【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！19杯目【うどん】 [machi](★0)
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- 899
- 2011/07/03(日) 12:40:05
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>>898
今更だけど「人それぞれ」だろ。出汁・麺・他、好みも拘る要素もそれぞれ違う。
Net＆マスゴミ使って宣伝上手とかチェーン＆F.C化、無料トッピングの種類・量等
売り物のうどん以外で流行ってるところは、個人的には本当においしいく無いと思う。
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- 900
- 2011/07/05(火) 07:59:10
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売り物のうどん以外で流行っている店ってのは
ロケーションで流行っている店も含むのか？？？
ロケーションって結構、食の要素としては重要だったりするよな。
ちなみにたも屋が最近好きなんやけど、
チェーン化してるけど、ここもダメダメか？？？
ひとそれぞれなんはわかるけど、
個人的に美味しいと思う店を教えてやれや。
ちなみにセルフだと【たも屋のひやかけ】【エコぽん太のかけ】
他にも上原とかも好き。
セルフ以外興味ないんでこんなところだけど。
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- 901
- 香南町
- 2011/07/10(日) 01:21:21
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香南町の空港近く、アパホテルの近くの古里といううどん屋の評価をお教え下さい。
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- 902
- 2011/07/10(日) 13:09:33
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しらね。
以前、小縣屋だったところやね。
所詮うどんだ。高くても500円ぐらいやろ。試しに行ってみろ
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- 903
- 2011/07/10(日) 14:07:02
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たかがうどんだろ。
気になるなら美味いか不味いか自分の舌で確かめたらええがな。
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- 904
- 2011/07/10(日) 15:59:04
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>>901
香南町民ですが、植松からチェーン店のこんぴらや経営に変わってます。
玉売りをしてくれないので、地元民は行かない。
空海坊の方が絶対いい。
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- 905
- 2011/07/11(月) 20:32:11
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>>902様、903様、904様
ありがとうございました。
次回、香川に行ったときには空海坊を是非訪れたいと思います。
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- 906
- 2011/07/11(月) 20:39:09
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>>905
自己レスです
次回香川に→次回香南に
^^^^^^^ ^^^^^^^
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- 907
- 商店街マニア
- 2011/07/11(月) 22:25:11
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皆様こんばんわ。
東かがわの六車(むぐるま)のうどんをお取り寄せして 美味しくてハマってしまいました。
六車でご存知な方いらっしゃいますか？
私はうどん巡り初心者です。
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- 908
- 2011/07/12(火) 22:25:21
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うどんが好きや！
冷天おろしが大好きです。
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- 909
- 2011/07/17(日) 11:15:09
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池内の釜揚げが美味しいよ。
いつもあるわけじゃないけどね。
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- 911
- 2011/07/21(木) 17:26:42
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太田の馬渕うどんのグミのようなモチモチ感がたまらない
ほとんどが県内ナンバーでうどんの味が判ってらっしゃる方がひいきにしている店だと思う
難を言えば、ぬくめ湯の温度が低いこと、でもおばちゃんが恐いのでそれは言えないwww
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- 912
- 2011/07/21(木) 18:59:45
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>>911
私もあそこは好きでよく行きます。近いし。
麺は冬でも「ぬくめんと」お願いしてますから、湯温までは知りませんけど。
かけ出汁がちょっと好みのタイプと違うけど、麺の出来がそれをおぎなって余りありますね。
おばちゃんははきはきしたタイプですけど、気はいい人です。怖がらなくてもOKw
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- 914
- 2011/07/22(金) 18:41:06
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>>907六車ならしょうゆうどんお勧め。作りたて最高！
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- 915
- 2011/07/23(土) 20:41:30
