-+-+-+神楽坂ユナイテッド26丁目-+-+-+ [machi](★0)
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- 620
- 2008/12/07(日) 22:40:31
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>>619
前シェフがやめた後、ラトゥールの副料理長が新シェフになった。
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- 621
- 2008/12/07(日) 23:17:12
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>>620
ここの元のオーナーシェフいまはどこにいるのだろう
経緯
オーナーシェフ清水忠明氏は、２４歳の時に単身フランスに修行に行き、ひょんな縁で、当時ミシュランの３ツ星レストラン、ラ・トゥール・ダルジャンに入店する。
ドミニク・ブシェ総料理長の下、２６歳にはシェフソーシエに抜擢される。その後、ラ・トゥール・ダルジャン東京店のオープンと共に、東京店を任される。
その頃、１９９４年料理の鉄人で、フレンチの鉄人坂井宏行に挑戦し、見事勝利した。
その後独立し、神楽坂ラ・トゥーエルをオープンさせ、評判の店となったが、その後ラ・トゥーエルを弟子に任せ、ブーランジェリー（パン屋）併設のブルトンを千駄ヶ谷にオープンさせる。
たちまち評判となったブルトンも、２００６年９月に店をクローズさせ、２００６年１０月２４日、この店をオープンさせた。
２００７年１１月、発売されたミシュランガイド東京２００７年度版で、一ツ星を獲得した。
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- 622
- 2008/12/07(日) 23:24:48
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あそうか。自己レス
GINZA LA TOUR（ギンザ・ラ・トゥール）にいるんだね
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- 623
- 2008/12/08(月) 22:37:02
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アグネスホテルの元駐車場にできた可愛いパスティリー
行った方いらっしゃいますか？
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- 624
- 2008/12/09(火) 03:12:12
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http://aum.blog54.fc2.com/blog-entry-116.html
ボルカンの隣にピザ屋が出来たね。誰か行ったかい？
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- 625
- 2008/12/10(水) 17:13:09
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>>623
ル・コワンヴェールいってきました。やさしい甘さでおいしかったです。アグネスのティーサロンでいくつか食べられます。
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- 626
- 2008/12/11(木) 00:41:52
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>625さま
レスありがとうございます
近日中に行ってみようと思います(^^)
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- 627
- 2008/12/12(金) 19:35:57
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>>やさしい甘さでおいしかったです。
厳しい甘さがあるとしたらどんなだろう？
･･･三の酉で購入したカルメラ焼きで理解できた。 砂とか混じってるし。
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- 628
- 2008/12/13(土) 10:59:32
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本場のザッハトルテなんざ、もう暴力的な甘さですぜ。
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- 629
- 2008/12/13(土) 18:59:45
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とあるコンビニ店員の動きがココリコ田中っぽい
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- 630
- 2008/12/13(土) 22:06:04
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横田の基地祭で食ったケーキは歯が軋むような厳しい甘さで全部食えませんでした。
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- 631
- 2008/12/16(火) 19:28:18
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やさしい辛さは･･･時代が求めていないな。 （ハバネロ喰いながらレス！）
メゾンカイザーやっと行きました。 ひやかしではなく、食パン購入。
ＨＰとかの写真のイメージより狭いのは予想していましたが、
イートインのコーナーは無理矢理の狭さでチョット引きました。
大柄のマダム達が窮屈そうに座っていたんで、ますますそう思えたのかも知れませんが。
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- 632
- 2008/12/26(金) 02:04:03
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竜巻発生してない？
ビルが揺れるんだが、外では看板とかがすごい音を立ててる
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- 633
- 2008/12/27(土) 00:08:29
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大戸屋閉店とは。。
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- 634
- 2008/12/27(土) 00:54:28
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>>628
確かに。
でもアレは無糖のホイップクリームをたっぷり付けて食べると絶妙の甘さになる。
メタボな人には危険な食べ物。
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- 635
- 2008/12/27(土) 05:36:36
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♪超電磁竜巻〜 超電磁ヨーヨー
~~~~
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- 636
- 2008/12/30(火) 17:35:48
