☆語り合え！白河のラーメン屋さん☆ [machi](★0)
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- 130
- 2009/09/16(水) 21:46:21
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≫129
同じく
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- 131
- 2009/09/19(土) 11:31:04
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かず枝、うまかった（＾；）
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- 132
- 2009/09/19(土) 12:07:03
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虎食堂はどうなの？
混んでいるから空いているときにいったが、スープはぬるかったし、チャーシュー
もいまいちだったが
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- 133
- 2009/09/19(土) 12:09:57
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回転率上げるためにまずいラーメンだしてりゃ世話ないわな。
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- 134
- 2009/09/23(水) 14:10:13
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昭和大橋の下辺りに出来たラーメン屋に行ったら店主がタイガーマスクで何事かと思ったw
看板も店内もラーメンも、いたって普通なんだけどね。
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- 135
- 2009/09/23(水) 14:34:53
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象潟の人
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- 137
- 2009/09/23(水) 18:49:01
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連れて行って貰ったけど、休憩時間だった
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- 138
- 2009/09/23(水) 19:01:14
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須賀川に弟子の店みたいのがあるが、そこもいっぱいだね
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- 139
- 2009/09/29(火) 16:24:32
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>>134
「ヤマキ」とかいう店のことか？
新店なのか場所的に何時からあったか気がつかなんだ
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- 140
- 2009/10/08(木) 01:41:46
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「ヤマキ」行ったら閉まってたんで「ゴエモン」行った。
平々凡々な醤油ラーメンだった、脂浮き多めで風味強いけどコッテリって言う
ほどじゃなかった。ゆで卵はノーマル味なしせめて薄切りにして欲しかったな、
チャーシューはバラ肉で柔らかく美味、3ミリ厚で脂身とのバランスがよかった。
ネギラーメンとか売りにしてるが、普通すぎてなんか次は遠い気がする。
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- 141
- 2009/10/17(土) 18:32:56
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ちょっとスレ違いなんだが、白河駅前の うめや っていうのは営業してる？
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- 142
- 2009/10/21(水) 19:04:20
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>>141
一応やってるみたいだけど、営業時間とか定休日とか不明瞭
微妙なのは、暖簾出てるのに電気消えてる時がある
やる気あるのかないのか、わかりづらいのは客に対して失礼な感じ
入りづらいし店側が集客落としてる、何らかの理由でわざとなら別だが
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- 143
- 2009/10/29(木) 18:15:33
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せんせんって
やってるの？
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- 144
- 2009/10/30(金) 00:53:25
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くわしく。
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- 145
- まいね
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まいね
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- 146
- 2009/12/01(火) 00:25:24
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白河ラーメンのルーツって
とらじゃなかったんだ
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- 147
- 2009/12/02(水) 17:01:04
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↑そうそう、詳しくは知らないけど
亀源、○源、○イ、とかいにしえの店だしょ？
系統以外古参の食堂・中華屋でも白河ラーメンだからルーツはあまり関係ないかも
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- 148
- 2009/12/10(木) 10:31:24
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なんか全然わからない。
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- 149
- 2009/12/10(木) 12:34:43
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俺もぜんぜんわかんね！
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- 150
- 2009/12/12(土) 15:01:36
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白河ラーメンの元祖というか源流はカメゲン
○源、○イは伏字じゃなくて屋号でマルゲン、マルイ
マルイワンタン出身の先代トラが方々の店を転々として教えていった
転々とした店が本町北裏にあった店や実業前のスズキ、ただ前述の系統だけを
白河ラーメンとは言わず、茶釜や菊忠、古くからある中華屋のラーメンもそうなんで
という話なんだが・・・どこがわからんね？
もっと詳しい人いると思うけど年齢的にパソコン使わんかもね
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- 151
- 2009/12/14(月) 21:56:04
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>>150
北裏の今は米屋っぽいとこ。
昔はワンタンメンがうまくて行列できてたんだと、20年前くらいにばぁちゃんが言ってたなぁ。
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- 152
- 2009/12/17(木) 04:33:54
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北裏にあったのは一応トラの流れ？タンメン美味かったな
茶釜、菊忠は別系統、福港系、英系も別、やたべ系はトラの系譜
火風亭は我流とはいえ駅前で始めるにあたり開店後もしかり
各白河の店から享受されたものを参考にしたのだから独立系としても
継続年数的も含め白河ラーメンなんだけど、いわゆるトラ系ではない
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- 153
- 2009/12/20(日) 15:47:46
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火風鼎が白河でいちばんうまいと思う
とら系や実業前すずきは好みじゃなかったなー
わしお近くに太鼓のぼお移転してくるんだね
いつ頃開くのかな
少し期待
看板でてるけど日付が書いてない
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- 154
- 2009/12/20(日) 16:44:41
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>>143
＞せんせんって
＞やってるの？
強者はいないか（笑）
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- 155
- ゆぎんご
- 2009/12/20(日) 17:07:30
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>>153
正月あけらしい
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- 156
- 2009/12/20(日) 22:40:17
