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  • 671
  •  
  • 2014/02/15(土) 12:41:29.26
かまぼこ板みたいな純粋な砥石なら目の粗さで3種はあったと思うけど
純粋な砥石だけでなく包丁研ぎ(シャープナー)なら棒状のとかローラー状のとか何種類かあると思うよ、
品揃えは店にも依るけど

で、板状の砥石で店にあった一番目の細かいの買ったはずなのだけど包丁研ぎにはコレでも粗い、
(仕上げ用のが欲しい

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