盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart30 [machi](★0)
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- 684
- 2009/08/27(木) 22:47:17
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冷麺の別辛って、大抵の店は辛いの苦手な人用だと思っていた。
全部入れてもあまり辛くならない。
もりしげみたいな初めからキムチ別壷のところもあるけどね。
別辛でちゃんと辛くできるのはどこの店？
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- 685
- 2009/08/27(木) 22:54:42
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別辛しか頼まないけど
・何も入れないスープ味わう
・少しずつ辛み入れてだんだん辛くする
・残りの辛みをスープが減ってるところに入れるから最終的には相当辛くなる
という食べ方してるから、どこでも辛みが足りないって思った事がないです
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- 686
- 2009/08/27(木) 23:50:17
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>>685
俺もまったく一緒の食べ方
いつもスープだけを味わいたいから別辛にしてる
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- 687
- 2009/08/28(金) 00:05:28
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あのスープ美味いもんね 旨みが凝縮してる感じ
自分は辛いの苦手だから辛味は最後まで別にして齧りながら食う
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- 688
- 2009/08/28(金) 06:53:03
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>>685
別辛ってそういう食べ方するためにあるんだろうね。
辛くしたいならキムチ追加で頼めば？
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- 689
- 2009/08/28(金) 10:10:45
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>>685
全く同じ。
最初の何も入れない状態で、3分の1から半分くらい食べてしまうこともw
キムチ入ってない状態のスープが美味しいので、他の人に別辛勧めるけど
みんなドパーっと最初にキムチ入れてしまって悲しい。
別辛でキムチ足りないときは、言えば持ってきてもらえるよ。
キムチの量で代金変わる体系になってないから、別に追加頼んでも文句
言われないし。
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- 690
- 2009/08/28(金) 10:18:48
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>>685
俺も同じだな。最終的には全部ぶっこむけど。
店によって、キムチの味も違うけど、スープの味がだいぶ違うよね。
すっきりとしてるけど、味の濃いのとか、トロっとしてるけど、味は割と薄いとか。
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- 691
- 2009/08/28(金) 15:13:29
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支所前食堂（玉山）のホルモン鍋は絶品。腹いっぱい食って600円はコストパフォーマンスも最高。持ち帰りも可。
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- 692
- 2009/08/28(金) 15:38:30
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松園をもっと上がっていった所かな？
前に一回つれていってもらって、また行きたいと思ってたんだけど
方向音痴過ぎていけなかったの
ついでに、ソフトバンクの電波が届かなくて、ナビも使えなかったの
七味いれて、めっさ汗かいて食ったな〜
うまかった
駐車場のとこに、自販機いっぱいあるトコだよね？
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- 693
- 2009/08/28(金) 19:49:53
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>>684
別辛で辛味を強くしたい場合は
キムチ別辛で辛味増し、数倍辛と注文時に言えば
大抵の店では普通別辛キムチに辛味汁を足したものを出してくれるはず。
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- 694
- 2009/08/28(金) 20:05:03
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冷麺関連のレス読むと、なんか 冷 麺 道 とでも呼びたくなりますね
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- 695
- ケーブルちゃん ◆
- 2009/08/28(金) 21:12:11
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今日のイワテライフ日記よんだら
南大通りの高橋だんご屋を写してるのー
さては「盛岡だんごライフ日記」を意識してるな
してねーよ
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- 696
- 2009/08/28(金) 21:57:04
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1人でもふらっとラーメン屋行く感覚で、焼肉屋に冷麺だけ食べに行く人いるのかな？
冷麺食べたくなる時あるけど、焼肉屋に１人で行くのに抵抗あるんだよな。
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- 698
- 2009/08/28(金) 22:30:37
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>>696
岩手ならごく普通、他県は・・・分からん
テーブル占拠するの悪いから、一人なら混まない時間に良く行く
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- 699
- 684
- 2009/08/28(金) 23:15:04
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おぉ、さすが冷麺には一家言ある皆さん、たくさんのレスありがとう。
そ〜か。辛いの苦手なヒトが恐るおそる辛味を増していくための別辛じゃ
ないんですね。
俺は岩手に越してきて初めて連れて行かれたのがもりしげで、
次に一人で別の店に行ったとき別辛頼んだらキムチが小皿にちょっとしか
出てこなくて、以来そういうもんだと思い込んでいました。
みなさんの言う「素のスープを味わう」は良くわかります。
俺はまず一口目は攪拌しないで、辛味が広がらないうちに味わうように
しています。
