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- 1
- 2016/10/19(水) 22:13:58.50
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１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
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- 917
- 2016/10/20(木) 11:12:00.39
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>>914
サーモン多いし厚いよね
サーモン嫌いだとコストコはきつそう
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- 918
- 2016/10/20(木) 11:12:41.88
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回転寿司か高級寿司にしか行かなくなったな
ランチで寿司を出すような店にはまあ行くことない気がする（※一部店舗除く）
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- 919
- 2016/10/20(木) 11:16:25.06
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>>913
20代もひどい
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- 920
- 2016/10/20(木) 11:20:36.64
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なんで同じ金でレーン回ってるおつとめ品食わなきゃならんのだ
そりゃ作りたてがいいに決まってる
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- 921
- 2016/10/20(木) 11:27:45.68
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さっと食ってぱっと帰りたいんだよ
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- 922
- 2016/10/20(木) 11:41:30.89
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もう普通にカウンターありの寿司屋に行けばいいのに
最近は値段そう変わらんし寿司らしい寿司が食えるぞ
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- 923
- 2016/10/20(木) 11:47:20.50
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>>922
小さい飯屋って探すのがめんどうやん
何も考えずぼったくりに合わない寿司
回転にいくのは消費者の当然の思考
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- 924
- 2016/10/20(木) 11:54:12.82
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>>6
たりめーだろ
カッペのいいネタ持ってきて都会で勝負してんだからな
カッペはスーパーの半額寿司でも食ってな
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- 925
- 2016/10/20(木) 12:03:00.60
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くら寿司が近くにあるから持ち帰り寿司の二人前を注文して取りに行って家で食ってる
1000円＋消費税で充分満足してコスパ最強
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- 926
- 2016/10/20(木) 12:21:14.77
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カッパとくらだったらカッパの方が絶対うまい
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- 927
- 2016/10/20(木) 12:21:33.70
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もう食品サンプル流せばいいんじゃないかな
廃棄も減るし店の負担も減るでしょ
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- 928
- 2016/10/20(木) 12:23:42.59
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>>11
今の回転寿司の中では抜群の安定感だと思う
回転してないけど
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- 929
- 2016/10/20(木) 12:24:12.06
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かっぱとくらの味は社長が変わった時に逆転してる
今の業界最低はくら寿司で間違いない
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- 930
- 2016/10/20(木) 12:27:28.60
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最近、かっぱ寿司がうまくなった
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- 931
- 2016/10/20(木) 12:31:00.68
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>>343
ベントー改めス・シの誕生
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- 932
- 2016/10/20(木) 12:32:12.66
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>>83
欠点は金額計算
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- 933
- 2016/10/20(木) 12:34:54.26
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俺的には150円でクオリティ上げてくれる方がいいけど世間はそうじゃないんだろうな
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- 934
- 2016/10/20(木) 12:35:37.42
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そう思ってレーンから取ってたら
注文してくださいね〜お好きなの握りますから！って言われるんだけど
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- 935
- 2016/10/20(木) 12:36:01.84
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>>83
次回ってきたらかっさらおうと考えていた皿が
より上手の席に並んでた人に持っていかれるリスクの計算を考えると割に合わない
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- 936
- 2016/10/20(木) 12:43:31.39
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くら寿司の天丼好きだったのになくなったんだな
しゃりカレーとかふざけたメニューなくして天丼戻せよ
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- 937
- 2016/10/20(木) 12:43:38.73
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うちの行きつけのスシローは回ってないの注文したら嫌がらせかと思うくらい
注文品の後ろに5皿くらい同じの流してくる
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- 938
- 2016/10/20(木) 12:44:06.17
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レーンに注文品が流れてくるんだからコストは変わらないだろ
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- 939
- 2016/10/20(木) 12:44:53.10
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>>937
注文品みた客が注文連発するからな
注文抑えるための昔からあるどこの店舗でもやってるテクニック
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- 940
- 2016/10/20(木) 12:47:43.50
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くら寿司のまぐろは熟成させてるから美味い
薄いけど
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- 941
- 2016/10/20(木) 12:49:11.85
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>>937
嫌がらせじゃなくてせっかくネタを出したから同じの作って効率化させてるだけだろ
被害妄想やばすぎ
病院行け
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- 942
- 2016/10/20(木) 12:49:18.47
