スレ立てるほどではない質問８１問 [machi](★0)
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- 2011/11/17(木) 13:08:56
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コンビーフは軍事用に普及した製品で第一次大戦で欧州で用いられたらしい。
缶詰自体がナポレオンが兵站用に開発したものであるが・・・
沖縄でも戦前作っていた。太平洋戦末期になると船が不足し沖縄の
牛や馬が出荷できなくなったため、缶詰工場を建設してコンビーフなどを
作って戦地に送った。
当時は丸缶の1斗缶に詰めていた。
工場（日進食品）は現在の沖縄ホテル（大道）敷地に在った。
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