♪♪♪ 岡崎市 全般 第102話 ♪♪♪ [machi](★0)
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- 2008/05/06(火) 18:12:16
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おいしいパン屋ねえ〜
菅生川沿いにある、フランボワジーヌのクロワッサンはどうでしょう。
本業はフランス菓子だがパンもある。
ものすごく手間かけて作ってることは、一口食べればわかる。
初めて食べた時は、職人魂みたいなものが見えて感服したものだ。
スイーツの方は、フランスで修業してきた本格派だが
好みが割れるんじゃないかな。
何というか、今の風潮と言うのは、甘み抑え目でクリームがしつこくない、
なんて感じになってるけど、ここは違う。
甘味があるから味が生きる、ってことを知ってる人が作っている。
シェリー酒のガツンとくるケーキもたまらない。
初めて食べるなら、マカロンかな。
これなら誰が食べても美味しい。
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