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  • 2013/03/25(月) 13:14:58
盛岡冷麺にしてもジャジャ麺にしても、盛岡人の舌や嗜好にあわせたからこそ、
炸醤麺ともコリア冷麺とも違う独自の文化になったので、
本場の味が受けないのは地方が遅れてるからとかいっても空しいべさ。

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