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  • 2021/12/04(土) 19:12:32
歴史の町 会津若松は300年も前から、オタネニンジン(高麗人参)の数少ない産地のひとつ。
このオタネニンジンと生垣のウコギは同じウコギ科。福島ではこのウコギの芽を摘んで炊き込みご飯で食べるとか…、
食べた事ないけど旨いのかな?

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