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- 1
- 2016/10/19(水) 22:13:58.50
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１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
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- 927
- 2016/10/20(木) 12:21:33.70
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もう食品サンプル流せばいいんじゃないかな
廃棄も減るし店の負担も減るでしょ
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- 928
- 2016/10/20(木) 12:23:42.59
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>>11
今の回転寿司の中では抜群の安定感だと思う
回転してないけど
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- 929
- 2016/10/20(木) 12:24:12.06
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かっぱとくらの味は社長が変わった時に逆転してる
今の業界最低はくら寿司で間違いない
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- 930
- 2016/10/20(木) 12:27:28.60
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最近、かっぱ寿司がうまくなった
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- 931
- 2016/10/20(木) 12:31:00.68
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>>343
ベントー改めス・シの誕生
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- 932
- 2016/10/20(木) 12:32:12.66
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>>83
欠点は金額計算
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- 933
- 2016/10/20(木) 12:34:54.26
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俺的には150円でクオリティ上げてくれる方がいいけど世間はそうじゃないんだろうな
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- 934
- 2016/10/20(木) 12:35:37.42
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そう思ってレーンから取ってたら
注文してくださいね〜お好きなの握りますから！って言われるんだけど
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- 935
- 2016/10/20(木) 12:36:01.84
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>>83
次回ってきたらかっさらおうと考えていた皿が
より上手の席に並んでた人に持っていかれるリスクの計算を考えると割に合わない
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- 936
- 2016/10/20(木) 12:43:31.39
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くら寿司の天丼好きだったのになくなったんだな
しゃりカレーとかふざけたメニューなくして天丼戻せよ
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- 937
- 2016/10/20(木) 12:43:38.73
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うちの行きつけのスシローは回ってないの注文したら嫌がらせかと思うくらい
注文品の後ろに5皿くらい同じの流してくる
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- 938
- 2016/10/20(木) 12:44:06.17
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レーンに注文品が流れてくるんだからコストは変わらないだろ
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- 939
- 2016/10/20(木) 12:44:53.10
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>>937
注文品みた客が注文連発するからな
注文抑えるための昔からあるどこの店舗でもやってるテクニック
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- 940
- 2016/10/20(木) 12:47:43.50
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くら寿司のまぐろは熟成させてるから美味い
薄いけど
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- 941
- 2016/10/20(木) 12:49:11.85
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>>937
嫌がらせじゃなくてせっかくネタを出したから同じの作って効率化させてるだけだろ
被害妄想やばすぎ
病院行け
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- 942
- 2016/10/20(木) 12:49:18.47
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回ってるのはバスで注文はタクシーぐらい違う
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- 943
- 2016/10/20(木) 12:50:12.21
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時間経ったやつを店側が回収しないんで、クルクル＝鮮度悪いってイメージが定着した
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- 944
- 2016/10/20(木) 12:51:19.14
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バックヤードで回っていた皿を席札付けて流しているだけなのだけどね
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- 945
- 2016/10/20(木) 12:52:00.37
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サクから1〜2枚だけ切り出すわけにもいかんだろうしな
せっかくケースから出したらついでに何皿か作るだろ
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- 946
- 2016/10/20(木) 12:53:39.24
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マグロとサーモンばっかでハマチとかタイが全然流れてない
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- 947
- 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2016/10/20(木) 12:55:53.82
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魚べいみたいに特急レーンだけにしろ
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- 948
- 2016/10/20(木) 12:56:35.18
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絵だけ流しとけよ
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- 949
- 2016/10/20(木) 12:58:49.51
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回さないで完全注文制にしたほうが無駄に寿司作らずに安く済むわけじゃないの？
回したほうが安いの？
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- 950
- 2016/10/20(木) 12:59:10.95
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（弱小は）もう限界ってことだな
上位のスシロー、くら寿司は営業努力でなんとかなってるから
かっぱは知らん
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- 951
- 2016/10/20(木) 12:59:34.20
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板前ってほど上等なもんじゃねえだろ
シャリ製造機で出来たシャリにネタ乗せてるだけ
