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  • 2014/12/10(水) 22:54:34
> 馬肉は牛肉と変わらんような？

違うよ！　全然違うよ！

とは言え、それぞれ食べ方が違うからなあ・・・
「馬刺し」は赤身の生肉で、歯ごたえあり。
牛肉が赤身に脂肪が混じったものほど高級で、生じゃ食わないし。

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