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回ってるのはバスで注文はタクシーぐらい違う
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- 943
- 2016/10/20(木) 12:50:12.21
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時間経ったやつを店側が回収しないんで、クルクル＝鮮度悪いってイメージが定着した
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- 944
- 2016/10/20(木) 12:51:19.14
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バックヤードで回っていた皿を席札付けて流しているだけなのだけどね
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- 945
- 2016/10/20(木) 12:52:00.37
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サクから1〜2枚だけ切り出すわけにもいかんだろうしな
せっかくケースから出したらついでに何皿か作るだろ
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- 946
- 2016/10/20(木) 12:53:39.24
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マグロとサーモンばっかでハマチとかタイが全然流れてない
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- 947
- 名無しさん@お腹いっぱい。
- 2016/10/20(木) 12:55:53.82
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魚べいみたいに特急レーンだけにしろ
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- 948
- 2016/10/20(木) 12:56:35.18
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絵だけ流しとけよ
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- 949
- 2016/10/20(木) 12:58:49.51
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回さないで完全注文制にしたほうが無駄に寿司作らずに安く済むわけじゃないの？
回したほうが安いの？
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- 950
- 2016/10/20(木) 12:59:10.95
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（弱小は）もう限界ってことだな
上位のスシロー、くら寿司は営業努力でなんとかなってるから
かっぱは知らん
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- 951
- 2016/10/20(木) 12:59:34.20
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板前ってほど上等なもんじゃねえだろ
シャリ製造機で出来たシャリにネタ乗せてるだけ
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- 952
- 2016/10/20(木) 12:59:39.13
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店的にも廃棄のロス考えれば注文品を回した方がいいだろ
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- 953
- 2016/10/20(木) 13:17:10.42
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>>277
海苔のヘタリ具合なんて見たらわかるだろ
メクラは来るなよ
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- 954
- 2016/10/20(木) 13:28:30.01
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北陸の回転寿司はガチで旨い
一皿300円でも納得の旨さ
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- 955
- 2016/10/20(木) 13:39:17.58
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赤身ってマグロじゃないんだろ？
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- 956
- 2016/10/20(木) 13:42:19.16
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>>3
これ
回転が悪いなら回ってる寿司だけ半額とかにすりゃいいのに
客のせいだつってキレてるような店はどうせ潰れて当然だわ
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- 957
- 2016/10/20(木) 13:43:41.59
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いつから回ってんのかわからないような
干からびて鮮度の落ちた寿司なんか食いたくねーわ
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- 958
- 2016/10/20(木) 13:50:18.60
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>>955
マグロはマグロだけど一サク300円もしないキハダマグロだよ
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- 959
- 2016/10/20(木) 13:52:30.91
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>>226
>おあいそ、ガリ、あがり等の業界用語を使う
回転寿司行ったことないのバレバレw
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- 960
- 2016/10/20(木) 14:10:40.52
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スーパーの寿司なんて半額値引きになってようやく回転寿司と同じ値段になる
ただ数時間も放置してあるからネタが不味い
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- 961
- 2016/10/20(木) 14:15:40.38
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頼んでもないのに勝手に100円にしといて
もう無理とかｗ
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- 962
- 2016/10/20(木) 14:16:10.96
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>>885
不味くなったのが確認出来たらもう行かないだろ
自分は都内だけど行きたい人間募って車で漁港まで行ってるわ
安くて新鮮でデカくて最高
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- 963
- 2016/10/20(木) 14:16:53.40
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一周ごとに値下げしろ
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- 964
- 2016/10/20(木) 14:19:14.64
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そうかなあ
スーパーの寿司で1パック600円くらいのがあったんだが一通り揃ってていい感じだった
回転寿司で5、6皿食べても何か侘びしくね
回転寿司は歯止めが利かない感じがして危うい
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- 965
- 2016/10/20(木) 14:22:28.96
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レーンに流れてるのを席のタッチパネルで注文した場合、
レーンのを回収して席に送られる？それとも新しく作ってくれる？
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- 966
- 2016/10/20(木) 14:28:11.96
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>>964
腹一杯になったら終わりなんだから歯止め効くだろ
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- 967
- 2016/10/20(木) 14:29:00.64
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イカ何種類回してんねん
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- 968
- 2016/10/20(木) 14:38:55.17
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きったねー奴らがレーンから取った寿司をまたレーンに戻してるの見てから回転寿司には行ってない
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