仙台＆宮城県の美味いラーメン屋 part5９ [machi] | レス917-968

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917 2013/02/21(木) 10:59:45

>>911
花月嵐みたいなライト豚骨醤油。
いかにもチェーン店らしい業務用スープです。

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918 2013/02/21(木) 11:37:41: >>914
敢えて言えば、ぼんてんの味噌かな。
あと、特に美味くもないし、店の雰囲気も最悪なんだけど、
おんのじの赤節つけ麺もたまに食う。たぶんサドンデス中毒。

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919

870

2013/02/21(木) 12:39:31: >>871
>>872
サンクスです。なんだかワクワクしてきました。今度嫁とランチに行ってきます。

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920 2013/02/21(木) 14:57:14: >>914
毎度似た答えだがＷ
あっさり無化調→ぼんてん煮干し→あご屋
奇抜→柳家
お洒落気取りたい→くろく
ツケメン→雫
豚！→龍冴

まぁこの辺りかしらん

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921 2013/02/21(木) 22:48:58: >>917
ありがとう
名前からして超こってりかなぁって感じだったんだけど
ライトなとんこつなんですね＾＾；

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922 2013/02/21(木) 23:42:48: >>914
泰陽楼

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923 2013/02/22(金) 01:57:54: 仙台周辺の店は恵比寿や三福のような白っぽい細麺の店がないのが残念
くろくは前に行ったときはラーメンと言うよりはなんか凄く細いうどんっぽかった

末廣はあれ新福菜館と似たような味だけど目の前で白い粉を入れるのやめてほしい

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924 2013/02/22(金) 13:17:33: 仙台駅は西口だとチェーン店や飲食店の系列店が多い印象だね。
東口の方がラーメン専門店が多くて、いろいろ選べるな。
細麺の話しだけど、柳家の中華そばが美味いよ。
納豆ラーメン食べないで、中華そばばっかり食べてるw

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925 2013/02/22(金) 14:14:42: 八行ってきました
前回味噌を食した後山椒で舌がすごくピリピリしたので今回は醤油を
魚介+豚骨は他の店にも数あれど、その両者のバランスが自分の好みにかなり近い
一緒に行った言葉少ない連れも「醤油前より美味しくなった」と言ってました

ちなみに連れが食した味噌を食べてみたら前回よりも山椒はややマイルドになった模様
次回は味噌に戻ろう

平日ということもあり
１２時になるや４号線沿いの店舗の方々が大挙押し寄せあっという間に満席でした

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926 2013/02/22(金) 15:31:52: >>923
似たようなというか、暖簾分けみたいなもんだし。

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927 2013/02/22(金) 16:05:56: >>925
レポ乙です。
過度なシビレは俺も気になってたんで、以前の味噌に戻ったのなら、久しぶりに行ってみよう。

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928 2013/02/22(金) 20:23:04: 八で美味いのは醤油と夏限定のつけ麺。
それとカレーだね。
味噌は玄龍、杉のや、麺組のローテだね。

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929 2013/02/22(金) 20:31:32: そういえば勝に行って噂の背脂ニンニク食った。
あれだけ創意工夫の無いものだとは思わんかった。
しかも800円て・・・
どんだけ二郎の方が味も値段も優れた事か。

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930 2013/02/22(金) 20:39:19: 悪いけど二郎はちょっと…味が強すぎる
正直しょっぱい

麺や遊大くらいの濃さならギリギリなんとかって感じ
ただあそこもかなり濃くて一回食べたらしばらくはいいや、ってなる
もうちょっと軽めのメニューもあればいいんだが

逆にヘルズキッチンとかドロッとしてるのに意外なほど濃くないんだよね

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931 2013/02/22(金) 22:53:49: 清湯っぽくても食い慣れない油が入ってるとちょっと気持ち悪くなることもあるし、
豚骨感にしても一種の慣れが必要だと思う。若いうちに濃いもの食って免疫つけるべし。

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932 2013/02/22(金) 23:10:41: ヘルズキッチンは受けるイメージとは裏腹に、
テイストは無化調っぽいね。
本当に無化調かどうかは知らんけど。

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933 2013/02/23(土) 03:36:24: >>923
一風堂は

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934 2013/02/23(土) 09:31:25: >>827
満城香いってきた。

ニンニクチャーハンを頼んだんだが油と塩が少なめで現代の日本人にはかなり薄味って感じだったが
ニンニクの香りがぷーーんと来て不味くはなかった。ただ量がちょっと大盛りくらいを予想してたのに
どうみてもご飯1.5合くらいあり完食できるギリギリだった。

味はともかくあの量で500円台はありえないお徳感なのでたっぷり食べたいときは今後もお世話に
なりますわ

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935 2013/02/23(土) 10:49:36: >>933
一風堂あんまり好きじゃない
関西に居た頃に豚骨ベースのラーメン食べ漁ってたから
こっちの豚骨醤油とか豚骨系はちょっと物足りなく感じる

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936 2013/02/23(土) 17:37:34: >>934
早速のご訪問ありがとうござますＷ

んだねー、チャーハンは薄い系だねー
あんかけ系や麻婆系は濃いから、それを考慮してるのかも

今度は、麻婆茄子定食など頼んでちょ！

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937 2013/02/23(土) 17:49:59: 旧鹿児龍んとこ、中野栄駅近くの網地島屋訪問

