〜板橋 大山商店街付近スレッドその33〜 [machi](★0)
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- 816
- 2011/05/02(月) 11:12:40
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この件ですね。
富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で、生肉のユッケを食べた同県高岡市の男児
（６）が腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染し、死亡した集団食中毒で、東京都板橋区の食
肉販売業者がユッケ用と認識しながら、加熱用の肉を殺菌消毒して卸販売していたことが１日、食肉
販売業者などへの取材でわかった。
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- 817
- 2011/05/02(月) 13:41:00
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ああ、あそこの食肉卸業者なのか。へー、大山から富山まで出荷してたんだ。
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- 818
- 2011/05/02(月) 21:38:48
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よくあんな所で続けてるよね
道が狭いうえに人通りが多いから車両の出入りが大変そう
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- 819
- 2011/05/02(月) 21:59:07
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へー、卸売業者は大山にあったんだ。
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- 820
- 2011/05/02(月) 22:21:20
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踏切渡って遊座大山通りに入ってすぐのあそこでしょ？
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- 821
- 2011/05/03(火) 00:11:39
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>>820
ケンタ？ 鳥新？
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- 822
- 2011/05/03(火) 00:39:37
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>>816
続きも載せたほうがわかりやすいな。
＞ 同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）も加熱用と認識しており、取材に対し、「安く仕入れたかった」と説明している。
＞ 同チェーンでは４月、福井市の店舗で食事をした男児（６）も「Ｏ１１１」に感染し、死亡しており、富山、福井両県警は、業務上過失致死容疑の可能性もあるとみて店側などから事情を聞いている。
＞ 食肉販売業者によると、フォーラス社から商談があったのは２年前。厚生労働省の基準に沿った生食用の肉は扱っていなかったが、アルコールで殺菌し、真空パックに入れる安全対策を講じることでフォーラス社と話がまとまったという。
＞ 業者は取材に対し、「ユッケに使うことは聞いていた」としたうえで、「生食用でない肉をユッケに使うかどうかは、あくまで買った側の判断」と話している。
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- 823
- 2011/05/03(火) 01:04:56
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駅前に報道陣がいた理由は>>816でじゅうぶん分かるよ
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- 824
- 2011/05/03(火) 01:18:39
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確かに>>815に対しての回答なら問題ないね。
ただ、その店と事件との関係性がどんなものなのかと疑問に思ったからさ。
知りたい人は勝手に調べればと言われたらそれまでだが。
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- 825
- 2011/05/03(火) 01:26:12
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株式会社大和屋商店
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- 826
- 2011/05/03(火) 01:46:31
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ユッケに使用していた牛肉は、０９年７月から
大和屋商店（東京都板橋区、長田長治社長）から仕入れており、
取り引きを始める際に「ユッケ用の商品として提案された」と
説明。当時のやりとりと示す電子メールが残っていることを
明らかにし、「生で食べることを想定していなかった」とする
大和屋商店の主張に反論した。
2011年05月03日 00:58 北日本新聞社
http://webun.jp/news/A100/knpnews/20110503/37957
大和屋商店
社名 株式会社大和屋商店
本社住所 〒173-0014 東京都板橋区大山東町20-3
本社連絡先 ＴＥＬ 03-3962-2981（代） 留守電 03-3962-0961
ＦＡＸ 03-3962-2998
板橋営業所住所 〒173-0014 東京都板橋区大山町37-4
板橋営業所連絡先 ＴＥＬ 03-3530-4129
代表者 長田 長治
http://www.yamatoya-co.jp/company.html
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- 827
- 2011/05/03(火) 02:50:18
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焼肉屋ともつ焼屋の街・大山なんだから、ユッケ・ホルモン刺の乱れ食いオフ開催希望。
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- 828
- 2011/05/03(火) 17:25:51
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生肉はそもそもガキに食わせるもんじゃねーよな
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- 829
- 2011/05/03(火) 17:45:15
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福井県は２日、腸管出血性大腸菌Ｏ１１１に感染し死亡した男児について、焼肉酒家えびす系列店のユッケが原因の食中毒と断定した。えびすが提供した肉が原因の食中毒による死者は２人となった。
県によると、富山県の食中毒患者４人と男児の大腸菌の遺伝子型が一致。集団食中毒が起きた同県の店舗が大和屋商店（東京都板橋区、長田長治社長）から４月１６、１７日に仕入れた肉が、男児が食事をした福井市の店舗にも納入されていたことも確認した。
男児は、下痢や腹痛を訴え４月２１日に入院。２７日ごろ腎機能が低下する溶血性尿毒症症候群で重症となり死亡した。発症前の１７日、福井市の「焼肉酒家えびす福井渕店」で家族と食事し、ユッケも食べていた。
http://webun.jp/news/A100/knpnews/20110503/37994
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- 830
- 2011/05/03(火) 18:43:14
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そもそも、生食用の牛肉なんて殆ど流通してないそうだよ
流通ゼロの年もたまにあるらしい
真冬以外は食べるのあぶねーな
