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- 2016/10/19(水) 22:13:58.50
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１００円はもはや限界！ 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約６割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、
その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/
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- 323
- 2016/10/19(水) 23:11:47.01
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かぱ寿司のように全部機械で握てんじゃないのにゃ？
人件費なんてかからないから注文でいいやろにゃ！？
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- 324
- 2016/10/19(水) 23:11:55.16
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>>320
くら寿司の地下ではくらげが強制労働させられているのかよ？
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- 325
- 2016/10/19(水) 23:11:59.30
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だって回ってる奴回りすぎてパサパサだもん
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- 326
- 2016/10/19(水) 23:12:11.77
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缶ジュースですら130円なのに100円は無理
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- 327
- 2016/10/19(水) 23:12:37.63
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>>152
いつも見ているぞ
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- 328
- 2016/10/19(水) 23:12:56.56
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酒飲んでてつまみまわってたら取るわ
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- 329
- 2016/10/19(水) 23:13:08.00
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回ってるのは皿の色変えて１０円引きでいいんじゃないの
同じ値段だと注文しちゃう
回転してるの＝３０−５０代のしなびた女性
モニタ注文＝１０−３０までの若い女性
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- 330
- 2016/10/19(水) 23:13:33.27
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スシローは店だと親指みたいなシャリなんだが
持ち帰りにすると普通の大きさになる
これ豆な
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- 331
- 2016/10/19(水) 23:13:35.01
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海鮮三崎港は美味い
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- 332
- 2016/10/19(水) 23:13:35.37
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鮮度が命なのに回転させたら鮮度落ちるじゃんいつから回ってんのかも謎だし
回転寿司とか考えたやつアホでしょ寿司道舐めんな
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- 333
- 2016/10/19(水) 23:14:02.51
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見本を流してりゃいいんじゃね？
んで注文したらそれを流す
雰囲気づくりのモノと割り切りゃいい
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- 334
- 2016/10/19(水) 23:14:06.72
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混んでるのが嫌いだから昼過ぎに行くんだけど
ほとんど回ってないんだよなぁ
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- 335
- 2016/10/19(水) 23:14:15.33
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>>287
おすすめのバイト教えて
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- 336
- 2016/10/19(水) 23:14:30.48
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レーン限定の人気ネタ増やす努力しよう
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- 337
- 2016/10/19(水) 23:14:34.03
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だったらもっと流せよ
欲しい物が回ってこねぇんだよ
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- 338
- 2016/10/19(水) 23:14:38.50
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機械注文でイイ
値段が上がってもイイ
ソールドアウトがあってもイイ
まともな寿司を手軽に食わせてくれるなら
細けぇ事は気にしない
特にあのクソ不味いトロは止めてくれ
罰ゲームだろアレ
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- 339
- 2016/10/19(水) 23:15:10.90
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【大食い】お寿司食べ放題！２００貫超え！【木下ゆうか】
https://www.youtube.com/watch?v=jyYMOntTYIg
祭雛
http://www.yodobashi-yokohama.com/restaurant/yy_bina.html
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- 340
- 2016/10/19(水) 23:15:44.99
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あれってお互いが得するシステムなんじゃないの？
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- 341
- 2016/10/19(水) 23:15:57.49
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パネル最強じゃん
飲食全部パネルでええわ
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- 342
- 2016/10/19(水) 23:17:01.06
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昔みたいにインターホンで大声で注文とかならコミュ障はレーンから取るしかなかったもんなw
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- 343
- 2016/10/19(水) 23:17:11.56
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>>83
おまえ天才！
俺ラノベ作家だけど
そのネタ貰うね！
寿司だけに！
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- 344
- 2016/10/19(水) 23:18:00.99
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回ってるやつの方が当たり率は高いまであるのに
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- 345
- 2016/10/19(水) 23:18:56.95
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100円寿司というのがもう求められてない
寿司は品質命なんだから150円でも200円でも値上げした価格帯の商品をふやさないと
質は悪いし薄利で儲からないしで、ますます不味い寿司屋になっていく
実際少し値段高めの回転寿司はまあまあ美味しかったよ
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- 346
- 2016/10/19(水) 23:19:15.97
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皿だけ変えてレーンの皿90円、注文100円ってしたらいいんじゃないの？
レーンの皿はどうせ流れれば廃棄なんだろ？
問題一発で解決するじゃん
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- 347
- 2016/10/19(水) 23:19:32.11
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>>340
仕入が劣化する
