富士見台・練馬高野台スレッド Part47 [machi](★0)
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- 2008/10/30(木) 22:53:09
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>602
すまん、井の庄の濃厚魚介はもう没個性だｗ
一昨年あたりから流行りだして、多分美味しいラーメン店100みたいな本だと
多分半数以上があの感じ。カツオブシがアゴブシだったりはするけど、ほぼ濃厚魚介よ。
最近は鳥白湯が流行りつつあるかな……
この辺だと都立家政の七彩がやってたんだが、今年あたりからなくなっちゃったかも。
あと具が熱いラーメン屋ってあんま無いと思うが。
再加熱→堅くなったり味が落ちたり。熱いの維持→問題外
でしょ。チャーシュー炙る店もたまーにあるけどね。
煮野菜くらいじゃね？熱い具って。
つか狸みたいよ狸
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