【祝】おきなわ開店情報 ６店舗目【OPEN】 [machi](★0)
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- 135
- 2015/06/21(日) 02:08:16
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屋台村や立ち飲み酒場のような形態こそ「相乗効果」が一番見込めるんだけどな
自然発生でお洒落飲み屋街となった栄町がいい見本だよ
今回のは新規店舗や沖縄初お目見えの本土資本が大半なので、家賃は度外視したアンテナショップとして
客の反応を見ながら移転拡大や多店舗展開の足がかりにしようという目論見なんじゃないかと思うね
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- 136
- 2015/06/21(日) 02:14:29
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>>135
沖縄県民はそこら辺の相乗効果を上手くいかせないとこがあるからなあ
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- 137
- 2015/06/21(日) 02:39:04
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>>136
栄町でお洒落飲み屋をやってるのは内地から来た人が多いってこと？確かにこのあいだ連れてってもらった店はそうだったな。
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- 138
- 2015/06/21(日) 02:45:48
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>>137
俺が言いたいのは栄町に限らず
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- 139
- 2015/06/21(日) 02:53:00
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>>138
つまり、沖縄県人は栄町でもそれ以外の場所でも相乗効果をうまく活かせてないってこと？他の場所は例えばどこ？
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- 140
- 2015/06/21(日) 02:54:23
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>>139
場所とかそういう話じゃなくて、商売が下手な人が多いと言いたかった
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- 141
- 2015/06/21(日) 03:13:54
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>>140
例えば栄町で相乗効果をうまく利用してお洒落居酒屋をやってる人の中にはうちなーんちゅも多いの？それとも殆ど内地の人なの？
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- 142
- 2015/06/21(日) 03:14:39
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沖縄の人は閉鎖的で、商売も親族経営がほとんどだからね
成功した人に対する妬みや僻みも強く、目先の利得に拘泥するので
緩い繋がりの中でみんな一緒にうまくやっていこうという流れにはなりにくい
流行っている食い物屋にしても、他人には跡を継がせず一代で潰すというパターンが多いし
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- 143
- 2015/06/21(日) 04:11:05
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>>142
全くその通りだよなぁ。
だから内地の人やアジアの人達に
おいしい所は全部持って行かれるんだよ。
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- 144
- 2015/06/21(日) 04:53:06
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行動力に乏しいのに文句だけは一人前で最低だな、って内地の人からしたら映るんだろうな。
「知っている」から「している」へ行動を移さないといけないよな、ウチナーンチュも。
誰かが行動しようとしたりアイディアを出しても「やらない理由」や「ダメな理由」を一生懸命述べてその話を潰そうとして脚を引っ張る奴が多いもん。
何で沖縄には陽明学が広まらなかったんだろ。不思議。
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- 145
- 2015/06/21(日) 10:14:42
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沖縄の人は・・・って言うてる奴は各都道府県民の特徴を知り得ている強者なのら
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- 146
- 2015/06/21(日) 10:40:20
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とみとんのくら寿司だいぶ出来上がってるね。あそこは繁盛しそうだ
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- 147
- 2015/06/21(日) 11:04:43
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屋台村みたいな店舗業態が旧国映館跡地にあるけど、最初飲食店が多々あったのに全滅してアクセサリショップだけになっていた。
人通りが多いあの場所でも店は長く持たない。新しい屋台村は1年もつのかな
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- 148
- 2015/06/21(日) 11:07:41
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>>145
その観点からすると、万物を知らないともう物を語る事は出来なくなるよね。
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- 149
- 2015/06/21(日) 11:08:56
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>>147
国際通りは賃貸料の高さがネックだと思う。
単価の低いタコライスだの沖縄そばだの、パーラーみたいなメニューばっかじゃ
数をこなしてもかなり厳しかったんじゃないか？
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- 151
- 2015/06/21(日) 11:55:28
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トタン葺きドーム状のお店？
よく知らんけど、何年後かの開発ありきで期間限定でやってたんじゃね？
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- 152
- 2015/06/21(日) 11:58:45
