仙台＆宮城県の美味いラーメン屋 part5９ [machi] | レス899-950

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899 2013/02/20(水) 20:30:31

龍冴行ってきた。
まさに初期型とがし、美味かった！
街中でとがしが食べられるのは嬉しい限り。

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900 2013/02/20(水) 20:44:51: >>899
ゲロ(--;)

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901 2013/02/20(水) 20:57:19: 龍冴でカツオのつけ麺食ってきた。旨し！
中華鍋使ってないから煙たくないし、提供も早かった。
何やってもナンクセつける奴いるけど
ちゃんと仕事できててウマいんだからそれでいいじゃん。

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902 2013/02/20(水) 21:05:35: 私もロッキンが好きです。

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903 2013/02/20(水) 21:06:44: >>898
感想求む

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904 2013/02/20(水) 21:10:43: >>902
＞私もロッキンが好きです。
ごめんなさい。
私は
ロッキンのつけ麺が好きです。
あまり話題になってないけどとうですか？？
あご屋さんのつけ麺も好き。

県内に似た系統のどろっとしたつけ麺ってありますか？雫は少し物足りない。

あと、ケンズキッチン？クリスロードのツルハの地下？気になります。

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905 2013/02/20(水) 21:30:17: 俺も龍冴でエビつけ麺食べてきた
当然あの味な訳だがとがしと比べるとライトではあるが
まったりとした旨味がかなり後を引く感じがある
正直昔のとがしって感じではなかったがメニューによるのかな
最近とがしの白に惨敗したばかりだったが意外と旨かったわ

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906 2013/02/20(水) 22:04:27: 前から疑問だったんすけど国分町のカウンターだけの味よしと、
上で語られてる中倉系（？）って何の関係もないんですか？

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907 2013/02/20(水) 22:09:56: >>889
今度久々に行ってみます(笑)

>>890
土日祝で出してた背脂とは全然違いますね。
勿論背脂も浮いてますが、
ラードとニンニクを合わせたようなもの？が具の上にあるので
好みのタイミングで溶かすと更に味が変わって美味しくなります。

>>896
ネーミングがアレでまぎらわしいのですが、二郎系ではないです。
麺はこの店でよく使っている細麺でした。
あっさり醤油系がメインの店がニンニクを使うならこうなりますよーという感じなので、
二郎系を求めていたなら期待させて申し訳ないです。
油で炒めたシャキシャキもやしを使ったのが
勝にしては珍しいですが個人的には大ヒットでした。

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908 2013/02/20(水) 22:56:31: とりあえず羅臼昆布が出たら教えてね。ファンの皆様。

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909 2013/02/20(水) 23:15:10: >>904
ドロ系ツケメン
きわみや、一番星

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910 2013/02/20(水) 23:22:42: >>898
同感。
嫁と二人、共に残して来たわ。
とがしも含め系列店、最近何をしたいのやら俺にはわからん。

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911 2013/02/20(水) 23:50:55: 愛子あたりのげんこつ屋ってのはどんな感じっすか？

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912 2013/02/21(木) 02:02:20: >>909
ありがとう。調べていってみます！

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913 2013/02/21(木) 03:49:58: >>904
ヘルズキッチン、炙りや。

かいじで味噌を食べたけど　くろくの味噌と似てる？

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914 2013/02/21(木) 09:11:46: 仙台駅周辺でおいしい店はどこでしょうか？

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915 2013/02/21(木) 09:53:09: >>900
>>898の間違い。

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916 2013/02/21(木) 09:56:51: >>906
関係ない、と聞いた事がある。

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917 2013/02/21(木) 10:59:45: >>911
花月嵐みたいなライト豚骨醤油。
いかにもチェーン店らしい業務用スープです。

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918 2013/02/21(木) 11:37:41: >>914
敢えて言えば、ぼんてんの味噌かな。
あと、特に美味くもないし、店の雰囲気も最悪なんだけど、
おんのじの赤節つけ麺もたまに食う。たぶんサドンデス中毒。

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919

870

2013/02/21(木) 12:39:31: >>871
>>872
サンクスです。なんだかワクワクしてきました。今度嫁とランチに行ってきます。

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920 2013/02/21(木) 14:57:14: >>914
毎度似た答えだがＷ
あっさり無化調→ぼんてん煮干し→あご屋
奇抜→柳家
お洒落気取りたい→くろく
ツケメン→雫
豚！→龍冴

まぁこの辺りかしらん

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921 2013/02/21(木) 22:48:58: >>917
ありがとう
名前からして超こってりかなぁって感じだったんだけど
ライトなとんこつなんですね＾＾；

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922 2013/02/21(木) 23:42:48: >>914
泰陽楼

