盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart30 [machi](★0)
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- 2009/03/04(水) 01:50:17
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サイゼリヤできないかな・・・
ドリアとか最っ高にうまかったな
バーミヤンも好きだがｗ
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- 134
- 2009/03/04(水) 16:53:45
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ねぇねぇフェザンの王将の餃子が安くなる日っていつだっけ？
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- ケーブルちゃん ◆
- 2009/03/04(水) 18:44:09
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今日、「おくりびと」を観に行く予定だったので
昨夜は魚吉で白子焼を食べた。
油を使って焼いたもんだったんで、まったり濃厚な味だった。
今日、映画観たら向こうは塩焼きだった。しかもフグの白子。
こっちはタラだもんな…orz
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- 136
- 2009/03/04(水) 19:26:52
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フグと言えば、調理免許が各県バラバラだってのが話題になったばかりですな。
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- 137
- 2009/03/04(水) 20:19:36
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今日うちのお袋が、「おくりびと」観て来たらしいが、
周りが皆同じ高齢者ばっかりで、
「お客さんが、おくられびとばっかりだったわ」って。
失敬。
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- 138
- ケーブルちゃん ◆
- 2009/03/04(水) 20:56:21
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うおおおお！
３時半からかな？もし、そーならオラもいたぞ〜！
えーその前に食道園でカルビセットと冷麺くいました。（スレチ予防）
冷麺…辛さ２倍にしたんですが…なんか薄味すぎで？
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- 139
- 2009/03/06(金) 02:52:43
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全国のラーメン店ランキング
http://ramen.yahoo.co.jp/
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- 140
- 2009/03/06(金) 10:24:50
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139の岩手のランキング見たけどやなぎやってそんなにうまいか？
中川もうまいか？
値段考えたらふつーじゃねー？
オレは青山のみうら屋の中華がうまいと思うのだが･･
値段も350円くらいだったような気がする。
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- 141
- 2009/03/06(金) 10:49:01
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私は、油ギトギトのコッテリしたラーメンよりも
醤油か塩系のアッサリしたラーメンが好きだぁ！
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- 142
- 2009/03/06(金) 11:46:47
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139のランキングって、フリー投票じゃなくて、
ノミネートされた店（岩手県で7軒）から選択して投票。
だから、恣意的なもんを感じるね。
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- 143
- 2009/03/06(金) 11:54:50
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まぁ、万人が美味しいといえるラーメンってのはないと思うからねぇ・・・
こってりが好きな人はあっさりは抵抗あるかもしれないし、その逆もある
各部門ごとに決めるしかないんじゃないかな
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- 144
- 2009/03/06(金) 12:03:09
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俺も、ランキングに？？と思ったけど、7軒の中から選ぶって形に気づいて納得した。
こういう投票とか口コミとか、岩手の場合は賑わってないしね。
賑わったとしても、票はばらけてしまいそう。
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- 145
- 2009/03/06(金) 14:05:07
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3位の店の口コミがひどいな。
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- 146
- 2009/03/06(金) 14:37:37
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ラーメンなんて味の種類がたくさんある上に、こってりからさっぱりまでバリエーションも多い
それを一緒くたにして順位付けようって方が無理がある
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- 147
- 2009/03/06(金) 21:23:45
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そっかなー。
別にカレーとラーメンを、一緒くたにして順位付けろって、
言ってるわけじゃないしな。
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- 148
- 2009/03/06(金) 21:40:15
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>>147
なんでそこまで話が飛躍するんだｗ
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- 149
- 2009/03/06(金) 21:42:11
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まぁラーメンの種別でランキングができるほどラーメン屋があるわけでもないし。
大都会準拠でやっちゃうから地方にもってったときにおかしなことになるんじゃなかろうか。
>>145
まぁ満ニラ（あ、言っちゃった）の低加水麺は好みが分かれるからねぇ。
俺は好きだけど、カップラーメンみたいだって嫌う人も多いし。
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- 150
- 2009/03/07(土) 07:55:54
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どうせなら冷麺ランキングを。