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- 831
- 2011/05/03(火) 20:03:48
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>>830
国産はもちろん輸入でも生食用なんて存在してない。
そんなのO157の時に雑誌や新聞でさんざん言われてたんだから、知らない奴がバカ。
なぜかTVでは取り上げてなかったけど。
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- 832
- 2011/05/03(火) 21:20:02
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テレビでやってたら食べるよね
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- 833
- 2011/05/03(火) 21:21:02
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生肉食べて無問題なのは大山のハッピーな親爺達のみ。
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- 834
- 2011/05/03(火) 22:17:59
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生食うんぬんなんて普通しらねーよ
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- 835
- 2011/05/03(火) 22:58:56
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>>834
客は知らなくても、店や卸売業者は知ってて然るべきことですからねえ。
それでもメニューに載せちゃってる。
で、載せてあれば客は注文するし。
食品衛生法を熟知しないと、おちおち外食もできないつうのもねえ…。
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- 836
- 2011/05/03(火) 23:08:55
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あー店の話か
店が知らないのはまずいな
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- 837
- 2011/05/04(水) 05:06:58
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ゆっけはともかく、とろろゆっけが食べられなくなったら困るよ・・・
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- 838
- 2011/05/04(水) 06:53:47
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大山から北陸へ納入なんて、随分遠い取引相手なんだなと思ったら、
この焼肉チェーンはＷＥＢで常に納入業者を募集していたんだそうな。
常に一円でも安い業者を探し、またそれに応えて名乗りを上げる納入業者がいるつうのは、
このデフレ時代、それぞれ経営学的にはまっとうな企業努力の一環なんだろうけれど、うーん…。
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- 839
- 2011/05/04(水) 13:25:57
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意外な展開になって来たぞ
ユッケ肉納入時、すでに菌付着か…遺伝子型一致
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00006.htm
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波、福井渕両店で食事をした、いずれも６歳男児が死亡した食中毒で、
２人から検出された腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」は、ユッケ用肉が両店舗に納入された段階で
すでに付着していた可能性が高いと富山県が分析していることが３日、わかった。
福井県の調査で検出菌の遺伝子型が一致したためで、元々は一か所にあった菌が肉に付くなどして、
両店に運ばれたとみられる。国立感染症研究所（東京）や富山県も、男児からの検出菌の遺伝子検査を進め、裏付けを急いでいる。
県衛生研究所によると、Ｏ(オー)１１１の遺伝子型は数千種類あり、人間の指紋のように、
一致すれば同じ汚染源から来たものと判断できる。
検出菌の遺伝子型が一致したことで推測されるのは、
〈１〉菌が付着した一塊の肉が分けられ、両店に送られた
〈２〉菌が付いた施設内で複数の肉が扱われた――など。
これまで県が砺波店など県内３店舗で実施した立ち入り調査では、在庫肉や施設内、
調理具などから大腸菌が検出されていない。このため、県は、男児２人からの検出菌について、
食肉販売ルートや食肉処理場などで肉に付着したのではないかとの見方も示している。
（2011年5月4日06時43分 読売新聞）
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- 840
- 2011/05/04(水) 18:13:54
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そうだろう、そうだろう。
安い肉だから危険なんじゃねーんだよ。
高級店だって危険なのは一緒。
生肉が危ないってのは親にも言われたはずだし、新聞読んでりゃ誰でも知ってること。
知らないとか言ってるのは半島出身者か？
それとも親がヤンキーとか？
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- 841
- 2011/05/04(水) 23:11:53
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40歳の方もお亡くなりに…
ヒィィイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイ
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- 842
- 2011/05/04(水) 23:22:56
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大山の０１１１入り肉販売業者取材してから大山商店街で
通行人にインタビューしていたクルーが多かったようだな。
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- 843
- 2011/05/05(木) 00:06:50
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これから硫化水素自殺に替わって、
ユッケのドカ食い自殺が流行るな
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- 844
- 2011/05/05(木) 00:30:39
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ユッケジャンクッパにしとけばいいものを
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- 845
- 2011/05/05(木) 00:41:46
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国立感染症研究所の検査で確定したら、その大山のお店は二度とお肉を扱えなくなる気が。
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- 846
- 2011/05/05(木) 09:09:46
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大腸菌の発生源大山かよｗ
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- 847
- 2011/05/05(木) 09:26:17
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今朝また一名死亡。これで死者は四人。
この食中毒菌、凄すぎる。怖いねー。
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- 848
