仙台＆宮城県の美味いラーメン屋 part63 [machi](★0)
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- 2019/03/21(木) 14:31:56
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>>460
銀だこは関西の人に言わせると
「ありゃタコ焼きちゃう、揚げタコや！」
って事らしいからねぇ。地名云々以前に作り方が違うそうで。
我々が焼き肉屋の牛タン見て
「あんなペラペラは牛タンでねーべ？タン塩と一緒にされたら困るわ！」
って思うのと一緒よ。
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- 462
- 2019/03/22(金) 21:38:10
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>>460
西＝安い
東＝高い
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- 463
- 2019/04/04(木) 20:37:02
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牛タンとタン塩って違うのですか？
最初から塩胡椒揉みしてあるのは邪道なんですか？
タコ焼きはキャベツ入れたらアカン！と言われた事があります。
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- 464
- 2019/04/04(木) 21:08:38
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>>463
肉の部位は同じ。
牛タンは仙台名物。厚切りのタンを焼いてもらって定食スタイルで食べるもの。
タン塩は焼き肉屋の一メニュー。早く焼けるように薄切りになっている。
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- 465
- 2019/04/04(木) 21:47:08
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>>463
同じ部位を使った全く違う食い物なのは確か。
今はそういう人は減ったが、仙台圏以外で「牛タン美味しいよねー」という人の話をよく聞くとタン塩の事だった、という事がよくあった。
で、タン塩はタン塩なのだから別に邪道ではなく、混同されなきゃ別にツッコミ入れる必要も無い。
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- 466
- 2019/04/04(木) 22:43:40
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ご回答ありがとうございます。
普段はペラペラのタンを食べて満足していました。
厚切りのタンなんて贅沢な物があったのですね！
必ず食べてみたいです。
ううヨダレが・・(笑)
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- 467
- 2019/04/04(木) 22:51:01
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>>466
ん〜、「厚切りだと食感がイヤ」って人もいるから、まあ話半分に(西日本の人に多いような気がする)。
「利休」なんかは全国にチェーン店あるから、近くにあるか検索してみても。
ちなみに地元民としては、今のオーストラリア産や中国産牛タンはイマイチで、思い出補正もあってかBSE問題以前のアメリカ産牛タン時代が懐かしい。
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- 468
- 2019/04/04(木) 23:00:50
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つか、ここラーメン屋スレだろ！いつまでも牛タンの話とかスレ違いもいい加減にしろ！
…と思ったとこで、>>481で牛タンの話始めたのは俺だった。節操無くてスマヌ。
話を無理やりラーメンに戻すと、気がついたら2/28で中華麺屋たのしや長町店が閉店してた。
賃貸契約終了が理由らしいけど、桃源花系の担々麺が近所で食えないのは地味にショックだ。
しかも、次善の策としてみなもと屋に行ったら「2時半で終わりなんでー」って断られた。
時計を見たら2時32分だった。。。
3度目の正直と思って行った網走ラーメンで「定休日」の文字を見た時は、神も仏も無いと思ったよ。
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- 469
- 2019/04/04(木) 23:17:02
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ミリア1000つうか赤石橋のとこに牛タンラーメンのお店出来てたけど
食べたいと思わなかったw
牛タンは麦飯で食うもんだろうと
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- 470
- 2019/04/05(金) 01:07:29
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豚だけど獣臭かったつけ汁あったよ
あれは好き嫌い別れるな
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- 471
- 2019/04/10(水) 00:56:16
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飲み屋に行くまででもないが、軽くお酒を飲みたくなる時に便利なのがラーメン屋
だけど、お酒目的の客は敬遠されるよな
店によっては、「ビールは1杯まで」と決めていたりもする
特にチューハイやサワーは居酒屋よりも安いし複数人で1時間とか居座られるんだ
ろうな・・
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- 472
- まいね
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まいね
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- 473
- 2019/05/07(火) 15:16:01
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葛岡の大黒屋がこうしゅうになったぞ
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- 474
- 2019/06/30(日) 23:30:57
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わしはみそいち好きだよ。原の町の。
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- 475
- 2019/07/02(火) 17:50:49
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わたしは味噌三礎すき
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- 476
- 2019/07/03(水) 06:30:13
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>>474
原町だったらくるまやも
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- 477
- 2019/07/14(日) 23:22:44
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熊っ子ラーメン閉店してたの
今日知った！
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- 478
- 2019/07/18(木) 22:43:24
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中倉の味よしの、首都圏分店は開店したのでしょうか？
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- 479
- 2019/07/27(土) 12:21:02
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食欲がなくて、ご飯が通らないことはザラ
ところが、ラーメンなら普通に食べられる
ラーメンすら、食べる気ないのは二日酔いの時だけかな
ラーメン食べるのに良いのが、夜の仙台っ子ラーメン
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- 480
- 2019/07/27(土) 12:25:12
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>>479
店員乙。
食欲がないのに、こってりラーメンが食えるわけがないだろ。
もう少し考えてPRしろよなww
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- 481
- 2019/07/27(土) 13:27:35
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>>479
先に置いたご飯茶碗に後から持ってきたラーメンどんぶりをガチャンてぶつけられてから行ってない。
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- 482
- 2019/07/29(月) 18:19:13
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>>481
人間が小さすぎ
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- 483
- 2019/08/09(金) 02:20:54
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10年以上続いているパチンコ屋さん内にある食堂のラーメンは
侮れない
イカサマでなく、業者向けで一般人は買えないツルっとした麺使っている
昔ながらの醤油・塩・味噌ラーメンは下手なラーメン屋よりもおいしい
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- 484
- まいね
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まいね
