トマト [sc] | レス409-459

417 2012/02/25(土) 18:40:16.79: がん増殖を抑制
「神戸学院大学の水品善之准教授らは、ほうれん草に含まれる物質が、ガンの増殖を抑えることを突き止めた。葉緑体の膜が含む糖脂質という物質で、人工的にガンを発症させたマウスに注射したところ、糖脂質を与えないマウに比べて、増殖率を半分に抑えられた。
人間の胃ガン細胞に糖脂質の水溶液を加えたところ、24時間前後で約8割が死滅した。ガン細胞のＤＮＡを複製する[ポリメラーゼ]という酵素の働きを糖脂質が抑え、ガンの増殖を防いだとみている。
文部科学省の助成金を受けた研究

423 2012/04/26(木) 20:27:12.93: 普通の食べ方だよ
はずれのトマトには、他にもウスターソース、酢味噌、など試したけど
普通にマヨネーズか、バジルマリネ液に放置が一番だと思った
マリネ液はハチミツをちょっと足して甘めにしています

424 2012/04/28(土) 20:27:47.32: やっぱりこのトマトが最強
徳谷トマト
http://www.m-ys.co.jp/tokutani/tokutanicut.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20120426/21/nakanishi-mona/0c/96/j/o0480035911937899689.jpg
一箱一万以上するけど

425 2012/04/30(月) 21:52:20.15: >>424
もっと美味くて安い最高のフルーツトマト何種類かありますぜ

ここでは教えないけど

428 2012/05/05(土) 20:36:18.45: 桃太郎系のフルーツトマトは、悪魔のＦ１自殺遺伝子の代表格だよね。
自家採種出来ない一代限りの、人工的に異常な突然変異を起こした苗。
しかも栄養価は低い。詳しい背景を知って食べたくなくなった。

431 2012/05/06(日) 22:47:38.97: トマト好きで、トマト缶詰を毎日食べてる。
でも缶詰ってなんか体に良くないものが溶け出してるみたいね・・・
缶詰安くて好きだったのになあ

433 2012/05/07(月) 12:06:48.90: >>428
理屈でもの食ってる奴は今更騒いでんのかｗ
あんなもん使っても何かの添物だよ

不味いでしょ？普通に、桃太郎
あんなの栽培、輸送、保存の容易さだけが利点じゃん
初めて食った時は、すぐ消えるかと思ってたよ。

だって不味いもんｗ
あれは「トマト風の別な何か」だよ

436 2012/05/11(金) 10:09:53.91: 「エコラブトマト」の収穫　大��ttp://k.rnb.co.jp/news/detail.php?recid=12621699
　県内有数のトマトの産地、大洲市では、減農薬栽培で育てられた環境にやさしいトマト「エコラブトマト」の収穫が行わ
れています。
　大洲市東大洲の二宮聖さん方の２０アールのハウスでは赤く色づいたエコラブトマトを一つ一つ丁寧に摘み取る姿が
見られました。エコラブトマトは農薬や化学肥料を通常より３割以上抑えて栽培する環境への負担の少ないトマトで、
ＪＡ愛媛たいきの独自ブランドとして１０年程前から栽培されています。ＪＡ愛媛たいきによりますと、今年は気温の低い
日が続いたこともあり、例年に比べ２週間ほど生育が遅れたものの、甘味と酸味のバランスがとれたおいしいトマトに
仕上がっているということです。ＪＡ愛媛たいきでは、年間でおよそ６００トンの出荷を見込んでいて、収穫されたエコラブ
トマトは松山や神戸などに出荷されます。

437 2012/05/11(金) 13:50:02.04: >>435
デルモンテはハエ混入の一件でだいぶ評判落としたからね
昔は当たり前に見かけたけど、今は置いてない店の方が多いんじゃないか？

439 2012/05/15(火) 10:44:00.40: 減農薬・エコラブトマトの出荷最盛��ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120514&no=0005
県内有数のトマトの産地大洲市ではＪＡ愛媛たいきのオリジナルブランド、「エコラブトマト」の出荷が最盛期を迎えて
います。ＪＡ愛媛たいき管内では２８戸の農家が大玉トマトを栽培していてなかでも農薬や化学肥料を通常より３割以上
抑えて栽培したものをオリジナルブランド、「エコラブトマト」として全国に売り出しています。こちら大洲市東大洲にある
二宮聖さんのビニールハウスでも現在、トマトの収穫作業に追われていて家族らが大きさや色を確かめながらひとつ
ひとつ丁寧に実を摘み取っていました。ＪＡによりますと今年は、年明け以降の寒さや日照不足で、平年に比べ、２週間
ほど生育が遅れているものの、味は、甘味と酸味のバランスのとれた良い出来に仕上がっているということです。
エコラブトマトの収穫は来月下旬ごろまで続けられＪＡでは県内をはじめ関西の市場に平年並みの６００トンの出荷を
見込んでいます。