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初詣には、早稲田通り走破ツアーを計画しております。
靖国神社で燃え尽きるのでしょうが、穴八幡〜神楽坂も結構タイトなんでしょうね。
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- 637
- 2008/12/30(火) 20:44:38
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>>636
初詣って、先ずは自分の居住地区の氏神様に行くもんでないのかい？
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- 638
- 2008/12/31(水) 14:03:29
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神社っていえば、赤城神社の「通り抜けできません」がなくなってましたね。
といっても別段何かできたわけではないようですが。
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- 639
- 2009/01/01(木) 01:05:27
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>>633
マジで？はやってたじゃん
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- 640
- 2009/01/01(木) 09:22:23
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神楽坂駅で電車待ちの際、
赤城神社のことを「プレハブ神社」という人がいた。
微妙になっとく。
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- 641
- 2009/01/03(土) 02:39:49
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今年は築土八幡神社でお神酒のふるまいが無かったな。不景気のせいか？
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- 642
- 2009/01/04(日) 16:30:54
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>>639
リピータじゃないのよ、お客は。
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- 643
- 2009/01/10(土) 10:43:02
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>>633
ホントだ、暮れの25日に閉店している。
神楽坂は本社があるお膝元なんだから、
どこかに、さらに大きくなって復活して欲しいね。
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- 644
- 2009/01/11(日) 04:19:04
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キャバクラのせいじゃないの？＞大戸屋閉店
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- 645
- 2009/01/11(日) 12:25:57
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飯田橋のブックオフの半額セールってどういう周期でやってるか知ってる方いませんか？
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- 646
- 2009/01/18(日) 01:55:15
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>>643
へー、本社あるんだ。発祥は池袋だけどね。
大戸屋の中でも、きちっとしてる感じなのはそのあたりかな？
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- 647
- 2009/01/19(月) 13:30:45
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今月末に神楽坂に引越しです。
夢の神楽坂生活が始まる・・・んですが、
イメージですけど、いい家とかが多そうなので
空き巣とかが多い気がするんですよね。
マンションの1階なので、ガチンコの防犯グッズを揃えようか迷ってます。
泥棒とか空き巣ってどうです？
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- 648
- 2009/01/19(月) 15:57:16
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坂より西側の住宅地在の者ですけど、泥棒空き巣のことはあんまり聞きません。
もうちょっと行けば最高裁判事公舎があって常時警官が張り付いていたり、夜中にも2人連れの警官が自転車で回ってたり、で、治安は安心です。今のところ。
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- 649
- 2009/01/20(火) 00:46:01
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>>647
ようこそ、神楽坂へ。
私は早稲田通りをまっすぐ行って、飯田橋側だけど
治安は良いんじゃないかな。
数年前、事務所荒らしがいたらしいけど
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- 650
- 2009/01/20(火) 19:09:26
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念願のアグネスホテルのパティスリー行きました
そうそう確かにやさしい甘さでした
大人っぽいのにちゃんと甘い
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- 651
- 2009/01/20(火) 23:07:13
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>>648
警視庁の犯罪発生マップttp://www.keishicho.metro.tokyo.jp/toukei/yokushi/kushi/yoku_ks.htm?ah11
事務所荒らしはあったな。
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- 652
- 2009/01/21(水) 01:34:38
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>>647
あまり夢見過ぎないようにな
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- 653
- 2009/01/21(水) 11:59:16
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空き巣やひったくりがあったとしても、
住民同士で情報交換しなければわからないんだよ
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- 654
- 2009/01/21(水) 23:26:54
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>>647
