☆語り合え！白河のラーメン屋さん☆ [machi](★0)
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- 485
- 2013/12/11(水) 17:24:42
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家系にしてはインパクトなかったよね
ライス無料とか大盛無料とかまくりで割引券とかやらないとね
あとは白河人に合わなかったのと立地かね
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- 486
- 2013/12/16(月) 17:33:27
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二代目いまのやうまい
特に麺
なにをどうしたらあんな麺ができるんだろう
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- 487
- 2013/12/18(水) 12:56:02
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白河ラーメンが大好きで、暇さえあれば食べ歩いています。
自分は彩華さんが好きです。
所で、白河ラーメンで使っている醤油は、どこのメーカーのどんな醤油なのでしょうか？
生醤油ではありませんよね？
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- 488
- 2013/12/19(木) 03:43:14
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某店裏にヤマサ新味醤油の一斗缶があったのは見たことあります
十数種類をブレンドしてる、と公表してる店もあります
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- 489
- 487
- 2013/12/19(木) 09:18:08
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>>488
なるほど！ヤマサ新味醤油をメインで使用しているんですね！
お値段が安いのに、あの醤油の強い風味を出しているとは。
教えて頂いて有難うございます＾＾
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- 490
- 2013/12/19(木) 21:16:13
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地元で言えば根田醤油かな。
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- 491
- ゆきんこサンタ
- 2013/12/24(火) 17:48:54
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とら食堂ってどこが旨いんですか？
評判良いのが不思議でなりません。
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- 492
- ゆきんこサンタ
- 2013/12/24(火) 18:03:07
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さんまがよく使う手だな
一口食べたら「旨いやん！」
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- 493
- ゆきんこサンタ
- 2013/12/24(火) 18:12:02
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地元の人はあんまり行かないもんね、とら食堂
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- 494
- ゆきんこサンタ
- 2013/12/25(水) 02:25:27
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そういえば全然行かないな
距離的には10キロ無いくらいなんだけど
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- 495
- ゆきんこサンタ
- 2013/12/25(水) 09:16:06
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宇都宮に住んでいますが、自分は白河ラーメン好きで頻繁に白河市まで伺って白河ラーメンを食べています。
白河ラーメン最高に旨いですよ！
しかし、とら食堂は美味しいとは思いません。
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- 496
- 2013/12/25(水) 22:39:24
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地元の方はが良く行かれるお店はどこですかね？
とら食堂とすずきにしか行った事が無いので。
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- 497
- 2013/12/25(水) 22:48:57
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どこだろね。好みにもよるからなあ
自分は、朝日屋が圧倒的に行く回数が多い。
他には、たいち・彩華・要屋・かづ枝とかよく行く。
とら行かないねー。すずきは高いよね。
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- 498
- 2013/12/25(水) 23:11:34
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イチオシのお店は過去に書いちゃってるので割愛
選択肢のひとつとして湖畔亭を推してみる
ただの食堂だけど、専門店とは違う、主張しない優しい味。たまに食べると心底ほっとする
麺はやや太めで古き良き白河ラーメンな印象
（最近の白河ラーメン、麺細くなっていってませんか？気のせい？）
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- 499
- 2013/12/25(水) 23:54:44
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朝日屋と湖畔亭を食べログで見ました。
朝日屋さんは味噌ラーメンもうまそうですね。
湖畔亭はセットで食べても安いですね。
月１ぐらいで埼玉から福島に行ってるんで、次行った時に寄ってみます。
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- 500
- 2013/12/26(木) 00:17:03
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関辺にあった、辰巳屋。すべてにおいて美味かった！
みそラーメンのハンパない野菜の盛り！
なんで閉めちゃったのかなぁぁ？？
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- 501
- 2013/12/26(木) 16:32:46
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週末、白河ラーメンを食べに行こうかと思うのですが、雪はどうでしょうか？
スタッドレスを履いて行った方が良いですか？
二代目いまのやに行く予定です。
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- 502
- 2013/12/26(木) 16:46:46