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白河スレッドだとスレ違いになりそうなのでこちらで。
ラーメンマップに載ってないとこってどこなのさ？
手元に無いからどこが載っててどこが載ってないのかさっぱり判らん。
飲食店組合に加盟してるとか、掲載料払えば載れるとか、はたまたラーメン通の独断なのか、基準も判らん。
もう大分前に発行されたものなんだから、白河ポケットガイドみたいに毎年までとは言わないけど、
新たに作成されてもいいよね。
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- 157
- 2009/12/22(火) 15:53:48
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>>156
CoCoで買いなよ。話はそれからだ。
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- 158
- 2009/12/22(火) 18:34:03
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どうやら自分はもの凄い勘違いをしていたようだ。スマソ。
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- 159
- 2009/12/25(金) 11:19:05
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俺は観光協会の白河麺ロードマップがラーメンマップだと思ってたけど違うのかー
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- 160
- 2009/12/25(金) 12:04:27
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同じじゃないの？
つか、載ってない店とか
掲載やめた店について知りたい。
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- 161
- 2009/12/25(金) 15:10:20
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載せるのやめた店は昔のないからわからんが
載ってない店は結構あるな
＞茶釜、ズイエン、梁山泊、センセン、団子屋、土橋、タツミヤ、肩義理、聞く注製麺分店
＞来来軒、メンズハウス、ふくみ、ふくちゃん、味の一番、寿、水晶、白河大反転、おとめ
あとは新規店の
＞ナンコヤ、はじめ、創、ゴエモン
閉店したとこは
＞気楽、正栄、まるよし、みゆき
西郷と東白川は除外みたいなんだけど再化だけなぜか例外
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- 162
- 2009/12/26(土) 09:03:30
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白河地域インターネット推進協議会のサイトttp://www.shirakawa.ne.jp/~portal/tabearuki/
の下側に「しらかわラーメンマップ」があるが、白河市限定のようだ。
このサイトは白河市に限ったサイトではないのに。
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- 163
- (｀∀´)
- 2009/12/26(土) 12:39:25
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火風鼎が一番だべ
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- 164
- 2009/12/26(土) 13:23:59
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↑一番ではないな
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- 165
- 2009/12/26(土) 14:37:24
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お前はそのラーメン屋の創業者か営業担当か？みたいな奴、金でももらってんのか？みたいに「コストパフォーマンス」だとか「白河のラーメンは食べ尽くしたが...」だの語る奴。聞いててためにならないから独り言用のブログでも作ってそこに書け。
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- 166
- 2009/12/26(土) 15:00:55
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>>165
まあ熱くならずに。
好みの食いもんなんだから，自分が好きなのを食って
幸せになろうよｗ
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- 167
- 2009/12/26(土) 15:19:29
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>>165
スレタイ通り語ってるだけなんだから別にいいんでないのか？
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- 168
- 2009/12/27(日) 10:17:37
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評論家ぶった人のお勧め店は
たいしたことない。
安い舌（笑）
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- 169
- 2009/12/27(日) 10:58:16
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だがしかしまちBBSに過度な期待をしてはいやしまいか。
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- 170
- 2009/12/27(日) 16:42:14
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日常会話ならイライラするけどね。
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- 171
- 2010/01/03(日) 10:38:40
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障子は破れてボロボロ、見えるところに生活感溢れる洗濯物をゴッチャリぶら下げてる店に入る勇気はない。
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- 172
- 2010/01/04(月) 13:20:49
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血圧高いメタボオヤジは
朝ラー好きだよね。
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- 173
- 2010/01/05(火) 14:38:29
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>>117
最近、気になる新店はサクラヤとヤマキ、ヤマキは何時行ってもやってなし
サクラヤって4国にあったマルヨシが移転しただけ？
国道のマルヨシは閉店ガラガラでおｋ？
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- 174
- 2010/01/05(火) 22:40:02
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>>172
喜多方で初めて聞いたときに衝撃を受けた。
白河で朝からやってるラーメンやってあるの？
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- 175
- 2010/01/06(水) 09:19:37
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早い時間に行くと、ニタマゴ、麵おおもり、または御茶がサービスになります！という回し者から話を聞いたことならあります。
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- 176
- 2010/01/06(水) 13:05:02
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>>175
またすごい麺使いだな
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- 177
- 2010/01/09(土) 13:57:51
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>>171
こういう店は、まぜないで。
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- 178
- 2010/01/12(火) 20:54:15
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太鼓のぼお 旭町にいてんしたね。あれなら入りやすいよ
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- 179
- 2010/01/12(火) 23:13:21
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テレビに出るけど美味しいの？
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- 2010/01/13(水) 13:37:22
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>>179
おいしい→テレビに出る が成り立つっていう時代でもないしなぁ。
テレビに出る→おいしい はなおさら成り立たない。
結局は自分で食べて判断するしかないよ。
琥珀はスープが透き通っててきれいなんだが、どっちつかずでなぁ。
まずくはないんだが、しょうゆなのか塩なのかはっきりしてくれたほうが、なんかすっきりする。
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