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  • 2012/12/05(水) 13:55:23.01
前スレ
【弁当】オリジン弁当44号店【惣菜】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1337819295/

関連スレ
【弁当】オリジン弁当ってどうよ26【惣菜】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1338729707/

【オリジン】 中華東秀5号店 【イオングループ】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1319039327/

オリジン東秀株式会社ホームページ
http://www.toshu.co.jp/

オリジン東秀 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%B3%E6%9D%B1%E7%A7%80

採用情報
http://www.recruit-origin.com/

【注意】荒らしは華麗にスルー。部外者・客もスルー。不毛は何やって不毛。相手と同レベルに落とした時点であなたの負けですよ。
相手を攻撃する板ではありません。人を呪わば穴二つ・・・自分に返って来ますよ。

では、よろしく。

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  • 182
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  • 2013/01/14(月) 15:35:26.76
今日の関東圏の納品、何時間遅れになるだろう…orz
まあウチの店いまだ正月の省力運転中なので仕込みの量と仕入れ量少ないからいいけど(と云っても深夜仕込む量は普段と変わらないのだがorz)、多分4時に来れば御の字だろうなぁ…

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  • 183
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  • 2013/01/14(月) 19:39:05.11
>>182
仕込む?
仕込むって何を仕込むのよ。
唐揚げ?

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  • 184
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  • 2013/01/14(月) 23:27:04.29
まだ正月な店って相当ヒマなのでは?

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  • 185
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  • 2013/01/15(火) 14:21:14.63
maji

夜は家でねてなさいよ

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  • 186
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  • 2013/01/15(火) 21:35:07.10
>>183
ほうれん草胡麻和え2回戦
豚汁
幕の内セット×10
特幕セット×3
すき焼き肉&白菜小分け×30前後
からあげ漬け込み&揚げ
オニギリ×30 おにからセット×7
使用期限間近の弁当食材を使った弁当作成(きんぴら使用) etc

これらが納品来ない事には…orz

>>184
正月運転であって、元日運転じゃないよ
客減少&2月の期末にむけて通常より6〜8割の経費で切り盛りしてる


…で、結局8朝8時まで残っても納品来ず
10時過ぎにやっと来たと
今日も遅いんだろうなぁ…

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  • 187
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  • 2013/01/15(火) 23:18:06.54
>>186
頑張れ。

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  • 188
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  • 2013/01/16(水) 14:06:35.61
システムが無能なだけ

頭悪い社員は現場で働け
頭はおれがつかう\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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  • 189
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  • 2013/01/16(水) 18:43:37.41
そろそろ社員の異動時期だな
次はどんな地区長が来ることやら

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  • 190
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  • 2013/01/18(金) 00:08:00.21
バイトしてる人に質問です。
ここ、店にでる前にオリエンテーションとやらで
店長の説明会?だか研修が3時間位あるって話ですが、
その間は時給は出るのでしょうか?

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  • 191
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  • 2013/01/18(金) 00:14:32.13
出ます

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  • 192
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  • 2013/01/18(金) 06:12:53.50
>>191
ありがとう。安心した。

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  • 193
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  • 2013/01/18(金) 07:46:22.88
あれ時給出てたんだw
3時間とか言うけど実際1時間程度だよね
入店はしないだろうし

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  • 194
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  • 2013/01/18(金) 12:42:52.51
オリエンテーションなるものをやった事なく、マニュアルなる存在も知らされず、いきなり入店した2年前…懐かしいなあ。

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  • 195
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  • 2013/01/18(金) 19:51:55.40
超カネコマでバイト始めるので
靴代は給料から引いてほしいが前払いなのね。

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  • 196
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  • 2013/01/18(金) 23:16:12.67
■「平日昼得」はじまる!1/21〜
1/21(月)〜2/1(金)まで、【平日昼得】実施致します!
期間中の平日(土・日・祝は除く)10:00〜15:00、オリジン人気ナンバーワン「のりチキン竜田弁当」が
通常価格1個390円⇒350円!!
是非ランチタイムはオリジンへ!!

