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- 2016/10/19(水) 22:13:58.50
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１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
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- 582
- 2016/10/20(木) 00:54:36.89
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回転寿司チェーンって白身魚が殆ど無いよな
鯛とか平目とか季節物しか無い店が多い
青魚系はメニューにあっても大抵不味いから頼まないけど
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- 583
- 2016/10/20(木) 00:55:42.05
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回転寿司なんて行かないから好きにして
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- 584
- 2016/10/20(木) 00:57:01.81
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どのネタが捌けてるかちゃんと分析してるの？
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- 585
- 2016/10/20(木) 00:57:47.24
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最近はずっとはま寿司ばかり行ってる
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- 586
- 2016/10/20(木) 00:58:07.06
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だってレーンに流れてるのカッサカッサじゃん
いつから流れてるの？って
注文してもすぐくるし
誰も流れてるのにあえて手を出さないでしょ
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- 587
- 2016/10/20(木) 00:58:11.15
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底辺ケンモメンは高い皿は注文せずにレーンから100円寿司を取る
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- 588
- 2016/10/20(木) 01:02:25.34
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>>17
300円くらいでいいから気軽にんまい寿司食えないかな
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- 589
- 2016/10/20(木) 01:02:48.28
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回ってる寿司食う時あるぞ
ネタが大きかったりするとええなって取っちゃう
あきらかに時間たってそうな寿司は取らないが
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- 590
- 2016/10/20(木) 01:03:56.82
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>>586
今まともなチェーン店は品質管理で何週かで破棄だからそんなパサパサなのないんだけど
それでもタッチパネル注文限定3段高速レーンとかのほうが効率いいんだろうね
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- 591
- 2016/10/20(木) 01:04:55.12
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店員がレーンから取って客に渡せば済むんじゃね？
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- 592
- 2016/10/20(木) 01:05:09.84
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注文する→ネタ普通より小さく薄く
回ってる寿司→注文寿司よりネタ大きい
こうすればおｋ
(´・ω・｀)
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- 593
- 2016/10/20(木) 01:06:12.90
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注文は2円プラスとかにすればいい
貧民層だから回ってるの取るぞ
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- 594
- 2016/10/20(木) 01:07:24.87
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>>591
バレないようこっそりね
いいと思う(´・ω・｀)
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- 595
- 2016/10/20(木) 01:11:12.99
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>>591
それやってるよ
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- 596
- 2016/10/20(木) 01:11:44.88
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いまかっぱ寿司は平日は９０円なのよね税込みで９７円くらい
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- 597
- 2016/10/20(木) 01:13:45.49
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回転寿司なんていらねえよ
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- 598
- 2016/10/20(木) 01:17:15.83
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>>588
水槽のある店に行きます
その日泳いでる魚を観察します
その魚を注文します
他のネタがすごく微妙でも、特定のネタだけは飛び抜けてうまいことがよくあるよ
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- 599
- 2016/10/20(木) 01:17:56.10
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まあいらんわな
注文制にしろ
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- 600
- 2016/10/20(木) 01:18:04.03
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>>592
今は監視社会だからそんなことしたら誰か気づいてツイッターにでもあげて絶対炎上すると思う
会社が事前に注文は小さくするとか告知すれば別だけど
たかが１００円されど１００円
俺含めて貧乏人は煩いからなぁ
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- 601
- 2016/10/20(木) 01:18:23.19
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どうせレーンのやつ乗っけて送ってくるだろ
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- 602
- 2016/10/20(木) 01:19:14.51
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回る方を5皿で30円引きとかすれば客単価は上がるかな
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- 603
- 2016/10/20(木) 01:19:23.04
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回転寿司で寿司を食べるやつは素人
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- 604
- 2016/10/20(木) 01:19:48.00
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>>83
面白いな
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- 605
- 2016/10/20(木) 01:21:15.03
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そりゃわざわざ乾燥してる寿司なんかくわねーよ
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- 606
- 2016/10/20(木) 01:21:19.51
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ケンモメンなら100円寿司じゃない回転寿司屋にいって、130円ぐらいの一番安い皿を食いまくって帰るよな
