☆★仙台市についての総合・雑談スレ 77★☆ [machi](★0)
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- 917
- 2021/01/08(金) 06:59:28
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>>912
むしろターサイがわからない・・・
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- 918
- 2021/01/08(金) 09:24:47
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>>917
同じく
初めて聞いたわ
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- 919
- 2021/01/08(金) 10:09:16
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そもそも種別が小松菜の類（アブラナ科）
雪の中で栽培することから雪菜とよばれる
おなじ雪菜でも地方によって栽培方法が異なる
米沢雪菜（土から抜株し立てた状態で雪室で保存、雪菜といえば一般的はこっち）
仙台雪菜（冷気にさらして葉を縮らせる、いわゆるちじれ雪菜）
どちらも寒さにより糖度を上昇させる点では同じ
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- 920
- 2021/01/08(金) 10:12:52
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ちぢみ雪菜
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- 921
- 2021/01/08(金) 10:15:15
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雪菜といえば米沢が有名だけど仙台でも作ってたのか
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- 922
- 2021/01/08(金) 10:18:36
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>>920
ちぢみでしたね、失礼しました
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- 923
- 2021/01/08(金) 10:38:29
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>>917,918
発音的にはターツァイが近いかな
チンゲンサイとだいたい同時期くらいに出回るようになった青菜だったと記憶してる
雪菜=ターツァイとは知らなかった
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- 924
- 2021/01/08(金) 11:38:49
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>>916
関東では食わんよ
なにそれ状態
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- 925
- 2021/01/08(金) 14:28:55
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ターサイ・ターツァイは中国野菜らしいね。東京や千葉のスーパーでは、そっちも見た事ない
雪菜と同じ植物なのかも調べてもわからん
アブラナ属ラパは簡単に交雑して変種が生まれるから分類も厄介らしいね
小松菜、白菜、チンゲン菜、野沢菜とかがみんな変種らしい
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- 926
- 2021/01/08(金) 14:49:00
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東京のお雑煮の具は鶏肉と小松菜だとか
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- 927
- 2021/01/08(金) 17:36:54
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今日の最高気温-0.7度 現在-2.2度 今季2度目（かな？）の真冬日
明日の予報 最低気温-8度 最高気温1度
コロナは勿論普通の風邪も気い付けてね ^^
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- 928
- 2021/01/08(金) 22:57:07
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>>926
それ聞いたことあるな
醤油ベースな
宮城もその組み合わせ多いな
実家でよくその組み合わせで出ていた
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- 929
- 2021/01/08(金) 23:50:24
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>>928
ええ？仙台では見たことも聞いたことも無いな
焼きハゼで出汁を取った仙台雑煮か、醤油ベースで大根や人参などの千切り野菜が入った雑煮じゃね？
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- 930
- 2021/01/09(土) 00:01:27
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うちは醤油ベースで鶏肉と三つ葉が入ってる
母親は東松島出身
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- 931
- 2021/01/09(土) 00:04:41
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ひき菜っていうんだよ
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- 932
- 2021/01/09(土) 05:26:28
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醤油の千切り野菜に高野豆腐芋がら鶏肉は仙台的にメジャー？
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- 933
- 2021/01/09(土) 06:13:13
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糸こん入るのは普通か？
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- 934
- まいね
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まいね
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- 935
- 2021/01/09(土) 07:52:59
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外寒かっから、急遽ネカフェで一夜過ごしたが、仙台のネカフェ安い所ないよな
8時間滞在してないのに2480円だってさ
都内のが安い
1500円前後で滞在できる所多いぜ
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- 936
- 2021/01/09(土) 08:59:44
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>>932
うちはそれだな。
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- 937
- 2021/01/09(土) 09:26:17
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仙台ではあまり需要がないか、儲からないんじゃない？
数年前に比べると閉店や撤退が相次いでるイメージ
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- 938
- 2021/01/09(土) 09:43:28
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>>932
×高野豆腐
○凍み豆腐
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- 939
- 2021/01/09(土) 10:03:06
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>>935
ちょっと待って、寒くなかったら外で過ごしたの？？？
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- 940
- 2021/01/09(土) 11:48:59
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朝起きたらリビング13℃以上で余裕です。
マンションは快適だなあ。
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- 941
- 2021/01/09(土) 12:02:52