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- 348
- 2016/10/19(水) 23:19:58.48
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注文品より回ってるやつのほうが良さそうなことはあるな
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- 349
- 2016/10/19(水) 23:20:19.77
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回転寿司がうまくないっていってる人の意見がさっぱりわからない
ぼくは回転寿司おいしい
それどころか
たまにやる1コ200円の特上大トロに特上カルビ
よりも
いつもの2コ100円のマグロやカルビのほうが
美味く感じるんだマジで
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- 350
- 2016/10/19(水) 23:20:21.18
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くら寿司しか行かない
全部カバー付いてるから取るのに抵抗がない
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- 351
- 2016/10/19(水) 23:20:26.52
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>>83
これマジでいいアイデアなのでは
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- 352
- 2016/10/19(水) 23:20:38.61
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レーンにいろんなネタが回ってるのを選んで食うのが楽しいのに
同じネタばっかりだし半分くらいデザートだし
安さを求めてない客は回らない寿司屋に行くわな
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- 353
- 2016/10/19(水) 23:20:44.68
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>>282
だれがお前の養分になんぞなるか ハゲ
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- 354
- 2016/10/19(水) 23:20:53.94
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スシローは回転しすぎると廃棄してくれるが他はかぴかぴ
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- 355
- 2016/10/19(水) 23:21:37.67
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常時全種類回ってるなら取るが
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- 356
- 2016/10/19(水) 23:21:46.88
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100円で食えるあれは寿司なのか？
日本人が外国のなんちゃって寿司屋を見てあれは寿司屋じゃねぇと言っているのと同様、「寿司屋」からすれば100円寿司は寿司じゃねぇとなるのも仕方ないのでは？
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- 357
- 2016/10/19(水) 23:21:47.54
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>>321
そのレーンに戻した奴がまた来るんですねｗ
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- 358
- 2016/10/19(水) 23:22:39.25
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ずっとレーン回ってるやつは周回毎に値下がりしていくシステムにしろって
他の客とのチキンレースも味わえてワクワク感も残るし廃棄も減るしいいだろ
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- 359
- 2016/10/19(水) 23:22:49.74
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wow wow baby魚米ベイ派の俺大勝利
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- 360
- 2016/10/19(水) 23:22:57.44
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>>83のアイデアは良さそうだけど
コストが掛かりすぎるんじゃないの
1皿1皿に周回カウンター付けるわけでしょ
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- 361
- 2016/10/19(水) 23:24:15.96
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注文だとトロとか冷凍出したての冷ったーいネタが出てくるぞ
回ってるの食ったほうがうまかったりする
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- 362
- 2016/10/19(水) 23:24:50.29
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【魚がし日本一】ランチ実食【立ち食い寿司】
https://www.youtube.com/watch?v=i2QaFbBsTFc
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- 363
- 2016/10/19(水) 23:25:03.91
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>>130
リニューアル最新店の三鷹店は新幹線廃止やぞ！
いい加減な事を言うでないぞ！
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- 364
- 2016/10/19(水) 23:25:24.81
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頼めないようにすればいいじゃん？
それか注文分は、数十円上乗せするとか
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- 365
- 2016/10/19(水) 23:25:30.68
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小学生のガキの頃からカウンターで注文してたわ
なんで回ってるの取って食ってるのか不思議でしょうがなかった
客に得な部分ってすぐ食える以外にあるの？
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- 366
- 2016/10/19(水) 23:25:31.62
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スシローは全部注文する機械になって終わった
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- 367
- 2016/10/19(水) 23:25:46.79
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周回を重ねるうちにインディ500みたいに
Mario is Slowdownと絶叫されつつ
止まってしまう皿があるといいのに
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- 368
- 2016/10/19(水) 23:25:53.75
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ハマで注文してネタがいように小さかったらスルーする
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- 369
- 2016/10/19(水) 23:26:15.01
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この前注文したら回ってる奴取ってそのまま渡してきやがったwwwしかもシャリもネタも冷えてないのwwwwwww
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- 370
- 2016/10/19(水) 23:26:30.47
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通常レーンには美味そうなサンプル流して購買意欲を煽ればいいんだよ
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- 371
- 2016/10/19(水) 23:26:30.47
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店にとってコスパのいいネタしか回ってないよな
原価高そうなやつは回ってるにしてもかなり数が少ない
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- 372
- 2016/10/19(水) 23:26:39.68
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もうレーンは基本見本品だけを流して、実際に提供するのは注文された品を流す形式で良いんじゃないかな
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- 373
- 2016/10/19(水) 23:27:00.81
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>>3
ほんとこれ
廃棄を恐れてるのか
作るのが遅いのか知らんけど
回転すしは混んどるときほど使えない店になる
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