こちら県庁所在地【山形市】総合雑談スレPart73 [machi](★0)
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- 2018/09/19(水) 12:29:44
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行ったことない地方に行く理由になるし
観光客増えて地価にも影響ある
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- 306
- 2018/09/19(水) 12:42:30
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ここの常連ってのは祭りとかイベントの悪口好きだよな。
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- 307
- 2018/09/19(水) 12:48:22
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27時間テレビで芋煮やってたね
たけしからもクレーン車使ってたことにコメントしてた
毎年恒例の地元民と県外の人の視点は違う
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- 308
- 2018/09/19(水) 15:12:59
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>>306
嫌いとか興味ないならほっとけば良いのにな
近所とかで実際迷惑被ってるなら運営組織に直接対策お願いすれば良いし
噂と憶測で善意の第三者ごっことか楽しいだろうけどみっともない
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- 309
- 2018/09/19(水) 17:01:33
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しかし、あれやな
何年もやってるのに、捌いたチケット分すら確保できないってどんな運営なんだ！？
チケットを買っても食べられるかどうかは運頼みなんていうドキドキ感は芋煮会には必要ない
急遽追加して作っても更に500人分足りないわ、最初から1000食以上足りないって杜撰だよ
返金して「すみませーんw」みたいに言われても、こっちは笑えない…
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- 310
- 2018/09/19(水) 18:19:46
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>>308
そうなんだよね
しかも食べられなかったから旅費請求とか賠償とかさ
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- 311
- 2018/09/19(水) 21:21:50
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去年の芋煮会の仕切りを中学の同級生（情報商材営業）がやってたのを見て「ｱｱ...ｵﾜｯﾀ」と思ったわ
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- 312
- 2018/09/19(水) 23:47:07
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ギネスに挑戦するのにキッチリやりすぎて足らなくなったんだろうな。
来年は同じ量で余ると思うわ
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- 313
- 2018/09/20(木) 05:24:29
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鍋が新しくなって、今までの経験値が使えなかっただけだろ
これから 新たに経験値を積み重ねて行けば良い。
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- 314
- 2018/09/20(木) 06:06:54
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>>313
そんなのは言い訳で、親の七光りの青年部には経験値も学習能力もないよ
3万食分の材料の量は一緒なんだから鍋は関係ないだろ
それとも小鍋も全てサイズが変わって分量が分からないのか？
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- 315
- 2018/09/20(木) 07:44:33
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村山、特に山形市の飲食店小売業はサービス悪いってのは
他県では以前から有名なのにな
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- 316
- 2018/09/20(木) 09:23:18
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これって正式なお詫びしてたか？
具材が溶けたとか新しい鍋だったからとかの言い訳だけ？
“お詫び”したのか青年部は ( ﾟДﾟ)ｱﾗ ﾄｹﾀ!!
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- 317
- 2018/09/20(木) 09:29:44
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結局、芋煮がどうとかより、青年部のボンボンが気に食わんと、そういう話なんだな。
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- 318
- 2018/09/20(木) 11:06:33
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山形は足の引っ張り合い気質だからな
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- 319
- 2018/09/20(木) 13:40:44
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青年部はここで書き込んでる場合でないぞ
直接問い合わせた回答が以下
この度は第30回日本一の芋煮会へのご来場誠にありがとうございました。
ご指摘いただきました件につきまして、せっかくお越しいただいたにも関わらず
不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
今回は、第30回の記念大会に合わせギネスへの挑戦と、天候によっては今までにない
来場者が見込まれると予想し、準備を進めましたが、結果的には私たちの予想を超える
来場者数となり、様々な不手際が発生してしまいました。
現在、深い反省とともに、原因を分析し、ご提案頂いております案も大いに参考にさせて頂きながら
次回に向けた改善策を練っている次第でございます。
この度は、誠に申し訳ございませんでした。重ね重ねお詫び申し上げます。
第30回日本一の芋煮会フェスティバル
実行委員長 高橋 正
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- 320
- 2018/09/20(木) 13:45:55
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回答としてはこんなもんだろうと思うが。
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- 321
- 2018/09/20(木) 16:23:48
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30600食分作ったのに24500人分にしかならなかった意味が分かっているんだろうか？
他に庄内芋煮とかもあったんだからそれ以上作っているんだろ
どんぶり勘定すら出来ないんだから根は深いよ
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- 322
- 2018/09/20(木) 17:08:31
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>>321
根は深いって言うかそこまで考えてないだけw
足りないなら足りないで払い戻すそれで良いとは思うが、遠方から来て食べれないんじゃちょっと酷いなとも思う
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- 323
- 2018/09/20(木) 17:50:23
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観光客がメインのイベントなんだから、感じ悪い印象が残るような対応はまずい。払い戻しだって時間も手間もかかるし、芋煮を食べたくてわざわざ遠出してきてくれた人とかに失礼だよね。
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- 324
- 2018/09/20(木) 17:57:06
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もし遠方から行って同じ目に合ったら運営クソじゃね？と喧伝はすると思う
初年度のイベントでもないのにアホかと愚痴りたくなる
注意事項に書いてあったとしてもえーマジかよ…となる
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- 325
- 2018/09/20(木) 19:16:52
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食材を追加で用意すればいい話
もしくは用意できる業者を選べよ
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- 326
- 2018/09/20(木) 20:33:41
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3万食分作って2万4千人分、追加で600食分作って500人分で500人分の不足
2割余計に盛り付けたのか、それともも食材の量をサバ読みして多く言っているのか
これをハッキリさせないと同じ過ちの繰り返しだと思うぞ
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- 327
- 2018/09/20(木) 20:45:27
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確実に余るくらい作れ。