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923 2013/02/22(金) 01:57:54: 仙台周辺の店は恵比寿や三福のような白っぽい細麺の店がないのが残念
くろくは前に行ったときはラーメンと言うよりはなんか凄く細いうどんっぽかった

末廣はあれ新福菜館と似たような味だけど目の前で白い粉を入れるのやめてほしい

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924 2013/02/22(金) 13:17:33: 仙台駅は西口だとチェーン店や飲食店の系列店が多い印象だね。
東口の方がラーメン専門店が多くて、いろいろ選べるな。
細麺の話しだけど、柳家の中華そばが美味いよ。
納豆ラーメン食べないで、中華そばばっかり食べてるw

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925 2013/02/22(金) 14:14:42: 八行ってきました
前回味噌を食した後山椒で舌がすごくピリピリしたので今回は醤油を
魚介+豚骨は他の店にも数あれど、その両者のバランスが自分の好みにかなり近い
一緒に行った言葉少ない連れも「醤油前より美味しくなった」と言ってました

ちなみに連れが食した味噌を食べてみたら前回よりも山椒はややマイルドになった模様
次回は味噌に戻ろう

平日ということもあり
１２時になるや４号線沿いの店舗の方々が大挙押し寄せあっという間に満席でした

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926 2013/02/22(金) 15:31:52: >>923
似たようなというか、暖簾分けみたいなもんだし。

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927 2013/02/22(金) 16:05:56: >>925
レポ乙です。
過度なシビレは俺も気になってたんで、以前の味噌に戻ったのなら、久しぶりに行ってみよう。

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928 2013/02/22(金) 20:23:04: 八で美味いのは醤油と夏限定のつけ麺。
それとカレーだね。
味噌は玄龍、杉のや、麺組のローテだね。

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929 2013/02/22(金) 20:31:32: そういえば勝に行って噂の背脂ニンニク食った。
あれだけ創意工夫の無いものだとは思わんかった。
しかも800円て・・・
どんだけ二郎の方が味も値段も優れた事か。

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930 2013/02/22(金) 20:39:19: 悪いけど二郎はちょっと…味が強すぎる
正直しょっぱい

麺や遊大くらいの濃さならギリギリなんとかって感じ
ただあそこもかなり濃くて一回食べたらしばらくはいいや、ってなる
もうちょっと軽めのメニューもあればいいんだが

逆にヘルズキッチンとかドロッとしてるのに意外なほど濃くないんだよね

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931 2013/02/22(金) 22:53:49: 清湯っぽくても食い慣れない油が入ってるとちょっと気持ち悪くなることもあるし、
豚骨感にしても一種の慣れが必要だと思う。若いうちに濃いもの食って免疫つけるべし。

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932 2013/02/22(金) 23:10:41: ヘルズキッチンは受けるイメージとは裏腹に、
テイストは無化調っぽいね。
本当に無化調かどうかは知らんけど。

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933 2013/02/23(土) 03:36:24: >>923
一風堂は

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934 2013/02/23(土) 09:31:25: >>827
満城香いってきた。

ニンニクチャーハンを頼んだんだが油と塩が少なめで現代の日本人にはかなり薄味って感じだったが
ニンニクの香りがぷーーんと来て不味くはなかった。ただ量がちょっと大盛りくらいを予想してたのに
どうみてもご飯1.5合くらいあり完食できるギリギリだった。

味はともかくあの量で500円台はありえないお徳感なのでたっぷり食べたいときは今後もお世話に
なりますわ

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935 2013/02/23(土) 10:49:36: >>933
一風堂あんまり好きじゃない
関西に居た頃に豚骨ベースのラーメン食べ漁ってたから
こっちの豚骨醤油とか豚骨系はちょっと物足りなく感じる

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936 2013/02/23(土) 17:37:34: >>934
早速のご訪問ありがとうござますＷ

んだねー、チャーハンは薄い系だねー
あんかけ系や麻婆系は濃いから、それを考慮してるのかも

今度は、麻婆茄子定食など頼んでちょ！

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937 2013/02/23(土) 17:49:59: 旧鹿児龍んとこ、中野栄駅近くの網地島屋訪問

なんだかんだで初やね
雲丹味噌ラーメン
雲丹ダメなんで、連れのスープを軽く飲ませてもらった
悪くないね
麺は平打ち系
雲丹溶いたら、雲丹ぽくなり俺は無理
連れは、雲丹自体はまぁ普通にうまいらしい

根魚中華そば
お約束の極細ソーメン系中華麺が萎えるＷ

チャーシューもハズレ

スープは味わうと魚のうま味を感じれるかな？くらい
餃子
まぁまぁ

どーやろなー
味噌は割とイケる感じか

再訪は厳しいＷ