つまんない空き巣は多い気がする。警察の寮の目の前の家に空き巣が
入り、住人が発見・逃走、寮の警官が飛び出し追跡、逮捕なんてのもあったw
町内会でも空き巣が増えてね？とかって話しになったことがある。
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- 655
- 2009/01/22(木) 21:35:08
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去年、うちのマンションで未遂があったよ。平日の昼間、一般なら仕事や学校で留守にする時間帯に
鍵をかけて一人（女性）で部屋にいたとき、鍵を開けられ侵入されそうになったたらしい。
幸い、チェーン？（鉄の棒状のやつ）をしていたから入られなかったらしいという回覧があって
結構、新しい鍵に変えた人多かったみたい。うちも変えた。
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- 656
- 2009/01/23(金) 23:06:15
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>>655
数年前に神楽坂は某スーパー付近であった本当の話。
主婦同士が親しい我が家の友人宅に泥棒が入った。
現場検証をしていた警官に「奥さん、これは日本人の手口じゃないよ。
でもアンタ、在宅でなくてよかったよ、
いたら命取られてたかも知れないよ。あの連中（シ●人）なら」と言われ震えたそうだ。
で、その主婦、親切が着物着ているような人なので
「ご近所の方。……こんな事がありました、ご注意下さい」と、事の顛末を書いて
掲示した。
すると、人権何とかと称する団体の人間がやって来て「証拠はないのに
差別的な掲示はするな」と文句を付けまくって帰ったそうな。
一介の主婦のその人、眼が点になった思いであったそうな。勿論掲示は降ろしたとの事。
何処にもいるんだよな、善人に人権ナンタラを強要して結果的に悪人の見方をする奴。
と言う事で、神楽坂にもこう云う連中がいるからね。
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- 657
- 2009/01/23(金) 23:30:34
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↑ >>656 訂正
誤： 結果的に悪人の『見方』を
正： 結果的に悪人の『味方』を
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- 658
- 2009/01/23(金) 23:39:43
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レオニダス円高還元セールで安くなってたので
ピールショコラゲット。
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- 659
- 2009/01/24(土) 01:23:42
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>>656
共産党強ぇじゃん、この辺。
「神楽坂にも」じゃなくて「神楽坂だから」だろ。
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- 660
- 2009/01/24(土) 04:43:13
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ところで「１００円均一セール」って何なんだあれは。
もとから１００円均一だったろ？
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- 662
- 2009/01/24(土) 19:28:52
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>>656
「こういう団体が来て、こうこう言われたので
その団体の指示にしたがい泥棒の人権を守るため
掲示をはずさせていただきます」っていう掲示をすればいくね？
ウザイかもしれないけど
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- 663
- 2009/01/24(土) 23:56:20
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それがしの地元の町会の掲示なんて「中国人を見たら１１０番」だぞｗ
まだ神楽坂のほうがレベル高いな
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- 664
- 2009/01/25(日) 00:29:50
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この前ヨシヤで万引き犯がＧメンに捕まってた
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- 665
- 2009/01/25(日) 05:04:43
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>>663
それは凄いというか何というか…ｗ
TBSの『東京ウォーキングマップ』という番組で神楽坂を
取り上げていたんだが、MASHレコードの店主は亡くなったんだな。
合掌
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- 666
- 2009/01/26(月) 20:28:08
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中央大で教授を討ち取った浪士も、たぶん日本人じゃねえな
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- 667
- 2009/01/29(木) 17:42:36
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コンビニとか飲食店に中国人多いよな
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- 668
- 2009/01/29(木) 18:23:00
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それ神楽坂に限ったことではないからな
もっと楽しい話題ないかね
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- 669
- 2009/01/29(木) 19:30:07
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ナツメの店頭の左上の家族写真って、クマ？
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- 670
- 2009/01/29(木) 23:01:18
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たまにすれ違う自転車に乗っているおじさんが気になる。
黒と黄色のビニールテープでぐるぐる巻きにしてある、阪神ファン？と思わせるおじさん。
後ろに黄色いかご（スーパーの）を付けているの。気になるんです。
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- 671
- 2009/01/30(金) 13:09:31
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仲間でわいわい騒げる居酒屋でオススメの店教えてよ
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