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  • 2021/11/13(土) 00:35:34
米は品種と生産地が3:7の割合で重要。
食べ慣れもあるけど、
ひとめぼれ>コシヒカリ>>天のつぶ>>里山のつぶ>>あさか舞
あさか舞は品種じゃないが、なぜブレンドしてデチューンしたのかと。

生産地は郡山なら三穂田、安積、片平、喜久田、熱海(安子島)の西側ラインの米はウマイんだが、田村、中田、阿久津、西田の阿武隈川から東側ラインは美味しくない。


あくまで俺調べ。

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