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  • 197
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  • 2013/01/18(金) 23:39:22.77
もっと引けよ

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  • 2013/01/18(金) 23:40:21.81
温泉行きたい

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  • 2013/01/18(金) 23:41:01.04
うええええええええええええ

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  • 2013/01/18(金) 23:41:51.53
えみを阻止

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  • 2013/01/19(土) 10:02:47.08
客寄せなら290円だろうに

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  • 2013/01/19(土) 18:20:33.74
社長が売り切れ無くせとか言ってるけど深夜入店する時
ヒレかつが残ってたためしが無い。

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  • 203
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  • 2013/01/19(土) 20:05:49.55
「売り切れ無くせ」という命令以上に「廃棄ロスを減らせ」という命令が強いからなぁ…

で、新しい廃棄ロスルールに関する色々が送られてきたけど、日にち割の食材は24時に一斉廃棄って、
店によっては24時って終電間際の客増加と容器納品とサラダ廃棄が重なっててんやわんやなのにそこへさらに仕事かぶせるか…
「仕事の煩雑さからの改善」って日勤の事しか見てないやん!いつも食材関連で犠牲になるのは深夜帯だよ… orz

というかメール便に入ってた手書き食材管理シール。あれって7年近く前に使うのやめた奴だぞ!?(その間に大きく3〜4回廃棄ルールが変わってる)
まだ残ってたんか!!

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  • 2013/01/19(土) 21:24:05.04
売り切れを無くせ
廃棄ロスを減らせ
人権比率を低くしろ

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  • 2013/01/19(土) 21:35:57.34
うちはとにかく人件費率だな。

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  • 2013/01/20(日) 14:13:54.92
人件費を
けちる会社はつぶれます

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  • 2013/01/20(日) 21:23:39.39
時給の高い中級ライセンスの奴は
できるだけ退職させる

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  • 208
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  • 2013/01/20(日) 23:55:44.94
っていうか、ババァどもやめさせろ

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  • 2013/01/21(月) 09:05:59.86
BBAと外国人は24時間営業を支える大事な戦力です。

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  • 2013/01/21(月) 10:58:11.68
うち外人おらん

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  • 2013/01/21(月) 12:36:19.17
すき焼きめんどくせえ
一番めんどくせえ

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  • 2013/01/21(月) 13:34:52.12
すき焼きは慣れると簡単だな。煮るだけだし
深夜の人が準備めんどうなんだろうな
ミックスグリルの方が作るのめんどいよ
しかも売れやがる

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  • 213
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  • 2013/01/21(月) 14:27:23.82
すき焼き、一気に3個とか頼むのやめようよ…しかもその後に焼き物が続く時のあの絶望感。

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  • 214
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  • 2013/01/21(月) 22:18:01.46
とにかくババァいらない
ババァがはいりたがるせいでみんなシフトはいれないんだぞ

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  • 215
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  • 2013/01/21(月) 23:50:51.92
ここって営業中掃除しちゃいけない決まりでもあるの?
女の子のバイトさん、厨房メンズとくっちゃべってばかりで
床のゴミそのままだったのですが。

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  • 216
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  • 2013/01/22(火) 01:20:17.11
>>215
大がかりな床掃除は深夜じゃないと出来ないよ。
ほうき持って床を掃くとか。
ただ、床にゴミが落ちてたら拾うとかは当然可能。
混んでる時とかは拾いたくても拾えない時もあるが。
気になるなら本部にクレーム入れてください。

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  • 217
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  • 2013/01/22(火) 08:26:08.54
最近特上幕の内全然出なくなってきたなー。
まあ高いしすき焼きもうまくなさそうだもんなー。

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  • 218
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  • 2013/01/22(火) 09:42:23.76
社員はBBAに逆らえない

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  • 219
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  • 2013/01/22(火) 11:41:12.02
>>218
それうちの店…www

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  • 220
  • 池沼番長ライト性欲欠落アスペ同性愛者
  • 2013/01/22(火) 12:31:00.18
オリジン弁当って

・従来の外食や中食と違い、
家庭の味に近付け、
添加物とかあまり使わず、
「外食やコンビニ弁当ばかりだと体壊す」の常識が
当てはまらないって本当?