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- 607
- 2016/10/20(木) 01:25:51.57
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もっと美味しくならねえのか
マグロ水っぽいし
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- 608
- 2016/10/20(木) 01:26:22.93
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タッチパネルで注文しやすくしたのが仇となったな
コミュ障ジャップには口頭で注文するのが抑止力となってた
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- 609
- 2016/10/20(木) 01:26:50.72
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>>11
ほんこれ
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- 610
- 2016/10/20(木) 01:28:56.78
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だって回ってねーんだよ
俺はオクラとか数の子とかかっぱ巻き食いたいのだよ
変なカルビとかばかり回しやがって(´・ω・｀)
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- 611
- 2016/10/20(木) 01:31:48.08
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レーンに流れてるやつカッパカパに乾いてるじゃん
そりゃ注文するだろ
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- 612
- 2016/10/20(木) 01:31:52.89
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回る皿は税込100円にして頼む奴からはネタを小さくして税込110円取ればいいやん
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- 613
- 2016/10/20(木) 01:31:58.24
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注文できるシステムにしたのは店側やんけ
自業自得だよ
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- 614
- 2016/10/20(木) 01:34:34.59
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パネルがない時代に注文で頼んでたけど
レーンから取ってハイよって出してくる回転寿司あったわ
新しいの作れよって怒鳴りつけてやったらすいませんって謝ってきたけどな
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- 615
- 2016/10/20(木) 01:39:29.56
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回さずに職人置いて頼んだら寿司作ってくれるようにすればよくね？アホ？
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- 616
- 2016/10/20(木) 01:39:32.93
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かっぱがたりないのか
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- 617
- 2016/10/20(木) 01:40:31.50
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え？
注文聞いてから回転させれば？
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- 618
- 2016/10/20(木) 01:41:51.55
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どうせ代用魚だろ？
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- 619
- 2016/10/20(木) 01:44:08.36
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>>201
コンベヤがピストンするの？ｗｗｗｗｗ
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- 620
- 2016/10/20(木) 01:47:04.09
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ガチで最近スシローにいってねえ！！！！！！！！
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- 621
- 2016/10/20(木) 01:47:57.38
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>>522
どんどんダウンは中古品だけど回って乾いた寿司は新古書バーゲンって感じだな
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- 622
- 2016/10/20(木) 01:49:20.43
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食いたいものがこねえもん
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- 623
- 2016/10/20(木) 01:49:25.58
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>>26
寿司じゃなくていいじゃん…
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- 624
- 2016/10/20(木) 01:49:35.46
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かペカぺの捨てろよ
廃棄にびびってんやろ
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- 625
- 2016/10/20(木) 01:49:42.53
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>>414
100円寿司なんてどんぐりの背比べ
ツナサラダは
良：スシロー
可：はま
不可：くら・かっぱ
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- 626
- 2016/10/20(木) 01:49:57.81
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>>93
育てるに草
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- 627
- 2016/10/20(木) 01:50:44.96
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もうサンプル回せば良いじゃん
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- 628
- 2016/10/20(木) 01:51:26.56
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もう新幹線システムだけでいいだろ
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- 629
- 2016/10/20(木) 01:55:05.38
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注文用モニター置いて注文しまくれよと言わんばかりの回転寿司かなり増えたからな
自分で自分の首絞めただけじゃん
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- 630
- 2016/10/20(木) 01:55:06.52
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注文するやつ回す意味あんの？
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- 631
- 2016/10/20(木) 01:55:21.82
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>>1
むしろレーンで回ってるのはパネル注文できない品が回ってる時があったりするから積極的にレーン狙ってるは。
パネル注文だと品が届くまで待ってる時間ももったいない品（但しくら寿司に限る）
(´・ω・｀)
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- 632
- 2016/10/20(木) 01:55:46.82
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>>6
４年ほど前から外資系になったからな
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