そういえば、本宮あたりのお店の冷麺のスープはとろみがあるらしいが、
あれってどうなの？
食べた方いましたら教えて、えらいひと。
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- 151
- ケーブルちゃん ◆
- 2009/03/07(土) 08:27:17
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どの店？
焼き肉ガガンボ？
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- 152
- 2009/03/07(土) 08:33:33
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>>150
もりしげか。
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- 153
- 冷麺
- 2009/03/07(土) 12:00:37
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肉の世内の冷麺はオススメ
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- 154
- 2009/03/07(土) 12:31:06
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そういや、さくら亭で冷麺フェア？みたいなのやってるけど、
あそこはどうなの？＞食べたことある方
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- 155
- 2009/03/07(土) 13:37:30
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>>150
ボンズの冷麺ですかね？。
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- 156
- 2009/03/07(土) 15:16:41
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>>154
冷麺好きの友達は美味しいっていってたよ。
普段は値段高めだから
この機会に行ってみようかな〜
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- 157
- 150
- 2009/03/07(土) 16:00:19
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>>155
たぶんそうかもしれません。
とろみスープは美味しいのかな？
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- 158
- 2009/03/07(土) 22:04:01
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>>157
コラーゲンたっぷりって感じかな。
テールスープを濃くしたような感じだったなあ。
他のとこよりちょっと独特ですね。
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- 159
- 2009/03/07(土) 22:56:07
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>>158
なるほど。
ありがとうございます。
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- 160
- ♪沖のカモメ〜に…代書ね〜
- 2009/03/08(日) 18:48:33
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最近、コマーシャルで盛岡の冷麺の歴史みたいな番組があるって知ったが、今日だった。
そんで、冷麺が食べたくなって、中三でぴよんぴょん舎のセットを
買おうと思ったら、あれは贈答用とゆーか、そこに今ある商品じゃないらしい。
で、戸田久のやつ買ってきました。今晩チャレンジする予定。
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- 161
- 2009/03/08(日) 19:14:36
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戸田久の冷麺で思い出したけど、生冷麺（銀色の袋の奴）どこかで置いてないかな？
マイヤ仙北、かしむら、ベルフ仙北、Ａコープ駅前に行ったけど無かった
やっぱ季節商品なのかな…？
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- 162
- 2009/03/08(日) 20:04:25
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ぴょんの家庭用冷麺なら、マックスバリューやカワトク地下でも普通に売ってるよ。
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- 163
- 2009/03/08(日) 20:44:57
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銀座のぴょん映ってたけど、すごいところにあるね。
11階で東京タワーとか夜景がすごい綺麗だった。
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- 164
- 2009/03/08(日) 21:39:56
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>>161
土日ジャンボ市の戸田久出店コーナーに売ってましたよ
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- 165
- 2009/03/08(日) 22:18:30
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>>164
ありがとう。今度行ってみます！
赤い袋のは歯ごたえが良すぎて噛み切れないし（そこが特徴なんだけどもｗ）、
スープも銀色の方が好きなんだよね
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- 166
- ケーブルちゃん ◆
- 2009/03/09(月) 07:02:09
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戸田久の冷麺。
スープを250ccで割れと書いてあるが、そのまんまやると
薄味になっちゃうね。濃いめに調整したほーがうんまがった。
第一、普通のラーメンどんぶりに250も汁が入っちゃうと普通のラーメンなみで
冷麺の雰囲気も台無しだよ。なんか変だな？
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- 167
- 2009/03/09(月) 18:01:27
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そういえば東京にいた頃、居酒屋メニューに「盛岡冷麺」をたまに見つけ、
おっ、〆に頼んでみっか。と注文するも、でてきたのは、なんちゃって盛岡冷麺。
連れの友達には「最高だぞ」と自信満々で注文させたんだが、
一口喰って…。
スープも麺もなんか違う。トッピングだけはサクランボとかチャーシュー系の肉？、そしてキムチが乗ってるんだが。
これが本場の味だと思われるのは癪だったんで、「これ全然違う！」
みなさんも他の土地の盛岡冷麺には気をつけましょう。
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- 168
- 2009/03/09(月) 21:06:51
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居酒屋メニューの冷麺に期待しちゃいけねぇ(σ￣▽￣)σYo
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- 169