食わせるのが目的のイベントだから当然だ。
ただし、廃棄しても批判するな。
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- 328
- 2018/09/20(木) 21:22:41
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んなもん廃棄ありきでつくるべきだろ、普通の飲食店でも廃棄はあたりまえに出るぞ、あと絶対遠方の人優先にすべき、これじゃ山形自体の評判悪くするだけだわ
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- 329
- まいね
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まいね
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- 330
- 2018/09/20(木) 23:13:03
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>>327
〉確実に余るくらい作れ。
まさにそれ
余ったら、うどんでも煮込んで夜に配布だ
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- 331
- 2018/09/20(木) 23:22:41
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>>326
業者の食材の量サバ読み、、ありそうだなw
３万食予定して2万4000食っておかしすぎるもんな
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- 332
- 2018/09/21(金) 05:21:16
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じゅらくよ♪
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- 333
- 2018/09/21(金) 06:08:23
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>>328
残ったらスタッフの賄いにすればいいんだよな
それを客より先に食べるからおかしくなる
TV局だってバカ女に粗末にされた食材は「スタッフが美味しくいただきました」って嘘のテロップ入れているんだから、その方式で廃棄しても問題ない
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- 334
- 2018/09/21(金) 07:47:07
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大沼 大丈夫か？
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- 335
- 2018/09/21(金) 09:57:43
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＞＞334
大沼 ほんとに大丈夫なのか
業者関係から色々聞こえてくる
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- 336
- 2018/09/21(金) 10:08:35
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十字や無き今
大丈夫なはずではないのか
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- 337
- 2018/09/21(金) 10:51:50
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もう県外企業みたいなもんなんだからそんなに心配要らなくないか？
閉店はあったとしても倒産騒ぎにならなきゃいいだろ。
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- 339
- 2018/09/21(金) 11:56:54
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集客難しい立地とメイン顧客が高齢者じゃキツいだろうな
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- 340
- 2018/09/21(金) 12:18:18
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多くても咎められ、少なくても咎められ。
芋煮作る方も大変だな。
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- 2018/09/21(金) 12:48:47
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>>339
高齢者の方が金を持ってると思うぞ
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- 2018/09/21(金) 12:54:20
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甘太郎はばあちゃんの問題じゃねえの
儲かってれば誰か引き継ぎもあったんだろうけど
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- 2018/09/21(金) 13:06:33
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＞＞331
今年は醤油の味が濃かったと感じる 調味料に対して材料が少ないのかな と…
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- 344
- 2018/09/21(金) 13:54:38
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大沼カード持ってるからたまに大沼通信来るけど
欲しいもんがない。ネット通販どころかミニ三越やエスパルにも見劣る
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- 345
- まいね
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まいね
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- 346
- 2018/09/21(金) 14:54:55
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大沼かあ 何年行ってないんだろう
入ったことなんて高校時代まで遡るか
その高校の時もジャスコや丸久松坂屋に行ってたな
あ 社会人になってからたこ焼き1〜2回買ったかな
今も売ってるのかな たこ焼き
あれは好きだった
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- 347
- 2018/09/21(金) 17:51:44
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>>345
これソース提示しないとアウトだぞ。
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- 348
- 2018/09/21(金) 18:09:00
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大沼の地下食品スーパーはいいぞ
特に総菜類
行ったことなければわからないだろうけど
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- 349
- 2018/09/21(金) 18:14:22
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>>347
昨年の暮れにはMTMに経営権が移っているのだから
7月云々は、99%デマだな
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- 350
- 2018/09/21(金) 18:14:46
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>>348
まぁ、おーばんなんかのスーパーに較べればね･･･
絶対評価だったら、とてもじゃないけど良いとは言えないなぁ
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- 351
- 2018/09/21(金) 19:41:08
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突然すみません、山形風の芋煮を作るとして、山形県民は一般的に何という醤油と日本酒を使ってるのでしょうか
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- 352
- 2018/09/21(金) 20:00:00
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各家庭で違うと思うけど醤油は味丸十（あじまるじゅう）が一番多いかも
日本酒もピンからキリまであるけどそんな高い物使ってないはず
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- 353
- 2018/09/21(金) 20:24:15
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補足すると、味丸十とは 出汁醤油、
山形では、他に 味ベニヤ・味道楽等の出汁醤油が広く流通している。
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- 354
- 2018/09/21(金) 20:28:52
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>>353
ありがとうございます、山形の醤油＝丸十というのは漠然と知ってたので大丈夫です、日本酒は山形産の日本酒を適当に取り寄せてみます
親切にありがとうございました
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- 355
- 2018/09/21(金) 20:35:37
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普通のその辺で売ってる料理酒ほとんどだと思うけど
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