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今度からは
（あくまで個人の感想です）
（一つの例で全てを調べ上げた訳ではありません）
（特別な許可を取って撮影しています）
（このあとスタッフが美味しく頂きました）
とか注意書き付けるわ。
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- 153
- 2015/06/21(日) 12:03:22
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付けんけどなw
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- 154
- 2015/06/21(日) 13:41:05
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>>141
逆にウチナーンチュが相乗効果を生かせてる店あったら教えて
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- 155
- 2015/06/21(日) 13:48:35
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栄町のお洒落居酒屋のなかにうちなーんちゅのやってる店があればそれじゃない？
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- 156
- 2015/06/21(日) 13:50:08
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それ、レスするほうが提示して反論立てるんじゃねーの？
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- 157
- 2015/06/21(日) 14:16:48
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沖縄の人が協調性に欠け、ややもすると他人の足を引っ張る傾向にあるのは家族制度の影響が大きいんだろうね
日本本土と違って儒教の影響が強いので、中国人や韓国人と同じように血族の結束が非常に固い
身内と他者との区別をはっきりと付け、よそ様の問題には踏み込まず、損得が絡むと手のひらを返したようにシビアで冷淡になる
程度の差はあれ、沖縄で生活している他府県出身者はみんな感じていることじゃないかな
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- 159
- 2015/06/21(日) 15:19:14
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ほんとーに沖縄に居座って
イチャモンつけたがるナイチャーはツラも性格も○●人そっくりやな
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- 160
- 2015/06/21(日) 15:48:49
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屋台村オープンのレポ待ちから大きく話が脱線したわ。
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- 161
- 2015/06/21(日) 16:19:55
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見ているこっちの身にもなれ
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- 162
- 2015/06/21(日) 16:41:22
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すまんわ。反省と自戒の意も込めて今週屋台村に脚運んでレポするわ。
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- 164
- 2015/06/21(日) 20:10:53
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スレタイに沿った話題にしたほうがいいんじゃねえのｗ？
この流れはどっかの糞スレと同じだろ。
ナいちゃーが驚く沖縄の常識 とかいうスレの事よ。
糞垂れるんならそっちでクスマッテくれ。
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- 165
- 2015/06/21(日) 20:12:59
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そうよ屋台村どうなのよ？
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- 166
- 2015/06/21(日) 22:01:29
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あの屋台村の家賃は月１６万円３年契約だって。
あの小さい店で月１６万も取られたら客単価いくらになるんだろうな。
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- 167
- 2015/06/21(日) 22:06:47
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あの場所で16万円って高いの？
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- 168
- 2015/06/21(日) 22:22:08
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小さい店は従業員が少なくていいし、メインテナンスの費用も最小限で済む
周囲の相場がわからないので何とも言えないが、屋台村という相乗効果と話題性
タダでこれだけ宣伝してもらっていることを考えると個人的にはものすごく安く感じるな
たとえあの場所の適正家賃が半額の８万円だったとしても、１日2600円余分に稼げばいいだけの話だからね
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- 169
- 2015/06/21(日) 22:47:05
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なんか住宅用地と商業用地と勘違いしてないか？
前者と後者じゃあ相場違うと思うんだが
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- 170
- 2015/06/21(日) 22:52:53
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>>167 メインの通りから外れた場所だよ。
いくら宣伝費込みだとしても高すぎだと思うけどね。
回転率の悪い居酒屋タイプであの広さで１６万円はないわ。
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- 171
- 2015/06/21(日) 22:57:41
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>>169
多分ID:Q9TdZQkwは、あの場所を「表通りから外れたダメな商業地」とみなしているんだろうな
すぐ隣りの「さかえ」や「小桜」は毎日何十万円もの売り上げがあるのにね