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- 485
- 2019/08/24(土) 19:30:09
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仙台で１番美味しいのはラーメンビリーだよ
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- 486
- 2019/08/25(日) 06:49:25
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>>485
G系限定でも意見分かれるのに、ビリーって・・・荒らすのが目的なん？
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- 487
- 2019/08/25(日) 07:12:33
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好みは人それぞれだが、二郎系が一番おいしいというのは
誰も賛同しないだろ。
ま、宣伝乙なんだろ。
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- 488
- 2019/08/25(日) 07:27:48
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二郎みたいに豪快に載っているのは、料理的にありだと思います。
ファイトが沸くのでしょうね(笑)。
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- 489
- 2019/08/26(月) 06:57:45
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南仙台のドンキの手前にラーメン屋できるみたいね
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- 490
- 2019/08/27(火) 09:53:57
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個室ビデオの跡地だよね
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- 491
- 2019/08/27(火) 10:20:09
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建物建てるとなるとチェーン店かな
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- 492
- 2019/08/27(火) 12:29:14
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これでしょ
https://i.imgur.com/HtuxppP.jpg![]()
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- 493
- 2019/08/27(火) 13:08:39
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なるほど、調べに行ったら、福島や多賀城にもある店だな
9/17オープンだと書いてあった
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- 494
- 2019/09/07(土) 16:22:14
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G系なんか不味くて食えたもんじゃねぇわ
あんなのラーメンってか野菜食ってるだけだろ
野菜炒め食ってろよ
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- 495
- 2019/09/07(土) 17:41:43
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二郎インスパイアなお店なの？
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- 496
- 2019/09/07(土) 17:59:55
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>>495
どう見ても違う
http://taishiken.jp/
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- 497
- 2019/09/08(日) 05:29:29
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味噌系好きだから期待
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- 498
- 2019/10/17(木) 10:13:37
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何年か前に一番町にあった日の出ラーメンのガッツ麺が食べたくて仕方ありません。
県内に似たような店ってないものですかね？
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- 499
- 2019/10/18(金) 12:47:02
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カッパ寿司の家系ラーメンが
意外と旨い！
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- 500
- 2019/10/18(金) 15:27:45
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満月７月で閉店してた、前通ると行列してて
また今度、って見送ってた
食べておけばいがったなや
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- 501
- 2019/10/23(水) 21:22:05
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家系が多い神奈川県だと、味の濃さが並でも十分こってり
家系の仙台っ子よりも、スープにとろみがありこてこてしてる
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- 502
- まいね
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まいね
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- 503
- 2019/11/03(日) 16:52:02
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そういうの好きな人は行くし、そうでなきゃ行かないだけでしょ。
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- 504
- 2019/11/13(水) 18:52:28
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こないだ太麺やってるっていうから二郎仙台店に行ったら、確かに麺は太いけどいつもより量が少なかったような…
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- 505
- 2019/12/07(土) 09:50:20
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三福(T . T)
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- 506
- 2019/12/11(水) 14:18:31
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三福、今日も開いてない...
店主のケガ、どんな具合なんだろ。
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- 507
- 2019/12/17(火) 11:06:14
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>>494
そういちゃもんつけるスレじゃないから
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- 508
- 2019/12/21(土) 05:43:39
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十年二十年前は個人的に仙台のラーメンって言ったら味噌！って感じで
あの頃の味噌ラーメンの味が忘れられないって話をしてたら
大志軒の味噌ラーメンがその頃の味でうれしかったわ
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- 509
- 2019/12/21(土) 16:26:39
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仙台の味噌ラーメンは基本米沢ラーメンと同じだからな…仙台特有ってのが確立されないまま今に至ってしまったと思う。
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- 510
- 2019/12/21(土) 22:57:43
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向山に美味い味噌ラーメン屋があったんだよな
霊屋橋から根岸に向かう途中の右手、コンビニの隣、国分町あたりに本店があって向山店
今は名前も思い出せない
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- 511
- 2019/12/21(土) 23:15:58
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>>510
味よしの向山店では？
閉店後も何度か店変わったけど一貫してラーメン屋で、今は「ら〜麺処 豪屋」になってるとこかと。
25年前に行った時は確かにうまかった。
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- 512
- 2019/12/22(日) 08:36:13
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豪屋って向山にもあるんだ？
加茂のイメージしかなかったわ
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