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- 701
- 2009/08/28(金) 23:38:27
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>>696
他県ではやめたほうがいいだろうが
盛岡の冷麺を謳ってる焼肉店なら
全く問題は無い 一人冷麺・・盛岡ではごく普通の光景。
しかし小さい焼肉がメインの個人店などは
冷麺のみ目的で行っていいのかは微妙だけど。
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- 702
- 2009/08/29(土) 01:23:10
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岩大の二食の冷麺とダイエー前の冷麺食べたいなぁ
２０年以上前の記憶だけど
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- 703
- 2009/08/29(土) 05:39:17
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>>696
平日のランチなら冷麺出してる焼肉屋さんも多いし
1人で食べに来るビジネス系の人も多いよ
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- 704
- 2009/08/29(土) 06:06:36
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>>696
駅前の盛楼閣は、焼肉食べない人（冷麺用）の席がありますよ。
お肉が焼けないまっさらのテーブル席。
夜中に行くとタクシーの運ちゃんが一人で冷麺食べてる。
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- 705
- 2009/08/29(土) 10:18:09
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関東の人に冷麺食べたいって言われたから、焼肉屋に連れて行って、
冷麺だけ頼んで食べてたら、「こっちじゃ、これは当たり前なんですね…」
って言われたなｗ
飲んで、2次会焼肉、〆に冷麺って感じらしくて、いきなり冷麺、しかも単品って
考えは無いって言われた。
まあ、そうだろうなあ、と思いつつ、そのアナタの食べた冷麺は、ちゃんとした
盛岡冷麺でもないでしょう、と心の中で思った俺は生粋の盛岡人。
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- 706
- 2009/08/29(土) 13:19:20
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盛岡から大阪に引越してきて、美味しい冷麺に出会った事がない。
そもそも、こちらの冷麺は、麺が細くスープにコクも無い。
韓国の冷麺がベースになっているんだろうけれど…
時々無性に盛岡冷麺が食べたくなるので、デパ地下で
ぴょんぴょん舎の冷麺を買ってきて食べるのだが
あの２食袋入りが９００円近くする（泣）
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- 707
- 2009/08/29(土) 17:06:50
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うどんに慣れてるからかは知らないけど冷麺の麺では太い店が多いと思うけどな
大阪の冷麺はもっと太いのか
しかもスープにもコクがある店が多いと思うけど
まぁ好みの問題かもしれんが
冷麺焼き肉は結構食べるけどぴょんぴょん舍自体食べに行かないからなぁ
あそこは観光客用だと思ってる
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- 708
- 2009/08/29(土) 17:16:27
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ぴょんぴょん舎の冷麺自体コクが無くて美味しいと思ったこと無い
でも人気なんだよねぇ・・・
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- 709
- 2009/08/29(土) 17:28:45
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ぴょんぴょん舎は美味しくないことはないんだけど、味が薄味で無難な気がする
観光客向けというのはうなずける
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- 710
- 2009/08/29(土) 20:09:37
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前でも出ていたように、冷麺を別辛で頼んで、まず素のスープ。
これで、ぴょんぴょんは美味しくない。ってばれちゃう。
ま、もちろん個人的感想だけど。
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- 711
- 706
- 2009/08/29(土) 20:47:54
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すみません。
ちょっと書き方が分かりづらかったですね。
盛岡出身で現在大阪在住です。
大阪の焼肉屋でも冷麺を注文して食べるのですが、
盛岡冷麺に慣れているせいか、細麺でコクの無いスープに
がっかりする事が多いです。
今までに２０件程の焼肉屋行きましたが、どこも冷麺はハズレ…
こちらで盛岡冷麺を食べようとなると、デパ地下で売られている
ぴょんぴょん舎の冷麺を買ってくる他に選択肢がありません。
冷麺とじゃじゃ麺、お茶餅を食べに盛岡に帰りたいです。
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- 712
- 2009/08/29(土) 21:39:43
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>>711
他の安いメーカーの商品無いの？
そちら方面在住ならいっそ通販してみるとか…
楽天市場に出してるメーカーも何件かあるし
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- 713
- 2009/08/29(土) 22:01:59
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>>711
ごめんなさい
普通に読み間違えたｗ
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- 714
- 2009/08/29(土) 22:37:29
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>>711
楽天で戸田久の赤袋冷麺通販してますよん
通販限定商品もあるとか
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- 715
- 2009/08/30(日) 00:14:41
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食べてはいないんだけど、この前東京に行ったら食堂園があった
全国展開してると思って、調べてみたんだが
http://www.syokudoen.co.jp/index.html
大阪もあったけど、盛岡のお初のとことは違うみたいだね
字が一緒のだけだったっぽい
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- 716
- 2009/08/30(日) 02:09:11
