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  • 2011/10/18(火) 11:53:09
味の評価ってとても難しいと思うよ。
味覚って、生まれ育った土地の気候風土や食文化が育み、当然のことながら、
母親が作る味から大きな影響を受ける。また、いざ食すとなれば、
体調や空腹の度合も影響するだろうし、楽しい気分で食べた時の味は美味しいと
感じることが多いけど、カミさんに小言を言われながら食べる食事は美味しくない。
味覚はとても複雑な過程を経て形成されていく極めてパーソナルな感覚。
その感覚を比較して論じるには限界がある。「おいしい」という評価は大いに
発信してよいと思し、「おいしい」という評判も大いに参考にしてよいと思うけど、
自分の味覚に合わなかったときは声高に叫ぶ必要はない。
そもそも各人のモノサシが違うのだから。自分が美味しいと感じる味をそっと楽しめば
それでいいんじゃない?

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  • 792
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  • 2011/10/18(火) 12:35:40
書き方だよね、「自分にはしょっぱく感じた」とか「好みじゃなかった」とか
書きようが有ると思う。

店の清潔感とか、店員の態度などはある程度こんな対応で不愉快だったとかは
書いても良いんじゃないかな、書いたことで改善される店もあるしね。

やっぱり重要なのは「書き手」の表現力かなぁ…

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  • 793
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  • 2011/10/18(火) 13:06:22
二郎リアンのブログとかだと普通のラーメンでも「味がねえ!」とか書いてるしなw

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  • 794
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  • 2011/10/18(火) 18:33:19
匿名掲示板で店を特定して勝手なこと書きたいっていう理由は私怨以外にあんの?

飲食店についての書き込みで意味があるのは、書いたのが誰でそんな人物かわかってる場合だけ

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  • 795
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  • 2011/10/18(火) 21:14:47
一般論で悪いけど、諸々の環境がある中で、
防衛策を考えたり、営業努力をしていく工夫も必要なんじゃないかな?
不特定複数のコメントがあれば、私怨とは言い切るのは説得力がないように思う。

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  • 796
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  • 2011/10/18(火) 22:10:39
連投ゴメン
>>792さん
読み手の度量もあると思う。
絶賛するコメントにも自演っぽいウソ臭い感じのもあるし、
営業妨害とか騒いでいるのにも関係者っぽいイメージがするものもある。
行ってみてその店の雰囲気を知ってると、なおさらそう思うことが…。

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  • 797
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  • 2011/10/19(水) 11:39:11
量販店の新規店開業の地域BBSには、必ず他店の工作レスがあるというのが常識だからな
匿名掲示板の場合、実際にそうじゃなくても私怨レスや宣伝レスが可能だと言う前提で見ないと

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  • 798
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  • 2011/10/19(水) 11:45:22
言い忘れ、最近だとわざとあからさまな宣伝レスを書き込むことで
逆にその店の心象を悪くさせるやり方もあるみたいだし、
どっちにしろ話半分、というか飲食店病院関係は話三分くらいで見ておくのが良いと思うわん

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  • 799
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  • 2011/10/19(水) 17:46:04
まあ落ち着けよ

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  • 2011/10/19(水) 20:01:16
ふじのたかねにてりはえて

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  • 801
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  • 2011/10/19(水) 22:02:59
亀甲ラーメンまずかった。
酔っぱらって、ついでに行ったけど激マズ。
ぬるくて油っぽい。
俺はもう二度と行かない。

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  • 802
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  • 2011/10/19(水) 22:14:04
店員も高飛車で床もヌルヌル、ホンマに最悪!

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  • 803
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  • 2011/10/20(木) 12:28:28
まあ落ち着けよ

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  • 2011/10/20(木) 16:17:37
ヘキサゴンはもう何回も出ているから…今更

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  • 805
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  • 2011/10/20(木) 21:20:13
亀甲は少しも悪くない
情弱な俺がすべて悪い…
酔ってるときは数字麺に行くのが正解だ

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  • 2011/10/20(木) 21:22:18
知る人ぞ知る、環八沿いのあの蕎麦屋さんは最高に美味い蕎麦出すよ
ヒントは◯竹

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  • 807
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  • 2011/10/20(木) 21:26:16
猫舌で高カロリーを求めるならアリだ!
俺も中学生の時だったらライス大盛りを追加できたかもしれん。
つまらん書き込みをしてゴメン。

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  • 808
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  • 2011/10/20(木) 22:24:06
京急がプロ野球チームを持つ日が来るなんて…(涙)
もし本当にそうなったら
穴守稲荷から横浜に通っちゃう。ファンクラブにも入る。
なんだかんだいって、京急好き。
みんな先月の散歩の達人、買った?

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  • 809
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  • 2011/10/20(木) 22:51:24
>>806
またそこに戻すのか!あんたは!

>>808
同感!!

スーパーカートリオならぬ快速特急トリオとかな♪

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  • 810
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  • 2011/10/20(木) 23:04:08
球団名は京急ダァシエリアスだな

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  • 811
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  • 2011/10/21(金) 00:56:12
DeNAがしゃしゃりでてきてムカついてたから京急連合は救世主に見える
是非実現してほしい

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  • 812
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  • 2011/10/21(金) 12:01:33
俺はベイスターズの京急買収には反対だな
あの球団は球場の縛りとバックが黒すぎてオーナーになんのメリットもないと思う
川崎球場復活させて移転するなら話は別だがw

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  • 813
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  • 2011/10/21(金) 21:39:13
亀甲ってホントは美味しくて美味しくて仕方がない。
この世でこれ以上素晴らしい食べ物はあり得ない。
一度行ったらみんな俺に感謝するよ。
お気に入りの店が大人気になって混むようになると俺が困るんだ。
知る人ぞ知る、環八沿いのあの麺屋さんは最高だ!

