盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart39 [machi](★0)
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- 2013/10/02(水) 18:06:02
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>265
栃木のかんぴょうは、まんまるの実だったよ
夕顔と冬瓜の区別は、オレも疑問に思ってる
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- 270
- 2013/10/02(水) 23:53:10
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朝方のトライアルで半額に値下げした前日の牛肉買った。
普通に美味しかったよ。
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- 271
- 259
- 2013/10/03(木) 00:21:26
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>>264
あ、いやカウンターの「狭さ」を
言いたかったのさ。
あれで８００円というのは俺も満足してる。
ナンもなかなか旨いほうだと思うしね。
でもカレー、甘中辛の三種じゃなくなってたの？
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- 272
- 2013/10/03(木) 01:59:00
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>>270
ここはお前の日記じゃねーんだぞ。
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- 273
- 2013/10/03(木) 02:01:35
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>>271
以前より辛さは圧倒的に辛くなくなった。
家族客を意識してるのかもね。
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- 274
- 2013/10/03(木) 03:16:13
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>>272
お得情報ってやつだな。肛門の穴の小さい人w
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- 275
- 2013/10/03(木) 03:58:09
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冬瓜→身の表面が超トゲトゲ（売り物は取ってある）
夕顔→つるつる＆干瓢
まぁ煮てしまえば似てますね
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- 276
- 2013/10/03(木) 07:56:16
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冬瓜はラグビーボールの小さいぐらいでトゲがあって、日持ちがして固い。育てたことあるけど、実成りも多い。
夕顔はながーーいしでっかい。大人の太ももぐらいある。柔らかい。１苗に１個ぐらいしか成らない。
干瓢のは夕顔の丸い品種。ちなみにヒョウタンも夕顔の仲間。
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- 277
- 2013/10/03(木) 08:54:30
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冬瓜は何となく青臭い。煮物にしても形が崩れにくい（夕顔に比）。
夕顔は柔らかくてゅるてゅるに仕上がる。形が大きい。
夕顔は大好きだけど冬瓜は苦手。
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- 278
- 2013/10/03(木) 09:06:42
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>>276
＞干瓢のは夕顔の丸い品種
それは市販の干瓢の殆どが栃木で生産されてて、栃木は丸いやつから作ってるということじゃない？
出荷はしないけど自家消費用に細長い奴から干瓢作ってるところはあると思うけど。
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- 279
- 2013/10/03(木) 18:51:18
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>>271
ずっと前は、特徴あるスパイス×甘中辛×具 の組み合わせが毎回違ってたの。
クミン×甘口×豆とか。
ある時上田店に行ったら、特徴あるスパイスってのがなくなって、甘中辛×具に変わってた。
その後本店でも同じだったんで、それ以来行ってないんだけどさ、、
コスト削減とか、日本人に合わせたのかもしれん。
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- 280
- 2013/10/03(木) 21:24:59
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ちょっと何言ってるかわからないです
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- 281
- 2013/10/03(木) 22:05:34
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>>279時々ルーの中にカルダモンとかシナモンの塊が混ざってて、噛んだ瞬間口内にスパイスの香りがブワ〜ッ♪と広がる、あの刺激がいいんですよね。
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- 282
- 2013/10/03(木) 22:50:41
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>>281
いまそんなの出てないから。
かなりスパイスをケチってるから。
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- 283
- 2013/10/04(金) 00:14:18
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KABABは確かに最近、辛口の香辛料が効いていないし、全体的に水っぽい感じがする。
久しぶりにニルヴァーナでカレー食べたら、めちゃ旨く感じた。
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- 284
- 2013/10/08(火) 17:41:58
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盛岡でラーメン専用検索サイト開設へ
http://morioka.keizai.biz/headline/1450/
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- 285
- 2013/10/08(火) 22:47:11
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本宮にできた、三代目助三郎ってどう？
大通りの居酒屋さんと一緒なのかな。
前通るとけっこう昼間車が停ってるんだよね
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- 286
- 2013/10/09(水) 03:55:49
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「準備中」なのにタイムスに載ってたり、WEBで取り上げられるとか
一体どんだけ盛岡にはネタがないのだろうか？
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- 287
- 2013/10/09(水) 06:28:15
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はいはい、じゃあ本日スタバの新店オープンですよ。
盛岡西バイパス店
しかもドライブスルー。
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- 288
- 2013/10/09(水) 08:32:59
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今日なの？昨日久しぶりにあの辺通ったらもう外観とか
駐車場は完成してるなーとは思ってたが
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- 289
- 2013/10/09(水) 10:51:52
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ドライブスルー店でも座席は一応あるんだねー
10席だけみたいだけど
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- 290
- 2013/10/09(水) 12:15:58
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>>284
『発足当初から批判や批評投稿を禁止しており』
なるほど・・・
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- 291
- 2013/10/09(水) 12:48:09
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弥太郎 素朴な中華は美味かったが、地獄の何丁目ってのが
具に色々なのが入りすぎて、甘みがでて お袋が作った煮詰まった味噌汁みたい。
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- 292
- 2013/10/09(水) 14:12:14
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>>291
それだ！！
味噌ラーメンの方はちょっと甘いスープで個人的には違和感を感じたんだよね。
あなたの表現でなんとなくスッキリした。中華は自分も好きです。
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- 293
- 2013/10/09(水) 16:17:37
