あろにゃんですが、やってやるです！ [sc](★0)
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- 2014/01/28(火) 16:00:03.03
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皆、目玉焼き１つよぅ焼かへんの？まぁれんげちゃんはしゃあないけど
ホンマに…(苦笑
てな訳で、私のおすすめ『蒸し焼き』を♪
大体目玉焼きを焼く時に分かれるんが片面焼きか両面焼きかやと思うけど、
上手にせな片面の場合は黄身に熱が通りにくいし、両面の場合は通りすぎてまうやろ？
でもな、蒸し焼きやとめっちゃ簡単で焦げる心配もないんよ
やり方はフライパンに卵を落とし、裏面が少し固まったら水を入れます
こん時の水の量は少しでええよ。
で、後は蓋をして黄身が好みの固さになるんを待つだけ！
ギョーザを焼く時の要領やね
因みに、この焼き方は究極のメニュー担当者のおすすめでも♪
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