【弁当】オリジン弁当45号店【惣菜】 [sc] | レス202-253

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1 2012/12/05(水) 13:55:23.01

前スレ
【弁当】オリジン弁当44号店【惣菜】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1337819295/

関連スレ
【弁当】オリジン弁当ってどうよ26【惣菜】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1338729707/

【オリジン】中華東秀5号店【イオングループ】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1319039327/

オリジン東秀株式会社ホームページ
http://www.toshu.co.jp/

オリジン東秀 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%B3%E6%9D%B1%E7%A7%80

採用情報
http://www.recruit-origin.com/

【注意】荒らしは華麗にスルー。部外者・客もスルー。不毛は何やって不毛。相手と同レベルに落とした時点であなたの負けですよ。
相手を攻撃する板ではありません。人を呪わば穴二つ・・・自分に返って来ますよ。

では、よろしく。

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202 2013/01/19(土) 18:20:33.74: 社長が売り切れ無くせとか言ってるけど深夜入店する時
ヒレかつが残ってたためしが無い。

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203 2013/01/19(土) 20:05:49.55: 「売り切れ無くせ」という命令以上に「廃棄ロスを減らせ」という命令が強いからなぁ…

で、新しい廃棄ロスルールに関する色々が送られてきたけど、日にち割の食材は24時に一斉廃棄って、
店によっては24時って終電間際の客増加と容器納品とサラダ廃棄が重なっててんやわんやなのにそこへさらに仕事かぶせるか…
「仕事の煩雑さからの改善」って日勤の事しか見てないやん！いつも食材関連で犠牲になるのは深夜帯だよ… orz

というかメール便に入ってた手書き食材管理シール。あれって7年近く前に使うのやめた奴だぞ!?（その間に大きく3〜4回廃棄ルールが変わってる）
まだ残ってたんか!!

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204 2013/01/19(土) 21:24:05.04: 売り切れを無くせ
廃棄ロスを減らせ
人権比率を低くしろ

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205 2013/01/19(土) 21:35:57.34: うちはとにかく人件費率だな。

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206 2013/01/20(日) 14:13:54.92: 人件費を
けちる会社はつぶれます

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207 2013/01/20(日) 21:23:39.39: 時給の高い中級ライセンスの奴は
できるだけ退職させる

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208 2013/01/20(日) 23:55:44.94: っていうか、ババァどもやめさせろ

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209 2013/01/21(月) 09:05:59.86: BBAと外国人は24時間営業を支える大事な戦力です。

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210 2013/01/21(月) 10:58:11.68: うち外人おらん

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211 2013/01/21(月) 12:36:19.17: すき焼きめんどくせえ
一番めんどくせえ

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212 2013/01/21(月) 13:34:52.12: すき焼きは慣れると簡単だな。煮るだけだし
深夜の人が準備めんどうなんだろうな
ミックスグリルの方が作るのめんどいよ
しかも売れやがる

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213 2013/01/21(月) 14:27:23.82: すき焼き、一気に3個とか頼むのやめようよ…しかもその後に焼き物が続く時のあの絶望感。

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214 2013/01/21(月) 22:18:01.46: とにかくババァいらない
ババァがはいりたがるせいでみんなシフトはいれないんだぞ

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215 2013/01/21(月) 23:50:51.92: ここって営業中掃除しちゃいけない決まりでもあるの？
女の子のバイトさん、厨房メンズとくっちゃべってばかりで
床のゴミそのままだったのですが。

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216 2013/01/22(火) 01:20:17.11: >>215
大がかりな床掃除は深夜じゃないと出来ないよ。
ほうき持って床を掃くとか。
ただ、床にゴミが落ちてたら拾うとかは当然可能。
混んでる時とかは拾いたくても拾えない時もあるが。
気になるなら本部にクレーム入れてください。

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217 2013/01/22(火) 08:26:08.54: 最近特上幕の内全然出なくなってきたなー。
まあ高いしすき焼きもうまくなさそうだもんなー。

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218 2013/01/22(火) 09:42:23.76: 社員はBBAに逆らえない

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219 2013/01/22(火) 11:41:12.02: >>218
それうちの店…www

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220

池沼番長ﾗｲﾄ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛者

2013/01/22(火) 12:31:00.18: オリジン弁当って

・従来の外食や中食と違い、
家庭の味に近付け、
添加物とかあまり使わず、
「外食やコンビニ弁当ばかりだと体壊す」の常識が
当てはまらないって本当？

・店内入ったら手を洗えってあるけど
洗ってる奴見た事ないｗ

・唐揚げのようにグラムで値段決まるのと、
コロッケのように定額のものを、
同じ容器に詰めてレジに持って行くって店員に迷惑？

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221 2013/01/22(火) 17:32:34.70: ・1番うまいのはなんだ？

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222 2013/01/22(火) 20:33:47.32: 毎日オリジン食べるのもどうかと思うけど
母ちゃんのメシが一番だぞ

プリンがうまいぞ

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223 2013/01/23(水) 06:27:08.30: 大学4年間オリジンだったからもうオリジンのご飯がスタンダードになってもうた

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224 2013/01/23(水) 16:50:00.90: 杏仁がうまい大好き

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225

池沼番長ﾗｲﾄ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛者

2013/01/23(水) 22:30:29.17: >>221
赤飯

ただし店舗により味の差があるような気もする

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226

池沼番長ﾗｲﾄ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛者

2013/01/23(水) 22:33:20.39: 赤飯って店舗によっては
どうしておにぎり形状なの？

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227 2013/01/24(木) 00:38:41.94: 味の差は時間経過か、すぐにパックするかしないか、だと思われる。
赤飯以外もそんなもんだよ。