なんだかんだで初やね
雲丹味噌ラーメン
雲丹ダメなんで、連れのスープを軽く飲ませてもらった
悪くないね
麺は平打ち系
雲丹溶いたら、雲丹ぽくなり俺は無理
連れは、雲丹自体はまぁ普通にうまいらしい

根魚中華そば
お約束の極細ソーメン系中華麺が萎えるＷ

チャーシューもハズレ

スープは味わうと魚のうま味を感じれるかな？くらい
餃子
まぁまぁ

どーやろなー
味噌は割とイケる感じか

再訪は厳しいＷ

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938 2013/02/23(土) 17:53:39: くんな

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939 2013/02/23(土) 21:17:37: 確かに網地島屋の根魚ラーメンは本店行っても旨味を感じられなかったなあ

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940 2013/02/23(土) 23:02:46: さいきん麺屋しゃもの醤油ラーメンが一番好きになったかも
初めはそんなでもなかったんだけど、通ううちに美味い醤油ってどこかなと思い浮かべるとしゃもが出てくるように

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941 2013/02/23(土) 23:37:53: >>939
あ、本店でもそんな感じなんだ？
食べログとかだと割と評判良いし、太平楽のあごだし好きとしては、根魚・アイナメ・に期待したんだがＷ
鹿児龍レベルぽいな

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942 2013/02/24(日) 00:44:52: 食べログ見たら満城香って角田にもあるんだね。
むこうもボリュームあるみたいだし関係あるのかな？

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943 2013/02/24(日) 01:13:07: >>942
角田の支店だと思う

中国人の女将さんに聞いた
ただ、通じたか微妙Ｗ

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944 2013/02/24(日) 01:13:17: >>942
gpsだと仙台店になってるし、支店じゃないの

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945 2013/02/24(日) 02:50:36: >>939
残念ながら落ちてるね
震災もあって材料調達や
コストの問題もあるんだろうけど
見直して欲しいね

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946 2013/02/24(日) 04:26:44: ヘルズキッチンのバイオレンスニボ青森バージョンは滅茶苦茶美味かった。しかし、わかりにくいネーミングの商品が多い…

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947 2013/02/24(日) 10:05:07: しゃもは2回程行ったが最悪だったぞ。
鶏をウリにはしてるが仙台っ子に似た味。
しかもチャーシューは無茶苦茶臭かったぞ。
チャーシュー丼もゲロ不味。

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948 2013/02/24(日) 11:08:36: 仙台っ子？全然似てないと思うけど

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949 2013/02/24(日) 13:23:56: 比較対象で仙台っ子とか言う奴よく居るけど (家系なんて勿論知らない)
そいつらは一般的なラーメン好きとは感覚がかけ離れてる場合が多いから気にしなくていいよ

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950 2013/02/24(日) 14:03:41: >>947
俺は、ＢＩＧや一品堂を仙台っこの上位互換と表現するが、しゃもが似てるとかスゲー卓越したセンスだなＷＷＷ
食ったことないんだろ？Ｗ

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951 2013/02/24(日) 14:24:06: 大文字で草生やしまくるほうがよっぽど卓越したセンスだと思う。恥ずかしい。

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952 2013/02/24(日) 15:02:45: まともな家系がわりと最近オープンのBIGだけってのは仙台のおかしなとこかも。

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953 2013/02/24(日) 16:01:33: >>951
しゃもと仙台っこが似てるセンスの話しで、書き方なんかどーでもいーわな
大文字とかにこだわるオタクセンスＷＷ
ここは、ラーメン板な！

ラーメンのセンス語れＷＷ

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954 2013/02/24(日) 16:04:16: >>952
それはどこと比較してなん？

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955 2013/02/24(日) 16:14:31: しゃもと仙台っこは、どこをどうすれば比較対象になるのか全然わからん。
煽りじゃなくて真面目に。

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956 2013/02/24(日) 16:33:45: >>953
えっ？ここはラーメン板じゃないですよ？
ここはまちBBSの東北板のラーメンスレッドですよ。

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957 2013/02/24(日) 16:35:27: 制確認

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958 2013/02/24(日) 16:47:24: >>955
だよなあ
どこらへんでそう思ったのか聞いてみたいわ

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959 2013/02/24(日) 17:53:03: >>951
ほれ、卓越したセンスで仙台っことしゃもの似ているとこ語ってくれよ！Ｗ

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960 2013/02/24(日) 18:05:17: >>959
いえ、似ているとは思わないので。そんなこと一言でも言いましたか？日本語が理解できないのでしょうか。いい歳してかわいそうです。

貴方の言うラーメン板とは、2ちゃんねるという所にあります。あちらの方が貴方にはぴったりだと思うのでお勧めですよ。

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961 2013/02/24(日) 18:12:44: 人生ラーメンの白、うまい。

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962 2013/02/24(日) 18:50:11: >>956
揚げ足取りに命かけてるガキはお小遣貯めてラーメン食ってこいＷ

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963 2013/02/24(日) 18:56:07: 連れのリクエストでくるまやラーメン

味噌ラーメン
ウマイわなＷ
味噌汁ラーメンにならない味噌の美味さ
チャーシューはオプション扱い
チャーシューはハズレだから、これで良い

タイワンラーメン
基本醤油ラーメンに、ラー油、しこたま胡椒、ニラなど入れてアレンジした感じか
どこの店でも作れる味だろーが、下手くそなこだわりラーメンよりは全然イケるＷ
チャーシュー無し

なんやかんやで味噌はウマイわな
手広くやらなければ、この味のまま残せそう