- 2011/05/05(木) 10:28:23
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>>847
怖くない食中毒菌なんて存在しません。
一番怖いのは「自分だけは大丈夫」と思ってしまう事。
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- 849
- 2011/05/05(木) 11:28:04
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どうよ スネークいるの？
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- 850
- 2011/05/05(木) 12:40:17
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スネークっつっても場所は割れてるし中は見れないしな・・・
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- 851
- 2011/05/05(木) 12:56:43
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今朝の報道で思いっきり会社(作業場)の外観が映ってた。
あそこなんだ…。
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- 852
- 2011/05/05(木) 13:11:34
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なんかトラックがあるのは知ってたけど
あんな場所でやってるって驚くよなｗ
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- 853
- 2011/05/05(木) 16:15:35
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>>845
NHKで言ってたけど、
問題のユッケ肉は、えびす用にのみ加工して、えびすにのみ出荷してたものらしい
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- 854
- 2011/05/05(木) 17:18:21
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大山の駅から 肉を屋外で色の黒い外国人に作業させていたのを何度もみたよ。
よく保健所が何も言わないのか 不思議だったよ。
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- 855
- 2011/05/05(木) 17:21:45
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大山の駅から 肉を屋外で色の黒い外国人に作業させていたのを何度もみたよ。
よく保健所が何も言わないのか 不思議だったよ。
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- 856
- 2011/05/05(木) 17:25:07
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大山の駅から 肉を屋外で色の黒い外国人に作業させていたのを何度も見たよ。
よく保健所が何も言わないのか 不思議だったよ。
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- 857
- 2011/05/05(木) 18:16:32
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いくら大事な事でも言いすぎだろ
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- 858
- 2011/05/05(木) 18:27:47
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ごめんな。しかし大山町の営業所の前も道いっぱいに大型トラック止めて
搬入してる。近所の人の話では 何度申し入れしても聞く耳もたず、らしい。
ま、こんな会社だよ。大和屋は、、、
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- 859
- 2011/05/05(木) 22:43:42
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>>853
それなら大和屋商店と取り引きしている他の焼肉店や
付近の商店街などで大和屋商店で仕入れている店舗は心配ないな。
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- 860
- 2011/05/05(木) 23:26:25
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作業・加工場の衛生状態が悪かったら他もやばそうだけど。
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- 861
- 東京名無区
- 2011/05/06(金) 02:52:00
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不法滞在の黒人を使って不衛生な環境で食肉加工やってたんだな悪質だな焼きを入れて置かないと
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- 862
- 2011/05/06(金) 12:23:28
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不法滞在の外国人って本当？
デマだったら>>861が訴えられるかもしれないけど
地元民としては通報せざるを得ない
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- 863
- 2011/05/06(金) 15:03:56
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【ユッケ食中毒】 "会社名は出ず" 保健所、東京の卸売会社を調査
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304652395/
なんでチョン企業だと大手メディアが名前出さないわけ？
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- 864
- 2011/05/06(金) 16:32:26
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もうみんな思いっきり出してるよ。
捜索が入るのがわかってたから待ってたんでしょう。
しかし大山スレっていつもこんな雰囲気悪いんですか？？？
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- 865
- 2011/05/06(金) 16:38:36
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【生肉食中毒】 東京の食肉卸会社「大和屋商店」に約１０人家宅捜索入り、
周囲は騒然 「立ち止まらないでください」と警察官
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304664901/
ったく、みんな物見高いんだからー。もー。
>>864
雰囲気悪い？そうかあ？いつもこんなモンだよ。
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- 866
- 2011/05/06(金) 17:13:47
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話豚ギル上に今更だがインド人？が働いてたリサイクルショップ何時の間にか潰れてるね
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- 867
- 2011/05/06(金) 21:11:19
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昔、ハッピーロードにあったお店と関係あるの？
だるま市場の前辺り、塩そば真吾のとこかな、
大和屋って肉屋というか惣菜屋があったような。
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