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  • 2011/10/21(金) 21:44:57
>>813
書けば書くほど人来なくなるのわからない?

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  • 2011/10/21(金) 21:53:23
>>814
それが狙いなんじゃないの?

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  • 816
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  • 2011/10/21(金) 22:40:57
月曜日のちい散歩は大鳥居

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  • 817
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  • 2011/10/22(土) 02:18:44
あ〜ホメ殺しなのね

しかし、なんであんなシャバシャバのスープ出すんだろうナァ

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  • 819
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  • 2011/10/22(土) 12:25:28
>>816

どこ紹介すんだろ
セガとワタミ本社が、みたいなw

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  • 820
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  • 2011/10/22(土) 18:30:13
10/24ちい散歩 大田区「大鳥居」をお散歩
・モノづくりの街で驚きの発見!・老舗鮮魚店の元気な親子
・カリブ海発祥の不思議な楽器・地井さんもビックリの“中古や”

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  • 821
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  • 2011/10/23(日) 09:20:36
あの駅からセガに北東方向へ向かう商店街を中心にやるでやんすかねえ。

あの交差点からみえる息が長い八百屋さんも出て欲しいですなあ。
(~O~)

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  • 822
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  • 2011/10/23(日) 12:19:03
正直、大鳥居商店街は見るも無残な状態だからなぁ
頑張ってるのって、あの辺の大地主である鮮魚店と八百屋とハニープラザぐらいなもんだよね
つくし堂とかくらいしとか懐かしい・・・

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  • 823
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  • 2011/10/23(日) 14:22:43
まぁ住人達の選んだ道だからしょうがない

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  • 825
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  • 2011/10/23(日) 15:15:16
つくし堂懐かしい

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  • 826
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  • 2011/10/23(日) 16:55:30
つくし堂には遠足のお菓子を買いに行ったなぁ

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  • 827
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  • 2011/10/23(日) 22:15:13
糀谷の100才ばーちゃんの店、ばーちゃん亡くなって
調剤薬局に成るみたいだね。

あそこじゃ、大して利用価値無いような感じだけど(^_^;)

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  • 828
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  • 2011/10/24(月) 11:21:28
つくし堂なつかしいでやんすなあ

小さい頃、買ったお菓子で食中毒になった甘酸っぱい思い出

その向かいのゲームコーナーでよく遊んでたなあ
(~O~*

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  • 829
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  • 2011/10/24(月) 15:13:23
つくし堂の向かいにゲームコーナーなんてあったっけ?
それにしてもあの商店街の廃れっぷりはすごいね

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  • 830
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  • 2011/10/24(月) 19:03:47
つくし堂の隣じゃなかったか?ゲームコーナー。暗かった
八百屋の向かいにもあったよね。よく遊んでたわw

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  • 831
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  • 2011/10/26(水) 18:50:52
オレがガキの頃は大鳥居商店街もけっこう賑わってたなぁ
なにが原因で寂れちゃったんだろ

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  • 832
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  • 2011/10/26(水) 21:11:40
ムキシコンカッッ!

いやナンカ堂の息子と小学校同級生だったの思い出したんだ、彼は元気してるかな・・・。

八百屋のオジサンのアジのある掛け声が今でも思い出せる。

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  • 833
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  • 2011/10/27(木) 20:31:06
穴守のマックでビッグマック40個買っちゃったw
冷凍してこれから毎日朝食にするんだー
ちなみに200円セールは明日(28日)までだぞ、急げ!

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  • 834
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  • 2011/10/27(木) 23:19:33
まあ、本人が幸せと思ってるんなら誰も何も言わんよ

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  • 2011/10/28(金) 01:44:10
>>833
おっ、おまえかっ!オレの前で40個買っていたのは!
ビックマック40個も入るのか?おまえんちの冷凍庫。相当なボリュームだぞ。

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  • 836
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  • 2011/10/28(金) 02:55:05
40個って確実に肥えるだろ
来週からはポテト全品150円だからそれもGO!だな

そんなことより、羽田共生病院が内科以外廃止になるって聞いたけどマジですか?

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  • 837
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  • 2011/10/28(金) 14:19:14
マジレスすると、レタスを冷凍するとおかしくならないか?

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  • 2011/10/29(土) 19:52:29
>>836
ポテト150円てガチネタ?
だったら、俺ポテトのLを50個買いするわ
ビッグマックの在庫もあるから、50個くらいが限度かな
2ヶ月以上、朝食に困らんわ

>>835
箱は外してラップで包んでるから意外とかさばらない
俺、一人暮らしなんだけど冷凍スペースが異常に広い冷蔵庫なんだ
まだまだ、余裕もあったし2万円分くらい買っとけば良かったかな…
まあ、今度はポテトで我慢するわ

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  • 839
  • 828
  • 2011/10/30(日) 08:15:53
>>829-832

そうそう
八百屋さんの向かいのゲームコーナーで遊んでたでやんす
今はなんか寂れたまんまになってやすが…

因みに八百屋さんの息子が同期生でした。
塾が一緒で、よく泣かしてた
ごめんなさい

m(__)m

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  • 840
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  • 2011/10/30(日) 10:36:48
今ローソンになってるあたりは小さい店がいっぱいある路地みたいになってたよね、奥の店であさりのむき身を
買って、よくスパゲティ作ってた。

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  • 841
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  • 2011/10/30(日) 14:38:37
萩中祭

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  • 842
  • sage
  • 2011/10/31(月) 20:32:40
これ、環八ですか?
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/111031/dst11103118480013-n1.htm

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