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スタッドレスじゃないとか危なすぎるよー。
今日の夜も雪予報だし。
気を付けていらしてね
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- 503
- 2013/12/26(木) 19:51:17
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》502
やはり、積もってるんですね！
スタッドレスに変えて伺います。
早く白河ラーメン食べたい！！
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- 505
- 2013/12/26(木) 21:16:10
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誤爆った
499さんじゃなくて>>498さんへのレスでした
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- 506
- 2013/12/28(土) 06:12:28
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>>503
二代目いまのやは休日は特に店じまいが早いです
14時あたりにはもう閉まってること多々
お早めにお越し下さいね
ちなみに本日は現時点では超凍結路です
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- 507
- 503
- 2013/12/28(土) 09:11:50
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>>506
ご丁寧に有難うございます！
明日、伺う予定です。
凍結注意で安全運転で伺います。
いまのやさんの他にも、あと1件は食べて年内の白河ラーメン食べ収めとしますー＾＾
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- 508
- 2013/12/28(土) 18:22:23
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名無しの権兵衛、いつ終わったんだ？
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- 509
- 2013/12/28(土) 19:03:42
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>>508
え？潰れたの？
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- 510
- 2013/12/29(日) 11:45:19
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あすなろのおじちゃんがいた頃のラーメン美味しかったな
おばちゃん一人になってから味がおかしい時がある
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- 511
- 2013/12/29(日) 18:19:13
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とら食堂以外で、白河ラーメンの修行をさせて頂ける店はありませんか？
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- 512
- 2013/12/30(月) 22:32:48
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>>509
貸店舗になってたような・・・
あと白河花子の隣も、橋渡りながらちらっと見たら看板なくなって張り紙あった
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- 513
- おまいら、ありがとな。
- 2013/12/31(火) 14:32:53
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>>508
ラーメン道に出た時から、この店はダメだろうなぁ…って思ってたら、やはり
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- 514
- おまいら、ありがとな。
- 2013/12/31(火) 15:54:04
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>>513
あー、なんかわかるわ
ラーメン道ってオープンしたばかりの店がよく出るけど、どういう基準で選ばれるんだろ
自らの売り込み、視聴者の推薦、ラーメンブログで拾う、局員が食べて気に入ったところとか？
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- 515
- おまいら、ありがとな。
- 2013/12/31(火) 20:14:38
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>>514
番組のラーメン道専門？のデベロッパ？コーディネーター？が居て、お金払って出して貰ってるみたい
今は無き壱加家の店主が言ってたよ
知り合いに値引きして貰って5万って言ってた
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- 516
- あけおめｗ ゆきんこちゃん
- 2014/01/01(水) 00:45:06
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二代目いまのやさん食べました。
西郷村同様、キリッとした酸味の強い白河ラーメン旨かった！
麺も最高に満足でした。
二軒目は、新築してから初の秀佳亭に向かったのですが、
かふうていの横の麺屋楼に惑わされて入ってしまいました。
本格白河ラーメンと書いてあるし、旨い店の界隈に出した強気さを期待して…
けど、白河ラーメンじゃない！
地元の方は認知しますか？
県外の白河ラーメン好きは、思いきり騙された気持ちになりました。
麺だって、機械せいめんだし、チャーシューも炭でいぶしてない！
知らない人は、看板を見て入ると思います。
詐欺に合った気分で許せなかった。
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- 517
- Hau`oli Makahiki Hou！
- 2014/01/01(水) 17:32:22
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正月から、全国放送でとら食堂の宣伝かよｗ
んで一位があずまとか、笑わせるなよ
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- 518
- Hau`oli Makahiki Hou！
- 2014/01/01(水) 18:48:00
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>>517
見た見たｗ
とらにあずまにすずきに醤だったな
>>515
おー、そうなのか、ありがとう
お金払って出してもらうのか・・・なんだかなあ
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- 519
- Hau`oli Makahiki Hou！
- 2014/01/01(水) 18:49:41
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今のや
昔はうまかった
20年前ぐらい
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- 520
- Hau`oli Makahiki Hou！