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しょくどうえん
ってたぶん日本中にあるよ
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- 717
- 2009/08/30(日) 10:29:31
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ぴょんぴょん舎は、美味しくないとか不味いとかは、思った事無いなあ。
まあ、普通って感じかな。
あそこは、普通の冷麺頼むより、センムナル？冷麺とかいう、
ちょっと変わったやつ食べてる。
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- 718
- 2009/08/30(日) 10:35:47
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野菜が乗ってる冷麺だっけ？センナムルって
アレなんか量が少なく感じるけど仕方ないのか…
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- 719
- 2009/08/30(日) 12:12:36
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中三デパートのラーメンショップめるが今月31日で閉店するそうです。旨塩っぱいスープが好きで食べてたのに…
店内に貼られた『ごめんなさいネ』の貼り紙が哀しい…
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- 720
- 2009/08/30(日) 12:54:59
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でも、ヤマトの冷麺よりはぴょんぴょんの冷麺の方が断然美味いと、この間のヤマト冷麺まつりだかの時に食べてみて思った。
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- 721
- 2009/08/30(日) 18:01:50
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>>720
私はぴょんのワンコインセールのときに食べた冷麺がゲロマズだったので
それ以来行っていない
スープが薄くてぬるくて・・・
いくらセール中だからといってお金を払っているのだからあれはないだろう
ってレベルだった
一期一会 商売人は肝に銘じてほしいと思う
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- 722
- 2009/08/30(日) 18:21:22
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薄味好きな人はぴょんぴょん舎がいいのかな？
自分は本店、駅前店行ったけどがっくりレベルだった
冷麺は味にブレがあるけど、盛楼閣と食道園の冷麺はいつも美味い気がする
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- 723
- 2009/08/30(日) 19:03:06
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まぁ、好みもあるし、あんまりマズイとかはね
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- 724
- 2009/08/30(日) 19:52:38
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個人的な感想なんだから、別に良いんでは？
ぴょんぴょんは銀座のう方が盛岡より美味しいって、どういうことよ。
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- 725
- 2009/08/30(日) 20:32:04
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来週日曜日に初めてのお見合いデートがあるんだ。
一の浜と折鶴のどちらかにしようと思うんだけど
どっちがいいかな？
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- 726
- 2009/08/30(日) 21:08:36
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>>725
どちらも同じ様な感じかと思います。
お相手が電車で来られるのなら、折鶴かな、駅から近いし。
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- 728
- 2009/08/31(月) 14:03:06
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旨い不味いは好みによる。比較のしようがない。
岩手住まいで、東京行ったときにわざわざぴょんぴょん舎に行くのももったいないし
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- 729
- 2009/08/31(月) 23:19:55
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>>691
あそこはラーメンも美味いから侮れない。
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- 730
- ◆
- 2009/09/01(火) 09:01:36
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>>729
いつか食べたいと思いながら、行けばついつい、
「鍋、ご飯大盛り」と頼んでしまう。
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- 731
- 2009/09/01(火) 10:07:22
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ぴょんぴょん舎、以前新メニューの変わり冷麺（名前忘れた）を頼んで食べてみたら
追加メニュー持ってきた店員が「それ、美味しいですか…？」と不思議そうに聞いてきたよw
次行った時にはメニューから消えてたから、まあお察しくださいって味でした。
色々と変わり冷麺に手を出してみるけど、結局は普通の冷麺が一番！に落ち着くな。
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- 732
- 2009/09/01(火) 11:15:41
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>>730
どうせならそれにラーメンも足して食えばOKｗ
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- 733
- ケーブルちゃん ◆
- 2009/09/02(水) 08:23:58
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結婚式の二次会
15名くらい
会費5000円以内（相場はこのくらいなの？）
ニューカリーナ近辺
どっかおすすめありませんか？
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- 734
- 2009/09/02(水) 09:15:40
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>>733
ヌッフ
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