こちら県庁所在地【山形市】総合雑談スレPart74 [machi](★0)
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- 559
- 2019/01/17(木) 23:36:19
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シベールは、山形でパンやケーキを売っているだけの店と思っている人もいるみたいだけど
ラスクを全国に毎年40億円売っていた会社。
上場もしていて、皆が思っているよりも大会社。
支援してくれる会社があるみたいだから、再生は可能だろう。
経営権が どうなるかは知らないが。
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- 560
- 2019/01/18(金) 00:41:03
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>>559
年間売上が過去最高で40億円なのにラスクだけで40億はないよ
売上40億で借入20億だからサラリーマン感覚で年収の半分借金と考えがちだけど40億売上の粗利に対して20億の借金だから結構きつい
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- 561
- 2019/01/18(金) 00:47:22
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直近は売り上げ２８億で赤字が単年で３億ですね。むしろ今まで続いていたほうが不思議なここ数年。
事実上はずっと銀行管理だったらしいけど。
４０億は最盛期でないか？
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- 562
- 2019/01/18(金) 02:12:08
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公共の施設に投じてくれれば評価できたけどね
山形市の図書館は未だに山商の旧校舎使いまわしてるだけで悲しい。米沢や東根のように新設してくれ
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- 563
- 2019/01/18(金) 07:56:04
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シベールのラスクは東京や神戸のラスクにヒケを取らないぐらいんまいと思う。
せめてなくならないで欲しい。
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- 564
- 2019/01/18(金) 08:17:05
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元来の地元民ってシベールのラスクは、週に何袋くらい買ってる？
山形に住み始めた頃は買った事もあるけど、この3年くらいは自宅用に買った記憶はない
親戚が来るとシベールに連れて行ったり、シベールからラスクや焼き菓子の詰め合わせを送ったりはするけどさ
山形では「一家に一本味マルジュウ」っていう言葉があるけど、
一家に一袋シベールのラスクっていう感じじゃないよね…
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- 565
- 2019/01/18(金) 08:55:22
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いっちゃなんだけどおやつとしてあんなんより旨いものいくらでもあるからねえ。
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- 566
- 2019/01/18(金) 09:08:26
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冬のおやつはあじまんかな
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- 567
- 2019/01/18(金) 09:19:06
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ラスク・・・
人ん家に行った時に「コレつまらないものですが」
って出す“無難”な手土産かな
家用に買ったり自分が食べたくて買ったことはないね
（´・ω・｀）
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- 568
- 2019/01/18(金) 10:02:23
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あじまんも人手不足で毎年来てた場所に今年は来てない
人材が確保できたら設置するって張り紙あるわ
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- 569
- 2019/01/18(金) 10:28:30
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ラスクを最初にヒットさせたのはシベールだよね？
今はいろいろなお店でラスク販売してるけど、ハラダや東京ラスク、箱根ラスクもシベールを超える美味しさだった。もちろん人それぞれ好みとかあるけど。
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- 570
- 2019/01/18(金) 10:42:41
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>>568
あじまんは汚水不法投棄していてコンプライアンス的に問題企業だと思うから絶対買わない
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- 571
- 2019/01/18(金) 11:35:34
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>ヤマザワ寿町店は元々スーパー今井だったはず
だから記憶に薄かったんだな
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- 572
- 2019/01/18(金) 11:49:21
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ラスクが何で人気なのかが分からない
パン切っただけなのに
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- 573
- 2019/01/18(金) 11:52:42
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皆がパンの余り物としか考えてなかったものを質を上げて流行らせたのがシベールの成功体験だったわけだろ
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- 574
- 2019/01/18(金) 12:21:12
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その成功体験を十数年も引きずるとか経営者の力不足というより商才そのものなかっただけだろ。ブームが帰ってくるまで20年かかるのに
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- 575
- 2019/01/18(金) 12:30:14
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そりゃそうだ。だから会社が倒れたんだし
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- 576
- 2019/01/18(金) 12:33:05
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>>564、567
お土産になるものは基本自宅で消費しないわ
完全に贈答用と割り切ってる
第一自宅で消費するには高いし飽きる
余ったら砕いてスズメの餌にしてる
マルジュウと違ってラスクは生活に根付かなかったのが失敗の原因だね
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- 577
- 2019/01/18(金) 12:40:45
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山形駅の切り裂き事件、かまいたちの可能性ないか？
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- 578
- 2019/01/18(金) 13:32:28
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>>577
オカマたちの可能性…DAKARAどうした？
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- 579
- 2019/01/18(金) 16:57:24
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山形の上場企業８社のうちシベールが消えて７社に。
２／８予定だった米沢の世紀がIPO中止になったみたいだけど何でだろ。
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- 580
- 2019/01/18(金) 20:40:14
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シベールの従業員って167人しかいないんだ
店舗数や工場の規模から考えて、もっとたくさんの従業員がいると思った
オートメーション化が進んで、ラスクやケーキなんかは一人、二人の担当者がスイッチ一つで管理してる感じなのかな
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- 581
- 2019/01/18(金) 20:52:04
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>>580
派遣とアルバイト
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- 582
- 2019/01/18(金) 21:02:49
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数年前、表蔵王のシベール本社へ行ったら
工場が自由に見学出来たけど、オートメされて工員は数人だったな。
ウチは、居間のテーブルにお茶菓子が常に置いてあって
利用頻度は、杵屋・シベール・佐藤屋・十一屋の順、たま〜に じんだん饅頭か大福
ラスクは人気があって 数種類は常に置いている。
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- 583
