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- 876
- 2014/05/16(金) 18:30:49.62
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>>868
色に関しては食用の着色料を使うしかないと思います。
ただ、元々のダンゴの色が濃いと着色料でもほとんど色がつかない場合が多いです。
バラケを高めるには、マルキューのサビキ君のような配合マキエをほんの少し混ぜたり
エビやイワシのスリ身を混ぜるとよくバラけるようになります。
逆にバラケにくくするには小麦粉やグルテン系のヘラの練り餌を混ぜると良いです。
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