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>>290
幾ら貰うんだろうねぇ？
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- 294
- 2013/10/09(水) 16:27:06
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弥太郎は野菜ラーメンが隠れたお気に入り。
椎茸ベースの塩だしスープが不思議な味を醸し出している。
こってりにすると印象がガラッと変わるのもまた面白い。
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- 295
- 2013/10/09(水) 20:21:49
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>>285
助三郎（吹いた 黄門さまかい あと２足してやってくれ
大通りの分店みたいだね
夜に過去３回行ったけど刺身がイイね
特に旨かったのが鳥の天ぷら
ただし、注文してから出てくるのが遅いのが難点
料理は仕方ないとしても
ビール頼んで５分以上待つのはどうよ
混んでるせいもあるが酒くらい早く出して欲しいわ
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- 296
- 2013/10/11(金) 18:09:16
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三枚目助五郎だった・・・
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- 297
- 2013/10/12(土) 00:41:30
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助三郎ｗｗｗ
助五郎は普通に旨いと思う
漁師めしが好きだが、本宮の方は安い代わりに具が少ないな
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- 298
- 2013/10/12(土) 01:14:25
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助五郎のランチもいいが、一夢庵はもっとすごいよ。
場所がちょっとわかりづらいんだよな〜。
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- 299
- 2013/10/13(日) 22:21:20
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水沢の実家帰ろうと西バイパス通ったら端っこにドライブスルー対応のスタバが出来てた
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- 300
- 2013/10/13(日) 22:26:06
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＞水沢の実家帰ろうと
この情報、必要か？
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- 301
- 2013/10/13(日) 22:28:10
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>>300
そんなツッコミこそ必要か？
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- 302
- 2013/10/13(日) 22:43:45
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>>301
水沢の実家は一番重要な情報だ
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- 303
- 2013/10/14(月) 07:42:11
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水沢のIPで書き込んだから
一応書いこうかなと思って
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- 304
- 2013/10/14(月) 10:28:11
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盛岡で味噌だれの焼き鳥って
何処かでやってますか？
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- 2013/10/14(月) 14:19:04
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>>304
味噌専門ってこと？
部位によって辛味噌付けるとこはあるけどね。
塩・タレじゃなくて味噌のみってことかな？
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- 2013/10/14(月) 16:10:50
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味噌もありますって事で。
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- 307
- 2013/10/14(月) 20:12:25
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やきとん
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- 308
- 2013/10/15(火) 07:37:38
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鳥園って味噌だれじゃなかったっけ？？
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- 309
- 2013/10/16(水) 08:51:05
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「とり」に行ってきました、塩焼きにはにんにく味噌がついていて
旨かった、タレ焼きも香ばしくて旨い。
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- 310
- 2013/10/16(水) 14:43:11
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盛岡で、どこか豚の軟骨の薄切り肉売っているところありませんか。
見た目はしゃぶしゃぶの肉のような感じで
食べるとこりっとしてる感じ。
焼き鳥にある、骨のような形をした軟骨ではありません。
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- 311
- 2013/10/16(水) 16:37:09
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発売してから速攻で消えたももクロマンチョコ
どっかで売ってるとこありやせんかな・・・
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- 312
- 2013/10/16(水) 19:09:39
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上田4号線の（coop高松店となり）「八仙閣」って中華屋さん今日通ったら
閉まっているように見えましたが、ご存知の方いらっしゃいましたら
教えてください。
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- 313
- 2013/10/16(水) 20:50:52
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>>312
いつ頃か忘れましたが、
大分前に閉店しましたよ。
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- 314
- 2013/10/16(水) 21:17:16
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震災後にいったん閉店して、また戻ってきたとどこかで聞いたが・・・
また閉まったの？
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- 315
- 2013/10/16(水) 21:18:37
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岩手公園近くのラセーヌ閉店するらしいね
２０年やってきたのに勿体無いなあ
料理も美味しいのに
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- 316
- 2013/10/16(水) 21:41:14
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>>312
さっき見てきたら営業してたぞ。
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- 317
- 2013/10/16(水) 22:19:55
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>>312
店内暗いから昼間見ると閉まってるように見えるかもね。
ホンモノの中国人がやってるから旧正月は１ヶ月位閉店してたっけな。
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- 318
- 2013/10/17(木) 00:38:56
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>>310
紫波のナックスにあるからタモリにあるかも
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- 2013/10/17(木) 03:30:57
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津志田のCoCo壱の跡地、丸亀に決まったみたい。
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- 320
- 2013/10/17(木) 07:47:45
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>>310
市内の複数のスーパーで見たぞ、どこのスーパーだったかは忘れちゃったけど…すまない
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