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228 2013/01/25(金) 09:32:30.58: >>226
元々おにぎり型の型にはまって納品されて、そのまま蒸し上げるから
熱いうちにパックに広げてるか、少し冷ましてそのままラップにするかのちがい。
店によっておにぎりのが売れやすいとかパックのが売れやすいとかあるせいもある。
味は同じ。

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229 2013/01/25(金) 09:35:58.98: >>220
はかりの惣菜と、単品混ぜてこられると厄介は厄介。
俺は一言許可とってから、量りの上で開けさせて貰って単品持ち上げてレジ打ってもとに戻す。量が多いと別の容器に分けさせてもらう。
混ぜこんでくるやつはうざい。やめてくれ。

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230 2013/01/25(金) 15:37:32.49: 単品混ぜるヤツって本当にいるんだな。ネタだと思ってた。まぁ客も日本人ばかりじゃないしなぁ

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231 2013/01/25(金) 16:00:27.77: >>230
地域性とかもあると思うが、ふつーに日本人のおばちゃんが、軽めの単品を惣菜に埋めて隠してきたりすることもある。
280円デリの時もそーゆーの多かった。おばちゃんこえぇ。

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232 2013/01/25(金) 18:52:44.58: 隠すような姑息な客は見たことねーなー
仕切り容器の1スペースに入れてくるパターンが多い
単純に面倒なのか何にも考えてないのか
初見の客なら仕様知らない事もあるだろうし何とも思わんけど
常連なのに単品混ぜかますのは流石にイラつく

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233 2013/01/26(土) 06:26:01.07: 惣菜でそこまで姑息な人は対応したことないけど、最近だと偶然か故意かわからんが、おでんの牛串やウインナーを底の見えないところに入れてくる客は多いかなー
｢おでん全部で○品でよろしかったですねー？」って聞いても曖昧な返事しかせんし

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234 2013/01/26(土) 18:11:49.18: >>233
それもいるわー。
自分で把握してないのか、ばれなきゃそれでいいやなのかしらんが。
あんまきちきちに入ってると開けさせて数確認させてもらうけど、できたらしたくない。はんぺんとかトングささりやすいし。

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235 2013/01/27(日) 09:07:00.93: オリジンの客層だったらセルフは廃止するべき。

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236 2013/01/29(火) 00:49:15.17: 2ちゃんの中のオリジンは平和ですなー。
実際のお店の中でもこう平和だと良いのに。

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237 2013/01/29(火) 19:09:07.84: うちは殺伐としている

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238 2013/01/29(火) 19:34:03.06: うざい教養のない上から目線の団塊の爺婆がブタトロ丼くれ。とか言ってきた時に、はい！トントロ丼ですね♪って言い直すの楽しすぎるwwwほとんど黙るのねwwww

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239 2013/01/29(火) 19:45:26.33: さい☆

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240 2013/01/29(火) 20:37:23.15: 夜勤のメガネデブBBAうぜー。やつのせいで風邪ひいた。いつも自分の仕事しないくせに

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241 2013/01/29(火) 20:42:33.92: スマイルパワー弁当くれと言われた時に、種類が御座いますがと言い返すのも楽しいぞwww

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242 2013/01/29(火) 23:05:52.83: 社員と仲良いおばちゃんにオリジンがイオンに売り払われそうだから
２月はセール祭かつ人件費も極力カットって聞いたけど、マジなのかな？
マジなら、法的には休憩取らなくても良い時間に休憩取らせてる様な店を畳めと思ってしまう
夕方ヘルプで行った先で休憩３０分の店あったけど、ああいう店を閉めれば良い
人件費最大限削りたい、バイトは入っても稼げないから辞めたい・入りたくない
こんな店を残して｢全体で頑張ろう！｣とか納得いかねえ

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243 2013/01/29(火) 23:13:43.64: >>242
バイト風情が考えることじゃないだろ
自分のとこが閉店しなきゃいいだけ

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244 2013/01/30(水) 10:00:44.00: >>242
イオン傘下になった時点からもう半ばイオンのもんだと思ってた、昔に比べたら色々改革？されたし。
これ以上なんか変わるの？

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245 2013/01/30(水) 11:21:37.68: イオンがオリジンを他社に売り飛ばすってことなの？

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246 2013/01/30(水) 19:22:31.66: >>245
そうみたいね
うちの社員もそんな話してたわ
イオンに売られると困るから２月はほぼ毎日セールやるんだってさ
セールで客呼んで、人件比率を抑えて利益を上げようって話らしい

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247 2013/01/30(水) 21:23:38.71: >>246
うちの社員もいってた。
「今度こそ本当にやばい」って。

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248 2013/01/31(木) 00:09:02.92: そういや、諸々を節約しろだの削減しろだののFAX届いてたな。
そういう事なのか。

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249 2013/01/31(木) 04:40:21.63: 節約・削減→客来た時には在庫なし→来なくなる
→人件費抑えなきゃ！セールで呼ばなきゃ！
→バイトに求めるクオリティ・労働に対しての扱いが酷い為士気が低下
→バイト辞める、入る回数減らす→接客の質低下→客が更に来なくなる→最初に戻る
前々からループは完成してたけど、
遂に｢最初に戻る｣が｢潰れる｣になって、ループしなくなる時が来たか