〇▼△ 郡山市スレッド Part284〇▼〇 [machi](★0)
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- 928
- 2020/12/07(月) 17:13:11
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>>925
回転寿司チェーン店には必ずと言っていいほど『衛生管理室』なるものがあり、
寿司ネタ、店舗の内外、検便等厳しい検査をしていますよ。
それより怖いのは個人のお店。
まともな手洗いも出来ていない店が多いようです。
今度厨房の中を覗いてみてください。
段ボールが敷きっぱなし（ゴキブリの温床）
亀の子たわしやスチールたわしの使用（異物混入の危険）
まな板の黒カビ等々、個人の店のほうが徹底していませんから。
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