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うちのアパート木造だけど新築だからか今朝のリビング14℃あってさほど寒くなかった
マンションだからとは限らないと思うよ
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- 942
- 2021/01/09(土) 13:55:57
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やったー晴れてるから一気に雪溶けそう
うれしー
降るのはいいけど積もらないで
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- 943
- 2021/01/09(土) 14:39:30
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今日は晴れてても気温低すぎで雪は融けないよね
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- 944
- 2021/01/09(土) 14:58:57
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気温は低いけど日差しは強いね
ほぼ名取のうちの近所は、日向の道路や歩道部分は雪はほぼなくなった
午前中に干した洗濯物も、もうすっかり乾いた
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- 945
- 2021/01/09(土) 22:15:14
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気温低くても、太陽放射で融雪は可能。
大学で融雪流出解析をしている研究室に入って
融雪流出量の近似式のファクターで太陽放射があったと記憶している。
他には、気温・湿度もあった。他にもあったような気がするが忘れた。
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- 946
- 2021/01/10(日) 00:16:54
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>>935
快活もアイ・カフェもナイトパック1680円だよ
何処ですかそれ
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- 947
- まいね
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まいね
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- 948
- まいね
-
まいね
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- 949
- 2021/01/10(日) 16:25:47
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庭の水道が解けたから車洗おうと思ったけど、ホースの中が全部氷
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- 950
- 2021/01/10(日) 17:18:51
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この時期いつ車洗おうか悩む
洗ってもすぐ融雪剤まみれになるけどこまめに洗ってやらないとサビが心配だし
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- 951
- 2021/01/10(日) 19:05:52
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前から思ってたんだけど、仙台の人ってすぐ車買い換えるよね
新しもの好き？
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- 952
- 2021/01/10(日) 19:14:47
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はあ！？すぐじゃあねえだろう。
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- 953
- 2021/01/10(日) 19:30:33
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まぁ東北の他の地域よりは現行の車多い気がする
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- 954
- 2021/01/10(日) 19:34:38
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すぐ買えるわけねーじゃん
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- 955
- 2021/01/10(日) 19:59:32
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車は知らないけど新しもの好きは割とそうだと思う
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- 956
- 2021/01/10(日) 20:01:03
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飽きるのも早いぞw
東北初とか開店時は行列。しばらくするとガラガラw
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- 957
- 2021/01/10(日) 20:27:33
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そういえばこの前ファミマの新規開店のときに並んでた奴見て馬鹿じゃねーのと思った事あった
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- 958
- 2021/01/10(日) 20:37:06
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仙台は新しいもの好きだけど、合わないと二度と買わない・行かないは
あるな
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- 959
- 2021/01/10(日) 20:48:07
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そうなんだね
俺は真逆で大事に乗ってる人多い印象だけどなぁ
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- 960
- 2021/01/10(日) 20:54:08
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仙台人は見栄っ張りで新し物好き
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- 961
- 2021/01/10(日) 21:04:21
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そうだったんだね
あまり気になった事なかったけども、伊達男って言うくらいだしそういうのに敏感な人が多いのかな
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- 962
- 2021/01/10(日) 21:08:54
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ファミマの新規開店って大した特典ないよね
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- 963
- 2021/01/10(日) 21:22:08
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>>962
ケーキの50円引きとかだっけ？
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- 964
- まいね
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まいね
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- 965
- まいね
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まいね
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- 966
- 2021/01/10(日) 22:11:03
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>>958
ラーメン国技館とかなw
味の時計台もそうだけど、食に対しては保守的かも
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- 967
- 2021/01/10(日) 23:17:26
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だけど、国分町ガラガラ
飲みも駅周辺にシフトしてる
俺も国分町はサウナ以外行かないな
あと、地元の駅近くにある飲み屋の方人入ってるな
長町や河原町駅周辺にあるような地元店
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