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堅いウドンを腰があるウドンと勘違いしている奴がいる
堅いウドンの代表格は香川町役場のある交差点南の『むか一』
とにかく口がくたびれるほど堅い
一方、腰の無いグダグダ麺の代表は『赤坂』と思う
まずはこの2つの店を攻略すれば他店の評価がしやすくなる
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- 916
- 2011/07/25(月) 23:24:23
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善通寺の山下のぶっかけが最高に好きだ！
（一番美味いという主張はしない。ただの好みだから）
麺のゴツさ、なめらかさ、そして奥にある伸び。
甘みの強いぶっかけ出汁の本流に背を向けるような、ハードボイルドな出汁。
そこにレモンの酸味と天かすの油が絶妙にブレンドされて・・・
家庭の事情に翻弄されて数年食べていなかった、山下のぶっかけ。
夢にまで出てきた、山下のぶっかけ。
この前ようやく行ってきました。店が移転してたのね。
セルフになってる？まぁエエわ。
で、ズルッとひとすすり。これは・・・！
時間が良くなかったのか？
でも、前の店では閉店近くの午後７時でも釜に火が入っていて、
最後まで絶品のうどんを食わせてくれたもんだが。
「良い一般店とはこうでなければ！」と感動していただけに残念。
大将は客の反応が気になるのかずっとこっちを見ていたな。
言わせていただくと・・・。
「不味いとは言いません。ただ、これは『あの』山下のぶっかけとはいえませんね」
この状態が続くなら、もはやＳ級とはいえんよなぁ。寂しいぞ。
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- 917
- 2011/07/26(火) 04:26:28
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>>916
新旧両店舗でぶっかけの冷食べたことあるんやけどそこまでの思い入れはないなぁ
思い出に傷を付けるような事は言いたくないんやけど・・・
ぶっかけでお勧めするんやったらはゆか、もしくはこだわり麺やの丸亀田村店かな
麺やの出汁はあからさまに化学調味料を使ってそうやけん一概にお勧め出来んけど
麺に関しては一年通じて相当レベルが高いと思う
はゆかは剛麺というか固茹でな感じもあるけど12:00から13:00を外さんかったら
たぶん最強やと思う。あと濃い目の出汁でな
思い出がかなり大きなウエートを占めるのも分かるけど、たぶん行ったことのない店
が殆どやろ？他にもうまい店はようけあるで
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- 918
- 2011/07/26(火) 22:53:49
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思い出が美化されとるというわけでもなくて、単に自分の好みに合ってただけなのは自覚してるよ。はゆかは確かにいいよね。年食ってくると、毎日でも食えるマイルドに美味いうどんに魅力を感じる。谷川米穀店に行く途中に寄った「たかの（だったか）」も良かったな〜。まだ百軒ほどしか行ったことがないから、知らない店の方が多いんだけどね。
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- 919
- 2011/07/31(日) 23:37:53
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番町の久保製麺の復活希望！ 無理かな？
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- 920
- 商店街マニア
- 2011/08/03(水) 19:14:34
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お盆に香川県に
うどん巡り&さぬき高松まつりを楽しみに行くのですが、
六車ってお盆は毎年お休みですかね？
うどんバカ一代にも行きます。
今まで行ったお店
おか泉 山下うどん 長田うどん
おがたや わら屋 高松の商店街のはなまるうどん
まだまだうどん巡り初心者ですが
皆さまよろしくお願いいたします。
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- 921
- 2011/08/06(土) 08:40:12
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>>916
同意。
個人的な◎は白川うどん１号店の冷ぶっかけ。
おか泉はかなり待つのが…Ｗ
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- 922
- 2011/08/06(土) 13:55:41
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８月３日、山内にてラッシャー板前とロケ隊に遭遇。
どこのテレビ局だったかわからなかった．．．。
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- 923
- 2011/08/06(土) 20:34:51
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麺豪山下の閉店の理由は？
知ってる人教えて・・・
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- 924
- 2011/08/06(土) 23:46:35
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>>916
いろいろ意見はあると思うけど、気持ちは分かる。
移転する1年位前から剛麺とは呼べないものになっていたなぁ。
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- 925
- 2011/08/18(木) 20:25:15
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松福町の手打ちうどん泉。こしのある麺、素朴な味のだしがお気に入り。
今朝前を通ると朝９時に開いてた。
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- 926
- 2011/08/18(木) 21:01:04
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観音寺のたも屋・観音寺店まじサイコー！
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- 927
- 2011/08/22(月) 14:16:24
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春日うどん市場が、となりの空き地に今日新築OPENしたよ。