- 2009/03/10(火) 14:23:12
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去年、吉祥寺の友人とこに遊びに行って、焼肉屋に行った時に盛岡冷麺がメニューがあった
頼んでみたら・・・・・・・・・・・・・・・・il||li ＿|￣|○ il||li
なんていうか・・・歯ごたえがまったく無く、こんにゃくソーメンを固めたような・・・
それでいて無駄に辛いだけのスープ、意味のわからないチンゲン菜
久々に注文したものを残してしまった・・・
その友人にも悪いことしたなぁとおもって、すぐにぴょんのお土産用の冷麺送った
そっちの方は美味くて気に入ってくれたようだったがｗ
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- 170
- 2009/03/10(火) 18:09:57
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なんと言うか…そういう所で冷麺出してる店って、実物食べないで商売してるのかねぇ
岩手に来ても旨い物が無いと思われてなけりゃいいけど…
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- 171
- ◆
- 2009/03/10(火) 19:04:26
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>>169
それ、盛岡"風"冷麺と書いてませんでしたか？
むかし他県で、素麺の様な冷麺を食べたことがあります。
聞いてみたら、逆に｢盛岡の方ですか？｣と、質問されました。
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- 172
- 2009/03/10(火) 19:21:36
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逆パターン、経験あるな。
東京の人が、盛岡来て、冷麺食べさせたら
「正直盛岡冷麺って美味しくないと思ってた。東京のと全然違うよ。盛岡のは美味しい。」
といわれた事がある。
どうも、「美味しくない」イメージが強いみたいで、焼肉と冷麺同時に頼む、もしくは冷麺単品とか、
ありえないって言われた。何でも暑い日限定で〆に辛いの好きな人が食べる程度なんだとか。
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- 173
- 2009/03/10(火) 20:18:03
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ちなみに隣の秋田でも、メニューは「盛岡冷麺」になってるけど、「冷やし中華」にキムチのっけてみました。
的な店がたくさんあるよ。
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- 174
- 2009/03/10(火) 20:54:34
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他所の「なんちゃって」はただ辛いだけで旨味がないんだよね
冷麺だけじゃなくて他のもそう 自分も他所で焼肉屋行って何これ？状態だった
石焼ビビンバが自慢のある店で女将さんが「これ食べたら他所の店のものは食べられないって言われるのよ〜」
って言ってたの聞いて 盛岡のビビンバ食わせてえって心の底から思った
さすがに本物の韓国系お店はちゃんとした物を出してたけど
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- 175
- 2009/03/10(火) 23:19:05
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コラゾンカンパニーの冷めんはどうなのよ？
県産小麦使用らしいが。
ここはラブホのコラゾンと関係あるの？
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- 176
- 2009/03/10(火) 23:28:13
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カレー話に戻すけど、30年程前に中央通りにあったアラスカ憶えている人いるかな？
あのカレーの味がいまだに忘れられない。
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- 177
- ◆
- 2009/03/10(火) 23:37:01
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>>175
どうなのよ？というか…きょうの日報みて始めて知りました。
極細といっても1.8mmありますね。
それなりに腰があるなら美味しいかもしれませんね。
ラブホとは関係ないかと思います。分からんけど。
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- 178
- 2009/03/10(火) 23:47:17
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コラゾンカンパニーって飲食店経営じゃないっけ
南イオンのGOZZOとかの。
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- 179
- 2009/03/10(火) 23:58:03
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あの〜ちなみにラブホはコラソンです。コラゾンではありません・・・・ｗ
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- 180
- 2009/03/11(水) 11:20:51
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>>176
アラスカ懐かしいね
サラサラじゃなくちょっとモッチリとした食感で
独特の香ばしさのあるカレー。
いつの間にか店は無くなってしまったけど何処かに
移転して営業しているのであれば食べに行ってみたいな。
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- 181
- 2009/03/11(水) 23:27:17
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アラスカのカツカレーがこれまた美味かった。
揚げたてのサクサクを食べた記憶があります。
付け合せの野菜サラダも絶妙。
どこかでやってないかな？
オヤジの顔も憶えている。
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- 182
- 2009/03/14(土) 00:00:27
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当時チビだった中学生のオレが、アラスカに一人で行ってカレーを注文した。
おやじがカレー鍋からカレーを杓文字ですくう時、肉や具を少なめに盛られたような気がして、
切なかった。
不規則に切られたキャベツが、丸い木製の皿からはみ出ていた。
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- 183
- 2009/03/14(土) 00:34:13
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アラスカカレーが
アザラシカレーに見えた
缶詰のやつ
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- 184
- 2009/03/14(土) 02:31:22
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>>182
最後の1行に思春期のせつなさを感じる。
はみ出したキャベツが、規則に縛られ精一杯もがいている中学生に思えた。
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