★★★★箱庭シティー[福島市]を語りましょうPart49★★★★ [machi](★0)
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- 2009/01/06(火) 21:32:03
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もともと日本在来の人参は長ーいほうだよね。
今普通になってる、五寸ニンジンは西洋ニンジン。
人参臭さは、長いの＜短いの。
でも、料理の手間は、長いの>短いの なんだよね。
長人参、栽培も手間がかかるそうで、今では貴重品。
年末ぐらいしか出回らないよね。
年末にアンジェロで食事したら、長人参が肉料理の付け合せに
ついてた。洋食に和の野菜の取り合わせが、微妙(？)だった。
ところで、>328の烏賊山椒って、どういう意味合いで書かれたんだろ？
繋がりがわからないままなんですが・・・
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