☆★塩釜・多賀城・利府・松島・七ヶ浜★☆PART32 [machi](★0)
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- 2015/09/03(木) 22:02:33
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しつも〜ん
塩釜仲卸市場に鮭一尾丸ごと買いに行きます
まだ日程は決まっていませんが、塩釜の鮭の旬はいつですか
鮭にもいろいろ種類とかグレードがあるようですが、女川とかで養殖ギンザケ
育ててるのがたぶん仕入れされてると思うので、それ買えば間違いないでしょうか？
同じ宮城県民なので、宮城のスーパーで切り身で買えるような美味しい鮭が
買えれば十分で、北海道産とかの高級品はいりません
贈答ではなく自家用です
新巻鮭はしょっぱすぎるので、生の鮭がいいです
イクラの入ったメスを買いたいですが、相場はいくらくらいでしょうか？
あと、オスはイクラがないので安いと聞きます
オスも買うからまけてよ、と市場で交渉しても大丈夫でしょうか
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