- 2019/01/18(金) 21:19:59
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ラスクずっと食ってるなんて物好きだな
あんな甘くて喉乾くもの続かない
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- 584
- 2019/01/18(金) 21:30:26
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>>582
昔は麦工房だったのに…工場じゃパテシエもいないんだろうな
いっそのこと綺麗なパテシェールだらけにして男性客を取り込めばいいのに
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- 585
- 2019/01/18(金) 21:38:21
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三浦友加ってお笑い芸人辞めたんだな、、、
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- 586
- 2019/01/18(金) 22:20:34
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三浦友和と紛らわしいからかな
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- 587
- 2019/01/18(金) 23:28:53
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シベールの洋菓子、コンビニとかに近くにあれば買うなー
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- 588
- 2019/01/18(金) 23:42:44
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栄助寿司も潰れて閉店してるね
あかねヶ丘と嶋か
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- 589
- 2019/01/19(土) 00:24:45
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>>587
ベニマルやヤマザワには降ろしてる？食べたいのに近くで売ってるところがわからない(米沢)
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- 590
- 2019/01/19(土) 04:44:13
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ベニマルやヤマザワで見かけた記憶はないなぁ
米沢なら道の駅にありそうだけど
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- 591
- 2019/01/19(土) 06:25:24
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日本の飲食関係は本当に厳しいな。
腕のいい職人だって薄給が多いし。
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- 592
- 2019/01/19(土) 08:57:17
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>>590
｢あるよ ラスク｣by 田中要次
品種は限られてたけどラスク売ってたよ
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- 593
- 2019/01/19(土) 09:42:38
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スーパーとかの直販以外の店舗だと最低でも2割引きで卸さないと駄目だし、日持ちしない商品は廃棄のリスクもあるから、それ以上安くないと置かないじゃないのかな
それから十一屋とかもそうだけど、お菓子屋って賞味期限が近いからって半額とかにしてたっけ？
確か社員に安く処分してたと思う
それをスーパーで半額処分されたら商品価値が下がるし、直販店での売り上げに影響するから卸さないんだと思う
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- 594
- 2019/01/19(土) 10:03:00
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>>593
だからファッションブランドなんかは大量販売されるのを嫌うんだな。今はメルカリで大量に転売されてるから意味なくなってきてるが
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- 595
- 2019/01/19(土) 12:07:58
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>>589
上杉城址苑
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- 596
- 2019/01/19(土) 12:14:47
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>>585
最近見なくなったと思ったがそうだったんだ
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- 597
- 2019/01/19(土) 12:34:21
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シベール上げするつもりは無いけど、ラスク以外のもたまにもらって食べるけど本当うまいよ
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- 598
- まいね
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まいね
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- 599
- 2019/01/19(土) 13:49:25
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「魅力なブランド」(ママ)があるのにシベールからすら草狩り場扱いされてたのは何でだ？
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- 600
- 2019/01/19(土) 13:50:54
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シベールのページ見てると各店舗が相当豪華だよね
元々売れ残りのフランスパンの再利用があたっただけなのに
あんな高級レストランなんて幾つも建てたら
そりぁ職人の給料下げても建物の管理維持費でやられちゃうわな
山銀専務ﾏﾝが出向して社長になったなんて事が経営戦略の失敗の始まりなんだ
天童の舞鶴山に桜見に行って手前の道の駅にあったシベールでピザ食べた
固くて大味だった
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- 601
- 2019/01/19(土) 13:59:35
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むかし馬見ヶ崎のレストランに行ったけど、そんなにおいしくなかった覚えがあるな。
洋菓子販売に徹してればよかったのにね。
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- 602
- 2019/01/19(土) 14:24:30
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俺は嫁の葬式のお返しに嫁が好きだったシベールラスク
女性限定で配ったわ 約200袋
かれこれ20年前の出来事だが
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- 603
- まいね
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まいね
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- 604
- 2019/01/19(土) 16:02:19
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ガーリックラスクはビールやワインのツマミにええよ
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- 605
- 2019/01/19(土) 16:11:33
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シベール支援、名古屋の企業が候補に
http://smart.yamagata-np.jp/news/201901/19/kj_2019011900341.php?par1=&par2=&par3=&par4=&par5=&par6=
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- 606
- 2019/01/19(土) 16:24:12
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味噌ラスク待った無し
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- 607
- 2019/01/19(土) 16:41:35
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カップヌードル味噌、爆誕
https://www.nissin.com/jp/news/7509
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- 608
- 2019/01/19(土) 17:01:07
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季節限定いちごラスクとかは高いけど美味しいよな
お土産用のさくらんぼラスクとかなら高くても売れるのにな
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- 609
- 2019/01/19(土) 17:31:38
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https://www.heart-bread.com/company
支援企業候補のオールハーツカンパニー
シベールがいかに時代遅れだったかわかるな
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