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- 952
- 2016/10/20(木) 12:59:39.13
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店的にも廃棄のロス考えれば注文品を回した方がいいだろ
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- 953
- 2016/10/20(木) 13:17:10.42
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>>277
海苔のヘタリ具合なんて見たらわかるだろ
メクラは来るなよ
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- 954
- 2016/10/20(木) 13:28:30.01
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北陸の回転寿司はガチで旨い
一皿300円でも納得の旨さ
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- 955
- 2016/10/20(木) 13:39:17.58
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赤身ってマグロじゃないんだろ？
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- 956
- 2016/10/20(木) 13:42:19.16
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>>3
これ
回転が悪いなら回ってる寿司だけ半額とかにすりゃいいのに
客のせいだつってキレてるような店はどうせ潰れて当然だわ
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- 957
- 2016/10/20(木) 13:43:41.59
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いつから回ってんのかわからないような
干からびて鮮度の落ちた寿司なんか食いたくねーわ
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- 958
- 2016/10/20(木) 13:50:18.60
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>>955
マグロはマグロだけど一サク300円もしないキハダマグロだよ
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- 959
- 2016/10/20(木) 13:52:30.91
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>>226
>おあいそ、ガリ、あがり等の業界用語を使う
回転寿司行ったことないのバレバレw
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- 960
- 2016/10/20(木) 14:10:40.52
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スーパーの寿司なんて半額値引きになってようやく回転寿司と同じ値段になる
ただ数時間も放置してあるからネタが不味い
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- 961
- 2016/10/20(木) 14:15:40.38
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頼んでもないのに勝手に100円にしといて
もう無理とかｗ
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- 962
- 2016/10/20(木) 14:16:10.96
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>>885
不味くなったのが確認出来たらもう行かないだろ
自分は都内だけど行きたい人間募って車で漁港まで行ってるわ
安くて新鮮でデカくて最高
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- 963
- 2016/10/20(木) 14:16:53.40
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一周ごとに値下げしろ
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- 964
- 2016/10/20(木) 14:19:14.64
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そうかなあ
スーパーの寿司で1パック600円くらいのがあったんだが一通り揃ってていい感じだった
回転寿司で5、6皿食べても何か侘びしくね
回転寿司は歯止めが利かない感じがして危うい
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- 965
- 2016/10/20(木) 14:22:28.96
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レーンに流れてるのを席のタッチパネルで注文した場合、
レーンのを回収して席に送られる？それとも新しく作ってくれる？
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- 966
- 2016/10/20(木) 14:28:11.96
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>>964
腹一杯になったら終わりなんだから歯止め効くだろ
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- 967
- 2016/10/20(木) 14:29:00.64
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イカ何種類回してんねん
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- 968
- 2016/10/20(木) 14:38:55.17
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きったねー奴らがレーンから取った寿司をまたレーンに戻してるの見てから回転寿司には行ってない
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- 969
- 2016/10/20(木) 14:39:10.18
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>>93
これは良いｗ
チキンレースだよな
客間での心理戦繰り広げるとか面白すぎる、80円じゃまだ食えねぇあと2周は余裕だろみたいな感じで
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- 970
- 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
- 2016/10/20(木) 14:51:37.05
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>>1
代替魚はグレーゾーン
回転寿司店は偽装食材を使ってボッタクリ商売を行っている
ちゃんとした寿司店は偽装食材を使っていないので正規の料金で勝負するしかない
偽装食材で違法な価格を設定している回転寿司店は滅びろ
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- 971
- 2016/10/20(木) 14:53:00.29
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>>6
質も落ちたし小型化も進んだよな
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- 973
- 2016/10/20(木) 14:55:56.98
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>>83
このアイディア絶賛してるやつ馬鹿だろ
レーンの最初と最後で全く公平じゃなくなるんだが？
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- 974
- 2016/10/20(木) 14:58:19.21
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>>964
さび抜きぢゃないから買わない
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- 975
- 2016/10/20(木) 14:58:26.57
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このスレの底辺臭が想像以上にすごすぎてワロタ
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- 976
- 2016/10/20(木) 15:00:26.72
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いなりが回ってないやん！
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- 977
- 2016/10/20(木) 15:04:42.49
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>>973
レーンの位置取りに差額を払うシステムで解決するだろ
ビジネスマンとしてその頭の固さは致命的だぞ
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