【コテサロン】おしゃべり玉手箱 14箱目【新入りさん大歓迎】 [machi](★0)
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- 901
- 2014/05/18(日) 20:50:50
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>>896
個人的には「いもだんご」より「かぼちゃだんご」の方が好きです。
作り方はいもだんごとほとんど変わらない。
けど、かぼちゃの方が水分が多いので、デンプンの量は気をつけないと
入れ過ぎて焼いたときに、カッチカチになるのでご注意。
私は、小麦粉も入れて硬くなり過ぎないようにします。
丸く平たく伸ばして、フライパンで焼いて醤油付けて食べると、サイコー♪
今は、南半球産のカボチャが出回ってて、年中かぼちゃが手に入るから
いつでも作って食べられるよね。
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