ん〜〜前の倉庫の雰囲気が好きだったんだけど。
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- 928
- 2011/08/22(月) 19:26:40
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>>927
ああ、ようやく開店しましたか。
前の店舗と風情がまったく変わってしまいましたね。
近いうちに行ってみます。
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- 929
- 2011/08/23(火) 08:30:00
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観音寺の四国新聞社ビル側にて営業していた、『上戸うどん観音寺店』。昨日行こうと思ったのだが、知り合いから｢閉店したって。｣…
半年もせんのに、閉店とは!!あそこのかけうどん、美味しかったのに。
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- 930
- 2011/08/23(火) 11:48:40
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坂出駅近くにある春夏秋冬の天ぷらぶっかけうどんを昨日食べましたが海老が絶品でした！始めに麺食べた時はぶっかけに天つゆのみで『味薄っ！！』って思いましたが、天ぷらと一緒に食べたら麺とツユが合うこと合うこと。店の親父は落語家でおもしろかったです（笑）
震災で観光客が減少し、店を畳む可能性があるそうです(>_<)みなさん良かったら行ってください！
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- 931
- 2011/08/23(火) 11:48:54
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坂出駅近くにある春夏秋冬の天ぷらぶっかけうどんを昨日食べましたが海老が絶品でした！始めに麺食べた時はぶっかけに天つゆのみで『味薄っ！！』って思いましたが、天ぷらと一緒に食べたら麺とツユが合うこと合うこと。店の親父は落語家でおもしろかったです（笑）
震災で観光客が減少し、店を畳む可能性があるそうです(>_<)みなさん良かったら行ってください！
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- 932
- 2011/08/23(火) 11:50:20
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坂出駅近くにある春夏秋冬の天ぷらぶっかけうどんを昨日食べましたが海老が絶品でした！始めに麺食べた時はぶっかけに天つゆのみで『味薄っ！！』って思いましたが、天ぷらと一緒に食べたら麺とツユが合うこと合うこと。店の親父は落語家でおもしろかったです（笑）
震災で観光客が減少し、店を畳む可能性があるそうです(>_<)みなさん良かったら行ってください！
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- 933
- 2011/08/26(金) 17:53:50
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善通寺府中線の小学校前の石井のカレーうどん、
普通にうまかったのに、閉店とは
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- 936
- 2011/08/29(月) 18:35:04
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ああ、源平うどん、今日開店でしたね。
行こうと思っていて忘れてた。近いうちに行きます。
あの店名は、屋島の源平うどんの系列なんでしょうか？
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- 937
- 2011/09/09(金) 21:36:23
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瀬戸内海放送で土曜日の夕方5:25から放送してた麺通団のランキングの番組ってもう終了したの？
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- 938
- 2011/09/11(日) 01:27:45
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むかしに比べてうどんやに若い店員さんが増えたような気がする。
かわいい店員さんいるとテンションあがるのは自分だけではないだろうｗ
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- 939
- 2011/09/11(日) 13:57:41
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うどんしか見てないので、店員が可愛いかどうかなんて知らんぞ。
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- 940
- 2011/09/11(日) 21:52:48
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はゆかの冷ぶっかけ濃い口がたべたい。そんな気分。
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- 941
- 2011/09/12(月) 16:21:33
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>>937 終了しました。
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- 948
- 2011/09/21(水) 10:25:06
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善通寺の山下は肉うどんも好きだなあ。肉うどんといえば飯野屋も好きだなあ。
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- 949
- 2011/09/21(水) 18:11:24
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肉うどんなら香川町の花庄やろ。
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- 950
- 2011/09/21(水) 18:45:58
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私は高松市寺井町の<田>の肉うどんが最高だと思うております。
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