【おばね】山形県尾花沢市をねまる Part.7 [machi](★0)
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- 2013/07/31(水) 08:06:26
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>>262
ヤマザワ知らないなんて・・・・・
山形で一番大きなスーパーだよ
＞内陸地では蛋白源の確保のために昆虫食をする例が多いんですよね。
何か、海の魚介類の代替として昆虫を食べたような言葉だけど
熊や山鳥などの狩猟もあるし、鶏などの養殖もやってるよ。
何よりも農業は安定した食料確保でしょ。
内陸は食の多様性があるのだと思う。
食品の加工や保存、食べ方は内陸で発展した。
だって、人類の歴史は食品の保存でしょ
>>263
トウモロコシは、我が家のレシピシピです。
試してみて、絶対に旨いから。
ポイントは、夏の朝取り野菜です。
味を付けてから時間が経つと（お店で売っている物）
漬け物のようになっちゃうんだよね。（これも好きずきだけど）
キュウリ・ナス・オクラ・シソ・ネギ・トウモロコシ
モロヘイヤ、お好みでミョウガも
味付けは、丸十大屋の「味マルジュウ」・・・これは絶対だね。
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