーブンの小さいの買ったほうがいいかもですね。

上乗せ、懐かしい。
○○年前、中学生の頃このタイプでパウンドケーキ焼いてたさ。

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264 2011/06/19(日) 17:50:34: >>260
水道道路のれんげ食堂に全部客を持ってかれてるもんね。
れんげは大味だけど接客もフレンドリーだし、地元民に愛されてるのすごく解る。
○期○会はオープン時には食べに行ったが、すごくまずかった。
ほこりっぽい日も雨の日も、軒先で煮豚か何かを裸で売ってる店なんて、
不衛生すぎて日本人には受け入れてもらえない