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- 172
- 2015/06/21(日) 23:05:08
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表通りから少し外れていても、そこにひっそり一軒だけあるのとは話が違うしな。まあ勝算ありと見た経営者が20人はいたわけだ。
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- 173
- 2015/06/21(日) 23:09:06
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よく考えてみると「沖縄で最も人気のある居酒屋」の真隣りという立地も凄いよな
さかえの席が空くまで立ち飲みで時間を潰すという使い方だってできるわけだし
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- 174
- 2015/06/21(日) 23:41:23
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ただでさえ混んでるさかえなのにあれじゃ今まで以上に入れなくなりそうだよ。
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- 175
- 2015/06/22(月) 00:38:04
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ランチに向かない屋台も11時オープンですね。
座席数が少なすぎて回転率上げても非効率。
本来の屋台は、固定費抑えられるから少ない座席数でいける。
座席数だけまねして固定費が高いとか・・・
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- 176
- 2015/06/22(月) 01:08:06
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あのあたりはオフィスニーズが少ないのでランチ需要は観光客が中心だろうな
とりあえず開けていれば時間に関係なく人は来るだろうし、スナック的な軽食ならそこそこコンスタントに出るだろう
以前にも書いたようにパイロット的なアンテナショップとしての意味合いが強いと思うので
人気の出た店は広い箱に移り、手応えのない店は早期撤退と明暗が別れることになりそうだね
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- 177
- 2015/06/22(月) 13:24:25
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沖縄系のスーパー（イオン含）は、どこ行っても、同じもの売っている。
しかも非常に高いね。輸送費の問題だけではなさそう。
流通業者が独占してるの？
家賃も人件費も安いはずなのに...
従業員の能力が半分だから、人が倍以上必要なので、物価が高いの？
（P.S. 那覇市役所の窓口事務員も人が多過ぎなのにビックリ、東京の区役所より多いね)
それも能力の差？（うちなー口より、まず日本語だよね）
内地の店や業者や人がどんどん進出し、物価も経費も能力も競争力も味覚も正常化すると良いですね？
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- 178
- 2015/06/22(月) 13:34:08
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最近、イントネーションが上がって終わる文の末尾に、疑問文でもないのに「？」をつける奴がいて気持ち悪いよね？
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- 179
- 2015/06/22(月) 13:37:47
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>>177
http://grading.jpn.org/SRC5201.html
全国物価地域差指数（総合）ランキング
１位東京都 47位沖縄県
http://grading.jpn.org/SRC5202.html
生鮮食品を除く全国物価地域差指数ランキング
１位東京都 47位沖縄県
http://grading.jpn.org/SRC5203.html
家賃を除く全国物価地域差指数ランキング
１位東京都 47位沖縄県
君の感覚の方がずれているということでOKです。
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- 180
- 2015/06/22(月) 13:46:30
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>>178
確かに？
気持ち悪いよね？
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- 181
- 2015/06/22(月) 13:47:05
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都道府県の各県庁所在地のランキングだと、那覇は
家賃・駐車料金や、ランチ代とかいろいろ高かったはず。
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- 182
- 2015/06/22(月) 13:52:35
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>>179 ？？
別の話しですね。
世帯が購入する各種の物資およびサービスの価格を総合した物価水準の地域間の差
のランキングですね。
世帯がどんなけお金を使うかのランキングを出してきてもねぇ？
偏差値低すぎ。ランキングもコメントも
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- 183
- 2015/06/22(月) 13:53:06
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>>179
それは単なる数字のトリックだね
同じクオリティの物やサービスを手に入れようとすれば、間違いなく東京より沖縄のほうが高くつく
沖縄の見かけの物価が安いのは、東京では商品として通用しないような質の悪い安物しか
市場に流通していないだけの話だよ
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- 184
- 2015/06/22(月) 14:07:25
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>>182
では、あなたがたも、「自分の印象」なる不確かな主観ではなく
客観的データに基づいて反論して下さい。
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- 185
- 2015/06/22(月) 14:27:12
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農家への聞き取り情報を書きます。
沖縄では夏は気温が高すぎ、路地での葉野菜育成に向きません。
ハウス栽培で品薄期に出てくる小松菜などが高くなります。
又、台風の通り道である沖縄では、露地栽培の農家は被害を恐れ野菜栽培を
控えます。
全国的に夏場の葉野菜は、北海道や東北・長野・群馬などの冷涼な地域で栽培され全国に流通されます。
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