- 2014/01/01(水) 21:51:41
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>>516
その店は行ったことがないので何ともいえないですが、似せようともしてないのに白河ラーメン名乗ってるお店はいくつかあるんですよね
おいしいお店はおおっぴらにお勧めできるけど、行っちゃダメなお店は営業妨害になっちゃうしなかなか書けない…
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- 521
- 2014/01/02(木) 21:37:38
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昨日のテレビで地域No1となっていたあずまはまだ行った事がないのですが味噌ラーメンがお薦めの様ですね。
でも白河ラーメンは醤油ベースが本流ではないのかなっと思うのでちょっと違和感を感じました。
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- 522
- 2014/01/02(木) 21:50:15
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私もあずま1位はないんじゃないのと思いますが、まあランキング決めた人の味覚と合ったのでしょう
味噌タンメンはおいしいと評判ですね
私は醤油しか許せないので数えるほどしか行ったことがありませんが
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- 523
- 2014/01/02(木) 21:54:25
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あずまは白味噌タンメンが人気だよ。
量がかなり多いw
嫌いじゃないけど、醤油派だからたまに食べるくらいかな。
あずまの餃子は地味に好きだなあ
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- 524
- 2014/01/04(土) 17:57:12
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白河ラーメンの酸味って何ですか？
毎度、食べる度に感じる酸味。
醤油からでは無いと思うので、あえて酸味強くしているんですかね？
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- 525
- 2014/01/04(土) 18:27:04
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醤油の酸味だと思ってたけど違うのかなあ
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- 526
- 2014/01/04(土) 23:05:08
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特に酸味強くしている店もありますよね。
醤油だけなのかな。
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- 527
- 2014/01/07(火) 11:38:17
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手打ち中華 要屋のチャーシュメンは旨いですかね？
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- 528
- 2014/01/07(火) 11:41:10
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追記で、やたべもオススメですか？
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- 529
- 2014/01/07(火) 12:01:49
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ほんとに手打ちなのか疑問
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- 530
- 2014/01/07(火) 12:07:00
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>>527
個人的な感想なので、参考程度にして頂ければ。
要屋のチャーシュー麺って、あの限定のやつかな？
1度だけ食べたことありますw
とにかくチャーシューの存在感が半端ない！味は美味しかったですが、食べきれる量じゃなかったので連れにチャーシューお裾分けしました。
コスパは最高だけど、もう少しチャーシュー減らして値段据え置きでもいいのにと思ってしまうくらい。
要屋自体が割と人気で、昼時は駐車場も混み合ってますよ。
味も自分は好きです。
やたべは、濃い味好きな人にはいいかな。
美味しいけど、如何せん濃いです。
ラーメンの前にサービスで鶏ガラが出されますが、賛否分かれるようです。自分は好きですw
あと親父さんがとてもいい人です。
ただ店じまいがかなり早いので、あそこまで走って「本日は終了しました」の貼り紙見ると一気に脱力するww
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- 532
- 2014/01/07(火) 17:42:48
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要屋は俺は合わなかったなぁ
鏡石時代から食べよう食べようと思ってたが、信成ばっかり行ってしまい
信成が郡山に移転したら要屋も白河に移転してしまって
白河に移転してから初試食したけど、醤油がキツ過ぎてスープを楽しめなかったです
やっぱり俺は左吉派
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- 533
- 2014/01/08(水) 13:50:20
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初レスです♪
左吉は行ったことないので、今度行ってみたいです♪
白河ラーメンといえば醤油しかないと思っている私(^｡^;)地元愛でしょうか。
それとも幼少期にそれだけ食べていたから美味しいと思うのでしょうか...。
新しくできたお店はわりと食べて見るのですがなかなか好みの味には出会えませんね(^^;)
前レス見ましたが、ラーメン激戦区にできた、楼？というラーメン屋さん。確かに本格ラーメンとは看板にありましたが、どこまで本格なのかわからない味がしました。
ラーメンは好みなので、あまり主張はできませんが(･_･、)美味しくなかった(;_;)
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- 534
- 2014/01/08(水) 15:22:51
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やっぱり桜は無理だよな。
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- 535
- 2014/01/08(水) 19:43:16
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佐吉って、ドコにあるの？
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- 536
- 2014/01/08(水) 19:46:52
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>>535
矢吹のビバホームの近く
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