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  • 2015/08/31(月) 22:44:18
>>651
あまり知られてないが、堂前にある源平肉屋

肉屋で和牛の枝肉をドライエージドしてるよ。もちろん流行りでやってるんじゃなく、昔から当たり前にこの方法で熟成してやってる。

ここまで見た
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