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  • 223
  •  
  • 2011/11/24(木) 18:12:44.39
>>221
どの程度って?基本的には生地が来るから、冷凍庫に入れてあるのを解凍して
ホイロに入れて決まった大きさになったら出して焼成前加工して(トッピング)
焼くだけだよ。ものによっちゃ生地の成型もやるけど。
レジやらされるかどうかは店の方針によるんじゃね?自分は最近店長に夜勤で
レジやってくれないかって頼まれてるけど…こちらから話を進める気がない
ので、そのままベイク(パン)だけ担当してる。


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