・店内入ったら手を洗えってあるけど
洗ってる奴見た事ないw

・唐揚げのようにグラムで値段決まるのと、
コロッケのように定額のものを、
同じ容器に詰めてレジに持って行くって店員に迷惑?

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  • 221
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  • 2013/01/22(火) 17:32:34.70
・1番うまいのはなんだ?

ここまで見た
  • 222
  •  
  • 2013/01/22(火) 20:33:47.32
毎日オリジン食べるのもどうかと思うけど
母ちゃんのメシが一番だぞ

プリンがうまいぞ

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  • 223
  •  
  • 2013/01/23(水) 06:27:08.30
大学4年間オリジンだったからもうオリジンのご飯がスタンダードになってもうた

ここまで見た
  • 224
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  • 2013/01/23(水) 16:50:00.90
杏仁がうまい大好き

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  • 225
  • 池沼番長ライト性欲欠落アスペ同性愛者
  • 2013/01/23(水) 22:30:29.17
>>221
赤飯


ただし店舗により味の差があるような気もする

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  • 226
  • 池沼番長ライト性欲欠落アスペ同性愛者
  • 2013/01/23(水) 22:33:20.39
赤飯って店舗によっては
どうしておにぎり形状なの?

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  • 227
  •  
  • 2013/01/24(木) 00:38:41.94
味の差は時間経過か、すぐにパックするかしないか、だと思われる。
赤飯以外もそんなもんだよ。

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  • 228
  •  
  • 2013/01/25(金) 09:32:30.58
>>226
元々おにぎり型の型にはまって納品されて、そのまま蒸し上げるから
熱いうちにパックに広げてるか、少し冷ましてそのままラップにするかのちがい。
店によっておにぎりのが売れやすいとかパックのが売れやすいとかあるせいもある。
味は同じ。

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  • 229
  •  
  • 2013/01/25(金) 09:35:58.98
>>220
はかりの惣菜と、単品混ぜてこられると厄介は厄介。
俺は一言許可とってから、量りの上で開けさせて貰って単品持ち上げてレジ打ってもとに戻す。量が多いと別の容器に分けさせてもらう。
混ぜこんでくるやつはうざい。やめてくれ。

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  • 230
  •  
  • 2013/01/25(金) 15:37:32.49
単品混ぜるヤツって本当にいるんだな。ネタだと思ってた。まぁ客も日本人ばかりじゃないしなぁ

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  • 231
  •  
  • 2013/01/25(金) 16:00:27.77
>>230
地域性とかもあると思うが、ふつーに日本人のおばちゃんが、軽めの単品を惣菜に埋めて隠してきたりすることもある。
280円デリの時もそーゆーの多かった。おばちゃんこえぇ。

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  • 232
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  • 2013/01/25(金) 18:52:44.58
隠すような姑息な客は見たことねーなー
仕切り容器の1スペースに入れてくるパターンが多い
単純に面倒なのか何にも考えてないのか
初見の客なら仕様知らない事もあるだろうし何とも思わんけど
常連なのに単品混ぜかますのは流石にイラつく

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  • 2013/01/26(土) 06:26:01.07
惣菜でそこまで姑息な人は対応したことないけど、最近だと偶然か故意かわからんが、おでんの牛串やウインナーを底の見えないところに入れてくる客は多いかなー
「おでん全部で○品でよろしかったですねー?」って聞いても曖昧な返事しかせんし

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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